Pode fazer waffles com mistura para panquecas? Ou com mistura Bisquick?
Sim – mas primeiro, vamos falar.
Todos queremos tomar um pequeno-almoço delicioso, e o que é melhor do que waffles quentes com natas batidas e morangos?
Muita gente vai argumentar que as panquecas com xarope de ácer são o rei quando se trata de um pequeno-almoço delicioso, mas outros podem discordar.
P>Aparamos esse debate noutra altura. Neste artigo, falaremos sobre waffles, especificamente sobre como fazer waffles com mistura de panquecas ou Bisquick Original Mix.
Antes de começar – compre o melhor ferro de waffles
Again, fazer um bom pequeno-almoço que a sua família vai achar delicioso não tem de ser difícil. Especialmente depois de se habituar a usar a sua ferro de waffles e se se habituar a criar as receitas abaixo.
Waffles vs Pancakes – Qual é a diferença?
Muita gente pensa que as receitas de waffles e as receitas de panquecas são diferentes. Mas, isso não é totalmente verdade. A mistura de waffles e a mistura de panquecas são muito semelhantes. Muitas vezes não encontrará ninguém que lhe diga que pode tomar a mistura de waffles e transformá-la em mistura para panquecas e vice-versa. Mas, pode!
O que faz realmente diferente uma receita de waffle e uma mistura para panquecas?
Fizemos uma pequena pesquisa e descobrimos que a mistura de waffle tem mais óleo. Isto porque evita que os waffles fiquem presos nos ferros de waffle. Mas, hoje em dia, tem provavelmente um ferro de waffle não colado, pelo que essa suposição é praticamente nula. É especialmente nula se for adepto de usar gordura na sua receita!
Isso significa que pode usar uma mistura de waffles pré-fabricada e fazer panquecas cortando o óleo? Tecnicamente, isso é possível.
Tradicionalmente, a mistura de waffles contém gemas de ovo e as claras de ovo são batidas separadamente e são misturadas imediatamente antes de cozinhar. Isto faz com que os waffles tenham uma textura mais arejada ou fofa que as panquecas.
Muitas pessoas já não fazem waffles com esta técnica. Vão usar bicarbonato de sódio, mas se quiser que os seus waffles sejam leves e estaladiços, vale a pena o esforço.
E se perguntar se pode fazer waffles com panquecas, vá em frente. Mas, tenha em mente, fazer os seus waffles belgas desta forma vai torná-los bastante breves.
Existe um aparelho que pode fazer ambos?
Sim, nós escrevemos sobre os 3 Top 3 Panquecas e Waffle Iron Combo.
Este é um dos aparelhos que analisamos nesse artigo. E honestamente, quanto mais usamos este ferro de waffle, mais gostamos dele!
Cuisinart Belgian Maker with Pancake Plates Waffle Iron, Single, Silver,WAF-300P1- Inclui um conjunto de pratos de waffles belgas de 4 fatias e um prato de panquecas de 4 fatias. Comprimento do cabo: 36 polegadas
li>Pronto para assar/Pronto para comer luzes indicadoras; alerta sonoroli>Pés cúbicos MC: 2,00; Pés cúbicos UC: 0,83li>Controlo de temperatura de regulaçãoli>Pronto para assar/Pronto para comer luzes indicadoras; alerta sonoroli>Tapa superior em aço inoxidável escovado; armazenamento vertical; pinça e livro de receitas incluídos…
Leia esta revisão em profundidade do Cuisinart WAF-300
Bisquick Waffle Receita – Como Fazer Waffles Usando Bisquick Mix
Se é alguém que pensa que fazer waffles é muito demorado, um caso laborioso que inclui bater a clara de ovo e fazer a massa, então vai realmente gostar disto!
Introduzir os Waffles Bisquick – a mistura mais barata que se pode encontrar nos supermercados.
Fazer saborosos waffles belgas é tão fácil com esta receita de Waffles Bisquick que não nos surpreenderemos se ficar viciado nela! Também pode usar o Bisquick na sua máquina de waffles quentes para fazer waffles. O sabor é incrível com a simples adição de manteiga. Toneladas de xarope de ácer no centro da sua waffle quente também não é mau!
P>Pode seguir a nossa receita de Bisquick Waffles ou pode dar uma rápida olhada no vídeo abaixo e ver uma receita original de Bisquick (não nossa) em acção!
Receita #1 – Aqui está o que precisa para os Bisquick Waffles:
- li>Bisquick Waffle Mix- 2 chávenas
- li>>Leite – 2 chávenas/ul>>ul>>li> Óleo Vegetal – 2 colheres de sopa
- li>1 Ovo
p>Instruções:>ol>
>li>Mix 1 ovo com o leite e 2 colheres de sopa de óleo vegetal.li>Bata tudo junto numa tigela.Li>Coloque a massa uniformemente sobre o ferro de waffles oleado/buttered.
Receita #2 – Aqui está outra receita de Waffles Bisquick para fazer waffles.
Ingredientes que precisa:
- Mistura Bisquick Original – 2 chávenas
- Água -1 1⁄2 chávenas
- Leites em pó (ou leite) – 1⁄3 chávena
- Eggs (separados) – 2
Prep:
- Combina a água, leite em pó (ou 1.5 chávenas de leite), e uma gema de ovo utilizando uma batedeira.
