Sejamos honestos: a sopa é uma óptima forma de encher sem encher. As sopas são tradicionalmente baixas em calorias e altas em factores de saciedade. Enquanto os maiores benefícios vêm quando se faz sopa em casa com ingredientes inteiros e pouco ou nada de conservantes ou ingredientes artificiais, comer um caldo caseiro todas as semanas não é propriamente realista. Por isso, quando se está numa pitada, vale a pena manter uma sopa de Progresso enlatada na sua despensa.
Sabre a sopa enlatada, e considerando que Progresso é uma das marcas mais populares e disponíveis no mercado, está provavelmente bem ciente de que a marca oferece quase uma centena de variedades diferentes.
Mas quão bons ou maus são os sabores da sopa Progresso para si, afinal? Comprá-los é uma forma segura de sabotar a sua dieta, ou simplesmente uma forma conveniente de apanhar algumas proteínas e fibras?
P>Pomos um guia de como comprar os melhores sabores de sopa em lata Progresso, e como alguns dos seus favoritos Progresso se classificam em termos de conteúdo nutricional.
Quais são os benefícios de comer sopas em lata?
A resposta mais óbvia para a razão pela qual vale a pena manter a sopa em lata na sua despensa? Custo e conveniência.
Se ter algumas latas de sopa Progresso em casa lhe facilita evitar bater no drive-thru de fast food mais próximo, não é certamente a pior escolha que poderia fazer para um jantar de perda de peso. “Adoro sopas caseiras, mas percebo que não é inteiramente razoável que todos tenham sempre essa opção”, diz Cynthia Thurlow, uma enfermeira especialista em nutrição.
Thurlow diz que a sopa enlatada pode ser uma forma agradável e fácil de ter uma refeição disponível em apenas alguns minutos, mas é preciso ter cuidado com os ingredientes. Desde que escolha as melhores sopas com baixo teor de sódio, tenha o equilíbrio certo de proteínas, fibras e calorias, e contenha ingredientes alimentares integrais, este despensa pode ser uma boa adição a uma dieta saudável.
Como comprar sopas Progresso
Arme-se com o conhecimento de como escolher os melhores sabores de sopa dentro da marca Progresso com a ajuda destas dicas dietistas:
- Procure ingredientes de alimentos integrais. Thurlow recomenda que se prenda as sopas Progresso com ingredientes reconhecíveis listados no rótulo. Por exemplo, fontes de vegetais e proteínas como frango, aipo, cevada, e feijão verde. Não é provável que encontre sopas enlatadas sem outros ingredientes como concentrado de proteína de soja e maltodextrina, mas devem estar pelo menos bastante abaixo na lista de ingredientes. “O isolado de proteína de soja e o óleo de soja são uma passagem difícil da minha perspectiva nutricional”, diz Thurlow. “Não sugiro o consumo de soja como aditivo ou ingrediente regular em alimentos processados”
- Preste atenção ao sódio. A quantidade de sódio na maioria das sopas enlatadas é astronomicamente elevada. “Uma grama de sal por dose (1.000 miligramas) é de sal, especialmente para pessoas com problemas relacionados com hipertensão, diabetes, ou doença vascular”, diz ela.
li> Pesar calorias vs. nutrientes. Não faça automaticamente uma linha para as sopas rotuladas como “light” ou “baixo teor de sódio”, diz Barbie Boules, RDN da Barbie Boules Longevity Nutrition, Inc. – isso é em grande parte um estratagema de marketing. “Normalmente, quando se vê um produto que reivindica ‘baixo ou reduzido’ qualquer coisa, está a ser compensado de alguma forma… e não de uma forma que seja benéfica para a sua saúde”, diz ela. Em vez disso, Boules recomenda que se concentre na densidade de nutrientes, ou nutrientes por caloria, e considerando quanta proteína, fibra, e gorduras boas para si está a receber com cada opção.
As 10 melhores latas de sopa Progresso para comprar
Se a sopa Progresso é um item regular na sua lista semanal de compras, considere comprar uma destas 10 variedades – elas são algumas das escolhas mais saudáveis dentro da linha maciça da marca.
Feijão Preto e Vegetal ao Sudoeste de Sódio Reduzido
P>A sopa Progresso dá dois polegares para cima porque contém ingredientes reconhecíveis, saudáveis e densos em nutrientes como feijão preto, tomate, e pimentão. Porque faz parte da linha de sódio reduzido de Progresso, tem 450 miligramas por porção de um copo. (Isto é muito menos do que a maioria das suas sopas tradicionais.)
But Squash Tradicional
Esta sopa tem um dos rótulos nutricionais mais curtos de todas as variedades de Progresso e apenas três ingredientes principais – abóbora, puré de cenoura, e creme. Thurlow aprecia que se concentra principalmente em ingredientes alimentares integrais e não contém soja.
