Au cours des dernières années, des termes comme » tout naturel « , » étiquette propre » et » vrais ingrédients » ont fait fureur et pour cause !
Les développements récents ont montré que de nombreuses entreprises alimentaires, principalement aux États-Unis, n’utilisaient pas de vrais ingrédients dans leurs produits et que beaucoup d’entre eux étaient transformés avec des cochonneries que vous ne devriez pas vouloir approcher de votre bouche. L’un de ces produits est le fromage.
Nous vous avons montré comment la plupart du parmesan n’est pas du vrai fromage, mais cela s’étend au-delà ! La FDA qualifie tout produit fromager contenant 51% de vrai fromage de « produit fromager fondu pasteurisé ». Seulement 51% ! Que sont donc les 49% restants ? Il peut s’agir de sel, de colorants alimentaires, de conservateurs, de produits laitiers supplémentaires, d’émulsifiants ou d’autres ingrédients artificiels. Les fabricants font cela pour réduire les coûts et prolonger la durée de conservation, mais simultanément, ils diminuent le VRAI goût du fromage.
Au Mason Dixie, nous croyons en l’utilisation de vrais ingrédients, y compris du vrai fromage naturel. Nos biscuits au cheddar utilisent du vrai cheddar et nos biscuits à l’ail et au parmesan utilisent du vrai parmesan. Nous sommes des fanatiques du fromage par ici (après le pain, bien sûr) et nous pensons que vous méritez le meilleur !