Número 1: Este é um tereftalato de polietileno claro ou PET. Este plástico é utilizado para garrafas de água e garrafas de refrigerante e é geralmente seguro. No entanto, é feito com uma superfície porosa que prende bactérias, pelo que não é boa ideia reutilizar estas garrafas uma vez vazias.
Número 2: Este é um polietileno (HDPE) de cor opaca. Isto inclui os plásticos ligeiramente mais fortes utilizados para jarros de leite, garrafas de detergente, frascos de toucador, etc. Este é um plástico seguro com um baixo risco de crescimento de bactérias.
Número 3: O policloreto de vinilo (PVC) não é um plástico seguro para alimentos e bebidas. Não se deve cozinhar perto deste plástico que é utilizado para embrulho de alimentos, canos de canalização e garrafas para óleo de cozinha. Existem produtos químicos amolecedores utilizados no plástico que podem interferir com o seu desenvolvimento hormonal se ingeridos ou absorvidos. Os perigos deste plástico aumentam quando o plástico é colocado na máquina de lavar loiça ou microondas porque o calor dessas máquinas pode libertar dioxinas altamente tóxicas.
Número 4: Este polietileno de baixa densidade (PEBD) é considerado seguro, mas não é aceite por programas de reciclagem. Inclui sacos de pão e sacos de mercearia.
Número 5: Feito de polipropileno, este é um plástico seguro e está a ser prontamente aceite por programas de reciclagem. Os artigos fabricados com este plástico incluem garrafas de ketchup, garrafas de xarope, recipientes de medicamentos e copos de iogurte.
Número 6: Isto é poliestireno, ou isopor. É principalmente utilizado na fabricação de recipientes e embalagens descartáveis, bem como de pratos e copos de isopor. Há cada vez mais provas de que este material liberta produtos de decomposição nocivos chamados estireno, especialmente quando é aquecido, e deve ser evitado sempre que possível.
Número 7: Esta categoria é para tudo o que não se enquadrava noutra categoria. Isto inclui iPods, caixas de computador, biberões ou recipientes para armazenamento de alimentos. Todos estes plásticos foram feitos depois de 1987 e alguns incluem mesmo o BPA muito prejudicial, que pode causar problemas neurais e de comportamento em crianças. Assegure-se de que os seus biberões são seguros. Uma vez que não sabe o que poderia estar no plástico número 7, é aconselhável evitá-lo completamente.
Remember, os números 2, 4 e 5 são plásticos mais seguros. O número 1 também é seguro, mas não deve ser reutilizado. Os números 6 e 7 não devem ser utilizados se se puder evitá-lo. Quando um plástico disser que é microwavable, lembre-se que apenas significa que não derreterá no seu microondas. Não significa que não irá libertar químicos nocivos nos seus alimentos.