- Derramar a batedeira em ferro de waffle quente e cozer durante 3 minutos ou até à cozedura a vapor.
- Retirar cuidadosamente os waffles com pinças favoritas.
- Se os seus waffles Bisquick ficaram frios, pode sempre aquecê-los no microondas durante 10-30 segundos e voltar a aquecê-los, ou colocá-los na torradeira.
>li>Sete misturar o conteúdo até não ver nenhum grumo.li>Bater as claras de ovo numa tigela separadamente até à sua rigidez.li>Adicionar as claras de ovo rígidas na batedeira.
Como fazer waffles com mistura de panquecas
A maioria das pessoas não quer experimentar com comida cozida ou fazer coisas como waffles. Para eles, fazer waffles crocantes e saborosos só é possível usando a mistura de waffles e o seu ferro de waffle. Contudo, como dissemos anteriormente, é possível preparar grandes gaufres belgas com misturas regulares para panquecas.
p>Essencialmente, é preciso pegar na massa para panquecas e transformá-la em massa de gaufres. Assim que tiver essa massa de waffle, é apenas uma questão de verter a massa de waffle sobre o elemento de aquecimento (a chapa de waffle!).
P>Pode seguir as nossas instruções abaixo, ou pode ver este pequeno vídeo de uma receita (não nossa).
Existe uma forma de transformar a sua massa de panquecas em mistura de waffle. Abaixo está um método simples onde pode transformar a sua massa para panquecas em massa de waffle para assar uns deliciosos waffles dourados.
Instruções:
Para usar a sua mistura para panquecas para fazer waffles, só precisa de duas coisas; mistura para panquecas e óleo de cozinha.
Junta apenas a chávena de óleo ⅛ a um lote da tua mistura favorita já feita para panquecas. Para fazer dois lotes, basta duplicar a quantidade de óleo, neste caso, a chávena de óleo ⅛.
O tempo total para cozinhar a massa de waffles é praticamente o mesmo, independentemente do tipo de mistura que usar.
É tudo!
Fazer waffles com mistura de panquecas
Receita #1
Aqui está o que vai precisar:
- Bob’s Red Mill GF Pancake Mix -1 Copos ½
- Cinnamon – ½ colheres de chá
- Manteiga derretida – 2 colheres de sopa (a gordura de que precisa)!
- Extracto puro de baunilha – 1 colher de chá
- Eggs (brancos separados) – 2
Li>Li>Leite inteiro – ¾ chávena (temperatura ambiente)
Instruções de preparação:
- Combinar todos os elementos secos numa tigela.
- Combinar o leite, as 2 colheres de sopa de manteiga derretida, baunilha, e gemas de ovo numa tigela separada.
- Adicionar os elementos secos e mexer bem todo o conteúdo.
- Bater as claras de ovo até se formarem picos rígidos.
- Adicionar as claras de ovo à massa e misturar suavemente.
- Deite a massa no centro do seu ferro de waffle aquecido.
- Retirar cuidadosamente o waffle com pinças de waffle.
- Serve com calda de bordo, manteiga, fruta fatiada e nata batida fresca, ou ainda melhor junte tudo!
Receita #2 – Aqui está outra receita sobre como fazer uma mistura de waffle a partir de uma mistura de panquecas.
Tudo o que for necessário para fazer a mistura para panquecas:
- Farinha para todos os fins – 6 1/3 chávenas
- Li>Li>Seca de leite em pó – 1 1/3 chávenas
- Forno em pó – 2 colheres de chá
- Bicarbonato de sódio – 1 colher de chá
- Sal – 2 colheres de chá
- Açúcar engarrafado – 1/3 chávenas
Instruções:
- Colocar todo o conteúdo numa tigela ou numa tigela de uma batedeira de pé.
- Mexer até que todos os componentes estejam bem misturados.
- Armazenar num recipiente hermético antes de utilizar ou para utilização futura.
Receita número 3:
Ingredientes de que necessita:
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Instruções de preparação:
- Mix 1 colher de chá de óleo com todos os ingredientes húmidos.
- Bater a mistura da panqueca e todo o restante conteúdo numa tigela de mistura usando um batedor de arame até parecer liso.
- Deite a massa num ferro de waffle pré-aquecido e oleado (pode usar óleo vegetal para isto, também).
- Bolo até ficar dourado.
- Retirar cuidadosamente os waffles com pinças de ferro de waffle preferidas.
- Derramar xarope no centro dos waffles quentes!
Palavras Finais sobre Como fazer waffles com mistura de panquecas ou Bisquick mix
É bastante simples, não é? É fácil tentar transformar a mistura Bisquick original numa mistura para panquecas ou panquecas em gaufres. Também é bastante simples comprar uma mistura já feita ou fazer a sua própria.
Se estiver num tipo específico de dieta ou tiver restrições dietéticas, ainda pode desfrutar dos alimentos de que gosta! Quer queira uma panqueca (mais do que uma) ou um waffle, e quer seja Keto (com muita gordura), Vegan, Paleo, GF, ou apenas a tentar aumentar as proteínas na sua dieta (tive de incluir aí as proteínas para aqueles que procuram construir músculo enquanto comem waffles!).
Pode tomar o pequeno-almoço da forma que quiser sem demorar muito tempo a fazê-lo.