Tive ouvido muitas vezes professores de yoga falarem de yoga como sendo tudo sobre aprender a pôr a mente e o corpo em equilíbrio – sobre encontrar paz interior e estabilidade. Se seguirmos essa lógica, parece que comer consciente e saudavelmente deveria na realidade ser uma enorme componente do yoga, no entanto, parece-me que mal consegue um aceno de cabeça.
P>P>Even embora eu tenha uma prática regular de yoga, dou por mim muitas vezes a agarrar comida, a comer rapidamente em movimento, ou a comer na minha secretária enquanto multitarefa e a enviar e-mails. E enquanto anseio pela minha prática, não penso o suficiente sobre o que estou realmente a colocar no meu corpo antes e depois da minha prática.
“O que é bonito na prática de yoga é que nos ajuda a conectar-nos ao nosso corpo”, diz Kara Lydon, dietista registada, professora de yoga, e autora de Nourish Your Namaste: Como Nutrição e Yoga podem apoiar a Digestão, Imunidade, Energia e Relaxamento. “Pratique ouvindo o seu corpo antes e depois da aula de yoga para determinar quando e o que comer”. O seu corpo possui toda a sabedoria para o ajudar a comer intuitivamente, só tem de criar o espaço para ouvir”
Para me ajudar a iniciar um novo plano para comer mais atenciosamente antes e depois de praticar, perguntei a Lydon – bem como a outros dietistas experientes registados que também são iogues – quando e o que comer. Eis o que todos nós devemos saber sobre como comer para uma prática ideal de yoga.
Veja também Como Usar Ayurveda para ficar mais saudável cada vez que come
O que comer antes da aula de ioga
Antes de praticar, quer apontar para lanches que sejam fáceis de digerir e que o ajudem a manter-se solto enquanto pratica. Claro que o que funciona para o seu corpo é específico e pessoal, e é por isso que pedimos a múltiplos especialistas que lhe dessem toda a informação necessária para fazer uma boa escolha. Aqui estão as suas recomendações:
1. Carboidratos simples.
“Pense em carboidratos simples com pequenas quantidades de proteína, gordura ou fibra para manter a potência e a energia”, diz Lydon. “Alguns dos meus lanches favoritos de pré-yoga são banana ou maçã com manteiga de amendoim, torrada de abacate, ou hummus com cenouras ou bolachas”
2. Energizar lanches.
“Pode ser fruta e manteiga de nozes, um batido, torradas com abacate, ou qualquer coisa que lhe pareça energizante”, diz Lauren Fowler, nutricionista dietista registada e professora de yoga na zona da Baía de São Francisco.
3. Alimentos fáceis de digerir.
“Antes do yoga, escolha alimentos que digerem facilmente e lhe dêem energia equilibrada, tais como uma combinação de hidratos de carbono integrais, proteínas e gordura para manter a potência”, diz Kat Brown, uma dietista registada e instrutora de yoga.
4. Coma duas horas antes de praticar.
“Recomendo ter uma refeição completa duas horas antes de uma aula de yoga”, diz Alisha Temples, uma dietista registada e professora de yoga na Virgínia. “Se comer dentro de duas horas após uma aula, escolha um lanche leve”
5. Evite alimentos picantes, gordurosos e ácidos.
Estes podem perturbar o seu estômago, diz Temples. Também vai querer evitar alimentos que digerem lentamente, diz Brown, uma vez que podem deixá-lo desconfortável enquanto pratica.
6. Dê a si próprio tempo para digerir antes de praticar.
Como regra geral, permita-se uma a uma hora e meia para digerir após um lanche leve e duas a três horas para digerir após uma refeição leve antes da sua aula de ioga, diz Lydon. “Mas o mais importante aqui é experimentar e ouvir o seu corpo para determinar o momento que melhor lhe convém”
Ver também Stoke the Digestive Fire: A Detoxifying Sequence
O que comer depois da aula de yoga
Servir uma refeição ou lanche equilibrado e satisfatório com alguns hidratos de carbono, proteínas e gorduras ajudará a reabastecer a mente e o corpo. Aqui, os nossos especialistas fazem algumas sugestões sobre como reabastecer depois de teres conseguido o teu fluxo:
Escolher hidratos de carbono mais proteínas. Depois do yoga, especialmente se for um fluxo vigoroso, vai querer reabastecer-se com uma refeição ou lanche que tenha uma proporção de 3 para 1 de hidratos de carbono em proteínas, o que pode ajudar a reparar os tecidos musculares e restaurar os níveis de energia, diz Lydon. Alguns dos seus petiscos pós-yoga favoritos incluem um parfait grego de iogurte com fruta, nozes e granola; uma tigela de quinoa com vegetais, tofu, ou legumes; ou um smoothie com mirtilos selvagens congelados, banana, menta, iogurte grego, e kefir ou tofu de seda.
Ver também a Receita Fácil de Kathryn Budig para Panquecas de Manteiga de Amêndoa de Coco
Sobre o Autor
Gina Tomaine é uma escritora e editora baseada em Filadélfia. Actualmente é Editora Adjunta da Revista Philadelphia, e serviu anteriormente como Editora Adjunta Associada da Rodale’s Organic Life. Foi publicada em Prevention, Women’s Health, Runner’s World e muito mais. Saiba mais em ginatomaine.com.