p> Para uma melhor compreensão da organização das raízes dos tecidos, caules e folhas, é conveniente estudar as secções transversais das zonas maduras destes órgãos.
Dicotyledonous Root
Veja na Figura, mostra a secção transversal da raiz do girassol. A organização interna dos tecidos é a seguinte:
A camada mais externa é epiblema. Muitas das células de epiblema sobressaem sob a forma de pêlos de raiz unicelulares. O córtex é constituído por várias camadas de células de parênquima de paredes finas com espaços intercelulares. A camada mais interna do córtex é chamada endoderme. É constituída por uma única camada de células em forma de barril sem quaisquer espaços intercelulares. As paredes tangenciais, bem como as paredes radiais das células endodérmicas, têm uma deposição de material ceroso suberino, impermeável à água, sob a forma de tiras casparianas. Ao lado da endoderme encontram-se algumas camadas de células parenquimatosas de paredes espessas referidas como periciclo. A iniciação das raízes laterais e do câmbio vascular durante o crescimento secundário tem lugar nestas células. A medula é pequena ou discreta. As células parenquimatosas que se encontram entre o xilema e o floema são chamadas tecido contundente. Há normalmente duas a quatro manchas de xilema e floema. Mais tarde, desenvolve-se um anel de câmbio entre o xilema e o floema. Todos os tecidos no interior da endoderme, tais como periciclo, feixes vasculares e medula constituem a estela.
Raíz monocotiledónea
A anatomia da raiz da monocotiledónea é semelhante à raiz da dicotiledónea em muitos aspectos (Figura). Tem epiderme, córtex, endoderme, periciclo, feixes vasculares e medula. Em comparação com a raiz dicotiledônea que tem menos feixes de xilema, existem normalmente mais de seis feixes de xilema (poliarco) na raiz da monocotiledônea. A medula é grande e bem desenvolvida. As raízes monocotiledóneas não sofrem qualquer crescimento secundário
T.S. : Raiz monocotiledónea
Tronco dicotídico
A secção transversal de um caule dicotiledóneo jovem típico mostra que a epiderme é a camada protectora mais exterior do caule (Figura). Coberta com uma fina camada de cutícula, pode suportar tricomas e alguns estômagos. As células dispostas em múltiplas camadas entre a epiderme e o periciclo constituem o córtex. É constituído por três subzonas. A hipoderme exterior consiste em algumas camadas de células colenquimatosas imediatamente abaixo da epiderme, que fornecem resistência mecânica ao caule jovem. As camadas corticais abaixo da hipoderme consistem em células parenquimatosas arredondadas de paredes finas com espaços intercelulares conspícuos. A camada mais interna do córtex é chamada endoderme. As células da endoderme são ricas em grãos de amido e a camada é também referida como a bainha de amido. O periciclo está presente no lado interior da endoderme e acima do floema sob a forma de manchas semi-lunares de esclerênquima. Entre os feixes vasculares, existem algumas camadas de células parenquimatosas colocadas radialmente, que constituem raios medulares. Um grande número de feixes vasculares estão dispostos num anel; a disposição em “anel” dos feixes vasculares é uma característica do caule da dicotiledônea. Cada feixe vascular é conjunto, aberto, e com protóxioma de endarch. Um grande número de células redondas, parenquimatosas, com grandes espaços intercelulares que ocupam a porção central do caule constituem a medula.
T.S. de caule : Dicot
T.S. de caule monocotiledóneo
A haste monocotiledónea tem uma hipoderme esclerenquimatosa, um grande número de feixes vasculares dispersos, cada um rodeado por uma bainha de feixe esclerenquimatoso, e um tecido solo parenquimatoso grande e conspícuo (Figura). Os feixes vasculares são conjuntos e fechados. Os feixes vasculares periféricos são geralmente mais pequenos do que os localizados centralmente. O parênquima floema está ausente, e as cavidades contendo água estão presentes dentro dos feixes vasculares.
T.S. de caule : Monocot
Dorsiventral (Dicotyledonous) Leaf
A secção vertical de uma folha dorsiventral através da lâmina mostra três partes principais, nomeadamente, epiderme, mesofila e sistema vascular. A epiderme que cobre tanto a superfície superior (epiderme adaxial) como a superfície inferior (epiderme abaxial) da folha tem uma cutícula visível. A epiderme abaxial tem geralmente mais estômagos do que a epiderme adaxial. Esta última pode mesmo não ter estômagos. O tecido entre a epiderme superior e a inferior é chamado de mesofila. A mesofila, que possui cloroplastos e realiza a fotossíntese, é constituída por parênquima. Tem dois tipos de células – o parênquima paliçada e o parênquima esponjoso. O parênquima de paliçada adaxialmente colocado é composto por células alongadas, que estão dispostas verticalmente e paralelamente umas às outras. O parênquima esponjoso oval ou redondo e de disposição solta está situado abaixo das células da paliçada e estende-se até à epiderme inferior.
Existem numerosos espaços grandes e cavidades de ar entre estas células. O sistema vascular inclui feixes vasculares, que podem ser vistos nas veias e no perímetro médio. O tamanho dos feixes vasculares depende do tamanho das veias. As veias variam em espessura na venação reticulada das folhas da dicotiledônea. Os feixes vasculares são rodeados por uma camada de células da bainha do feixe de paredes espessas. Olhe para Figura e encontre a
posição do xilema no feixe vascular.
T.S. de folha : Dicot
Isobilateral (Monocotyledonous) Leaf
A anatomia da folha isobilateral é semelhante à da folha dorsiventral de muitas maneiras. Mostra as seguintes diferenças características. Numa folha isobilateral, os estomas estão presentes em ambas as superfícies da epiderme; e a mesofila não é diferenciada em paliçada e parênquima esponjoso (Figura).
Em gramíneas, certas células epidérmicas adaxiais ao longo das veias modificam-se em células grandes, vazias e incolores. Estas são chamadas células bulliformes. Quando as células bulliformes nas folhas absorvem água e são turgescentes, a superfície da folha é exposta. Quando estão flácidas devido ao stress hídrico, fazem as folhas encaracolar para dentro para minimizar a perda de água.
A venação paralela nas folhas monocotiledóneas reflecte-se nos tamanhos quase semelhantes dos feixes vasculares (excepto nas veias principais) como se vê nas secções verticais das folhas.
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T.S. de folha : Monocot