É uma das queixas mais comuns que vejo, ouço e experimento. É demasiado caro para comer Paleo!!! Acredito que a maioria de vós vem visitar o meu blogue porque sou honesto e bastante contundente às vezes, por isso não me vou retrair aqui. Isso é treta fedorenta de vaca gmo. Comer paleo com um orçamento não só é possível, como é simples. Aqui estão algumas dicas para o ajudar a ter a sua conta bancária a crescer enquanto ainda come paleo.
O melhor lugar para comprar Paleo com um orçamento, o novo Costco online conhece Whole Foods: Thrive Market!!!!
P>Então, vamos apenas deixar uma coisa clara: sim, um estilo de vida Paleo pode ser caro. Pronto, eu disse-o. Contudo, não tem de ser caro, e o custo nunca deve ser uma razão para que alguém decida não ir ao Paleo. A compra cuidadosa de comida verdadeira não tem de ser mais cara do que ter pizza entregue ou passar por um drive-thru para fast food.
Comer Paleo num Orçamento
Aqui estão algumas dicas que compilei para o ajudar a manter os seus custos alimentares baixos enquanto segue um estilo de vida Paleo. Deixe-nos um comentário com as suas dicas e truques que podemos adicionar à nossa lista.
- Mantenha-o simples – As refeições não têm de ser extremamente criativas com uma enorme lista de ingredientes. Escolha uma proteína, um vegetal (ou legumes) com algumas ervas/espécies e cozinhe-a numa gordura. Também se pode juntar um pedaço de fruta para sobremesa. É tudo o que precisa para ter uma refeição completa.
- Coma de acordo com as estações – As frutas e legumes sazonais são tipicamente mais baratos do que os produtos fora de estação. Clique aqui para ver que frutas e legumes estão na estação.
- Nem tudo tem de ser orgânico – Siga o Clean 15/Dirty Dozen para orientações sobre o que deve ser sempre comprado orgânico e o que não precisa de ser orgânico.
- O congelado é tão bom como as frutas e legumes frescos – Se não se pode comprar fruta e legumes frescos ou fora de época, as frutas e legumes congelados são uma boa alternativa.
- O congelado e os mariscos enlatados são uma boa alternativa aos mariscos frescos – O peixe fresco e selvagem é caro. No entanto, o peixe selvagem congelado e enlatado pode ser muito mais barato e igualmente saudável. Quando comprar peixe enlatado, basta certificar-se de que é embalado em azeite ou água e não em óleo de soja, óleo de semente de algodão, etc. Ou pode até comprar uma cana e um carretel, fazer um fim-de-semana e tentar apanhar algum peixe fresco para si!
- Mas se for novo na pesca, procure uma cana de pesca inicial que seja adequada para si.
- Carne convencional está bem – Se a carne orgânica/ alimentada com erva/pastelada for demasiado cara, compre antes cortes magros (sem muita gordura) de carne convencional. As toxinas são armazenadas em gordura. Portanto, deve comprar os cortes mais magros de carne convencional o mais possível e aparar qualquer excesso de gordura ou pele antes de os preparar.
- Os ovos convencionais também são bons – Se não puder comprar ovos pasteurizados, compre ovos sem gaiolas ou convencionais.
- Aprenda a adorar restos – Coma-os ou congele-os mas nunca os desperdice! Verifique este plano de refeições anteriores para dicas sobre como armazenar e congelar correctamente as sobras.
- Compre carne que esteja à venda e congele-a – Se comprar carne que esteja marcada e não planear utilizá-la nesse dia, congele-a imediatamente. Durará meses no congelador.
- Aprenda a adorar cortes indesejáveis de carne – (Sim, isso significa carne de órgão.) Eles precisam de ser da mais alta qualidade que se possa encontrar. No entanto, são geralmente os cortes de carne mais baratos, uma vez que muitas pessoas se esquivam a eles. O plano de refeição desta semana inclui uma receita fantástica que mudará a sua opinião sobre fígado de galinha!
- Use um Crock Pot – Pode comprar cortes de carne mais baratos e cozinhá-los lentamente durante horas, e ficarão sempre deliciosos. Tenho muitas receitas Crock Pot em Caveman Civilizado, incluindo uma receita Crock Pot Beef Tongue, que também está no plano de refeições desta semana.
- Faz os teus próprios alimentos básicos – É muito mais barato fazer o teu próprio ghee, leite de amêndoa, leite de coco, vegetais fermentados, etc. do que comprá-los numa mercearia.
- Compra inteligente – Junte-se a um clube de armazém (para artigos alimentares e não alimentares), compre mercados de agricultores e CSAs (agricultura apoiada pela comunidade) e compre acções de suínos e vacas. Todos estes são tipicamente mais baratos do que mercearias.
- Saltar guloseimas paleo, a menos que seja uma ocasião especial – Os ingredientes para fazer guloseimas paleo podem ser bastante caros. Estes devem ser de vez em quando guloseimas e não todos os dias snacks.
Eu sei que com estas dicas, comer paleo num orçamento será um passeio de bolo. A melhor parte de tudo isto, é que nunca tem de ser perfeito. Aprendemos todos os dias novos métodos ou truques que nos poupam tempo e dinheiro. Alguns funcionarão, outros não, e não importa o que se consegue para nos divertirmos a tentar.
Apenas no caso de não querer voltar e fazer referência a este post, compilei as minhas cinco dicas favoritas para comer paleo sobre um orçamento num simples infográfico. Pode clicar na imagem para descarregar a sua própria cópia.
Agora, claro, não deixe que toda esta paleo sobre um orçamento o distraia da verdadeira razão de estar aqui. Esta semana, o plano de refeições completo e a lista de compras desta semana são gratuitos. Clique na imagem abaixo para descarregar o seu café.
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paleo sobre um orçamento
Monday
Cortesia do Casserole de Café da Manhã de Batata Doce desta Mesa de Cozinha
Salada de Toranja e Abacate Rosa cortesia de Real Food Pledge
Lingua de Carne de Vaca com Pimenta Assada Sauce
Terça
Ovoprodutos de Salmão Fumados cortesia de Grok Grub
Produtos de Bruxelas Limão
Concôte Chicken Fingers
Wednesday
Cilantro Pesto over Zucchini Noodles cortesia de GI 365
Bangin’ Liver Recipe cortesia de Mary, Paleo Chef
Thursday
Plantain Hash with Bacon, Kale, Raisins, e Tahini cortesia de Leaf Parade
Stuffed Grape Leaves cortesia de Cavegirl Cuisine
Friday
DIY Cold-Brew Iced Coffee cortesia de The Healthy Maven
Paleo “Faux “bouleh (Cauliflower Tabouleh) cortesia de Jen’s Gone Paleo
Pumpkin Seafood Chowder cortesia de The Healthy Foodie
Sábado/Domingo
Flu Fighter Chicken Stock from Everyday Maven
Slow Cooker Paleo Grass-caldo de carne de osso alimentado, cortesia do Paleo Pornografia