Skillet de camarão picante para todos os fins

Spicy pan seared shrimp marinated in spicy sauce, está pronto em apenas alguns minutos. Perfeito em tacos, quesadillas, em saladas ou com legumes. Aqui temos uma frigideira super simples de camarão picante. Apenas alguns ingredientes e tudo feito no conforto da sua frigideira. Este camarão funciona muito bem em tacos, quesadillas, envoltórios, em arroz, com vegetais, ou numa salada picada.
Pode ser marinado durante a noite ou utilizado assim que o marinar. Utilizei camarão jumbo mas qualquer tipo de camarão funcionará bem para isto.p>p>Agora o segredo para obter este camarão perfeitamente cozinhado e perfeitamente é aquecendo a sua frigideira até estar muito quente. Gosto de usar um ferro fundido para isto porque retém o calor mas qualquer frigideira pesada funcionará bem. Basta aquecê-la em altura durante pelo menos 2 minutos antes de adicionar o camarão. O calor cozinhará o camarão e dar-lhe-á um bom exterior, mantendo todo o sumo preso para os manter bonitos e húmidos.

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Todos-Objectivo Skillet de camarão picante

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Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de cozedura: 5 minutos

Tempo total: 10 minutos

Servings: 2

Autor: Layla

Ingredientes

• 20 camarões médios descascados e desfiados
• 1 1/2 colher de sopa de azeite
• 1 dente de alho picado
• 1/2 colher de chá de cominho moído
• 1/2 colher de chá de pimenta em pó
• 1/4 colher de chá de cebola em pó opcional
• 1/4 colher de chá de sal kosher
• 1 colher de sopa de azeite
• aperto de cal opcional

Instruções

• Num batedor de tigela médio junto azeite, alho, cominho, chili e cebola em pó, e sal. Acrescentar camarão e atirar para o revestimento por completo. Cobrir e refrigerar durante pelo menos 10 minutos ou até 24 horas.

• aqueça uma grande frigideira de ferro fundido ou de ferro pesado em fogo alto durante 2 minutos. Adicionar o azeite e o camarão. Cozinhar o camarão numa frigideira em lume médio-alto até à cozedura cor-de-rosa e cozer durante cerca de 5 minutos. Desligar o lume e terminar com um aperto de cal (opcional).

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