¿Qué es el pescado Basa y es seguro comerlo?
¿Qué tan saludable es el pescado Basa? Pues resulta que mucho. Al igual que otros pescados, el basa es bajo en calorías y rico en proteínas. Refleja muchos de los beneficios para la salud de otros pescados blancos con la excepción de que es significativamente más bajo en ácidos grasos omega-3 que puede encontrar en el salmón y la caballa. Para cualquier atleta o persona que esté buscando mantener una fuerte ingesta de proteínas, no tirará de muchas calorías con el pescado basa y verá otros beneficios para la salud, incluyendo un menor riesgo de enfermedades del corazón.
? Comer pescado basa puede ayudarte a vivir más tiempo que las personas que no comen ningún tipo de pescado blanco. Algunas estimaciones sugieren que comer pescado puede alargar la vida de una persona hasta dos años, aunque todo esto son estudios de observación.
? Reduzca el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas comiendo pescado base. Este tipo de pescado magro se ha relacionado con la reducción de los niveles de colesterol, el fortalecimiento del corazón y la ayuda a la circulación general del cuerpo.
? Como opción alta en proteínas y baja en calorías, el pescado basa proporciona una proteína completa de alta calidad que contiene los 9 aminoácidos esenciales que ayudarán al crecimiento y reparación de los tejidos, y ayudarán al cuerpo a producir importantes enzimas protectoras.
Por último, ¿es seguro comer pescado basa? En la cocina vietnamita, utilizamos mucho el pescado basa. No es más peligroso para usted que cualquier otro tipo de pescado. El pescado de cualquier variedad puede contener cosas como PCB, mercurio y otros contaminantes que pueden tener efectos tóxicos.
En general, se considera que el pescado basa importado es seguro de comer, sin embargo, hay algunos estudios que señalan preocupaciones como que los criadores de pescado basa utilizan agentes químicos y medicamentos para controlar los patógenos y parásitos en los estanques de cría. En última instancia, cuando se cocina correctamente hasta el final, los beneficios superan a los riesgos. Esta es la creencia común que mantiene la mayoría.