Arroz Orgânico e Arroz Selvagem
p> A versão orgânica deste favorito clássico de clima frio é sem soja e carregada com cenouras, aipo e frango de carne branca rico em proteínas. Uma chávena tem apenas 80 calorias e uma grama e meia de gordura (nenhuma das quais está saturada). Embora o sódio seja altamente surpreendente, esta sopa tem um outro perfil nutricional decente.
Vegetable Classics Tuscan-Style White Bean
“As sopas com vegetais são sempre a minha melhor escolha porque é uma forma sem esforço de aumentar os produtos da sua dieta”, diz Lauren Harris-Pincus, dietista registada, fundadora da NutritionStarringYOU.com e autora de The Protein-Packed Breakfast Club.
Ela acrescenta que uma lata desta sopa de feijão branco contém uma tonelada de fibra (22 gramas!), quase um dia inteiro, além de ser uma boa fonte de ferro, cálcio, e vitamina A.
Tomate de Tomate Clássico Saudável
contido dentro de uma porção de uma chávena de sopa de tomate Progresso é meia chávena de vegetais e quase zero gordura. Não é a sopa nutricionalmente mais densa na sua composição de acordo com os padrões nutricionais, mas se se cingir ao tamanho da porção e a emparelhar com um lado rico em proteínas ou fibras (como frango grelhado sobre folhas verdes), poderá conseguir juntar uma refeição completa.
Light Savory Vegetable Barley
p>P>Boules aponta para a sopa de cevada vegetal como uma boa fonte de proteínas e fibras, embora ela note que uma chávena desta sopa não é exactamente uma refeição equilibrada. Por ser pobre em calorias e gordura, pode querer emparelhá-la com um pedaço de proteína magra ou uma fonte de gordura saudável, como metade de um abacate, para a arredondar.
Lentilhas Clássicas Vegetable
Lentilhas são uma espécie de super-alimentação, rica em proteína, fibra e folato. Embora esta sopa contenha óleo de soja, Boules recomenda-a para tudo o resto, incluindo – nomeadamente – ingredientes alimentares completos como lentilhas, aipo, e espinafres. Tal como a sopa de abóbora, a lista de ingredientes aqui é pequena (o que funciona a seu favor, uma vez que isso significa que não tem uma tonelada de recheios ou sabores artificiais).
Sofa de lentilha clássica com legumes assados
Se quiser um pouco mais de fibra e sabor com a sua sopa de lentilha, uma lata da variedade que contém legumes assados é embalada com 12 gramas de proteína à base de plantas e oito gramas de fibra, diz Harris-Pincus. Isso dá-lhe um terço do caminho para a quantidade total de fibra (25 gramas) de que precisa todos os dias se for fêmea.
Cebola Francesa Clássica Vegetal
Com principalmente caldo de carne, água e cebola, esta não é a opção mais densa nutricionalmente na linha Progresso. Dito isto, também é super baixa em calorias, gordura, e hidratos de carbono. Além disso, as cebolas são um alimento surpreendentemente benéfico: contêm vitamina C, fibra, ácido fólico e ferro, bem como antioxidantes à base de plantas.
Tortellini de Queijo Tradicional em Tomate Vegetal de Jardim
Pasta, você escarnece? É provavelmente surpreendente ver uma sopa enlatada com massa na nossa lista “mais saudável”, mas verifique os ingredientes. Esta sopa Progresso cumpre muitas das directrizes aprovadas pelos nutricionistas. É sem soja e embalada com tomates com fibras, abobrinhas, cenouras e cebolas. E, para uma sopa contendo tortellini, está na verdade no lado inferior das calorias, gordura, e sódio. Pode não a querer na sua rotação semanal, mas não destruirá os seus objectivos de dieta para a apreciar por vezes.
Os sabores da sopa Progresso que deve saltar
A maior parte das sopas enlatadas, mesmo as “saudáveis”, vêm com a advertência de serem ricas em sódio e outros ingredientes artificiais. Mas alguns dos sabores de Progresso são especialmente maus para si. Salte estes três na próxima vez que pesar as suas opções.
Chowder de Amêijoa Light New England
Bandeiras de sopa desta chowder de amêijoa por ter ambos os tipos de soja (óleo de soja e isolado de proteína de soja), ingredientes que são altamente processados e muitas vezes causam inflamação. Combinado com os seus outros ingredientes, como amêijoas e batatas secas, não há aqui benefícios nutricionais suficientes para se preocupar.
h3>Rico & Queijo de Brócolos com Bacon
Harris-Pincus diz que embora a maioria das sopas enlatadas tenham demasiado sódio, algumas são apenas muito exageradas. E isso é especialmente mau se não contiverem legumes, feijões, ou grãos inteiros para adicionar fibra. Infelizmente, esta sopa cai directamente nessa categoria.
“A sopa de queijo de brócolos tem frequentemente um halo de saúde porque contém brócolos; no entanto, esta sopa tem excesso de sódio com 1.760 miligramas”, diz Harris-Pincus. Ela acrescenta que também contém uma enorme quantidade de 26 gramas de gordura e nove gramas de gordura saturada.
Rico & Bacon de Batata Carregada com Coração
