Este post é patrocinado pela Collective Bias, Inc. e Constellation Brands. Todas as opiniões são exclusivamente minhas. A receita destina-se a leitores com 21 anos ou mais.
Saiba como fazer uma receita Chelada fácil! Este simples e refrescante cocktail de cerveja é a derradeira bebida de Verão, e está pronto em minutos!
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Com os tempos a chegar aos anos noventa aqui no Texas, estou no modo de verão completo. Não estou pronto para este calor!
O claro, este tempo quente dá-me uma boa desculpa para desfrutar de todos os meus cocktails de cerveja de Verão preferidos, desde choupanas a beergaritas. Talvez haja afinal um lado positivo neste calor escaldante.
Felizmente, a minha bebida de cerveja preferida não requer quase nenhum esforço. Conheça a Chelada!
Este refrescante e cítrico cocktail é tão perfeito para refrescar depois do trabalho como para servir os convidados. E a melhor parte é que o pode fazer em cinco minutos … talvez menos se for rápido.
Chelada Receita
P>Tem alguma vez um Chelada … ou um Michelada? E qual é exactamente a diferença entre os dois?
Ha ha … fica confuso uma vez que os dois nomes são frequentemente utilizados de forma intercambiável. Quando estávamos na Cidade do México, por exemplo, vi todos a beber estes cocktails refrescantes, e o empregado de mesa não percebeu bem o que eu queria dizer até eu pedir um Michelada (o meu espanhol de merda provavelmente não ajudou!).
O que é um Chelada?
Em geral, porém, um Chelada é um cocktail de cerveja mexicana feito com cerveja e sumo de lima. Super simples. Uma Chelada, por outro lado, é uma bebida de cerveja feita com tomate ou sumo de clamato, bem como outras especiarias e condimentos. É normalmente picante.
Hoje, vamos fazer uma versão mais simples desta bebida … cerveza con limón!
Chelada Ingredientes
Os ingredientes para este cocktail de cerveja mexicana não poderiam ser muito mais simples:
- Sal
- Sumo de lima fresca
- Cerveja (prefiro usar uma lager.)
Obviamente, uma vez que se utilizam ingredientes tão básicos, todos eles precisam de ser de primeira qualidade. É por isso que prefiro usar uma cerveja mexicana autêntica, como a Modelo Especial!
Modelo Especial é uma Lager ao estilo Pilsner rica e cheia de sabor, que se caracteriza por um final crocante e limpo e um aroma a mel de flor de laranjeira com uma pitada de erva. É a cerveja de Verão quintessencial!
Esta cerveja refrescante é fabricada com o Fighting Spirit desde 1925! Tem sido uma parte integrante da cultura mexicana desde então, e hoje é a cerveja importada com maior crescimento na América nos últimos três anos.
Como fazer uma Chelada
Agora que tem os ingredientes, está na altura de fazer esta bebida de cerveja mexicana.
p> O primeiro passo é salgar a borda de um copo alto (gosto de usar um copo Collins). Não só uma borda salgada é um bom guarnecimento para o seu cocktail de cerveja, como também realça o sabor da bebida.
Humedeça simplesmente a borda do seu copo com uma pequena cunha de lima. Em seguida, mergulhe o copo num prato pequeno e raso cheio de sal kosher.
Se desejar adicionar um pontapé suave à sua bebida, pode usar tempero de lima de chili (uma combinação de pó de chili, lima e sal) em vez de sal simples.
P>Encha o seu copo meio cheio de gelo, depois adicione o sumo de lima.
A quantidade de sumo de lima depende de si. Comece com uma lima, e se quiser a bebida tarter, adicione outra. Prefiro usar cerca de uma lima e meia pequena.
As limas variam muito em qualidade e tamanho, por isso compre mais do que acha que vai precisar. E não se esqueça de usar um espremedor. Dessa forma, pode tirar até à última gota de sumo dessas limas.
O último passo é adicionar a cerveja.
P>Encher o copo com Modelo Especial, depois guarnecer com uma fatia de lima. Perfeição!
P> Provavelmente ainda vai ter um pouco de cerveja na garrafa, o que significa mais cocktails mais tarde. Ou pode partilhar … é consigo.
p>
Obviamente, vai querer tomar um gole … é que não é a bebida mais refrescante?
Eu adoro como esta receita Chelada é simples. Em menos de cinco minutos, tem uma bebida refrescante que é tão perfeita para relaxar no alpendre como para entreter os convidados.
Sons como a bebida de Verão ideal para mim!
Bebida de cerveja Chelada fácil guarnecida com um aro salgado e uma fatia de lima.
Easy Chelada RecipePrint Recipe
Easy Chelada
Ingredientes
- kosher sal
- 1 a 2 pequenas limas (mais para guarnição)
- 1 (12-ounce) garrafa Modelo Especial®
Instruções
-
Cortar uma pequena cunha de uma lima e utilizá-la para molhar a borda de um copo alto.Mergulhar a jante em sal. Depois, encher o copo meio cheio com gelo.Adicionar sumo de 1 a 2 limas (a gosto) ao copo. (Se preferir, utilize um filtro de malha fina para esticar primeiro a polpa.)Preencher copo com cerveja, depois guarnecer com uma fatia de lima, se desejar.Serve imediatamente. Desfrute!
Nutrição
Calorias: 126kcalTentei esta receita?Menção @HelloLittleHome ou tag #hellolittlehome!
Adorei este Cocktail de Cerveja Mexicana?
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- Easy Beergaritas
- Lemonade Shandy
- Cuba Libre
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- Cocktail de Paloma Picante
- Gin de Menta de Morango e Tónico
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p>p>Por falar, pode encontrar todas as minhas receitas de cocktail aqui!