O favorito de verão do maracujá cresce bem nas partes mais quentes da Nova Zelândia. A vinha trepadeira e as flores impressionantes fazem dele um complemento atraente (e delicioso!) para o jardim.
O passionfruit é uma videira vigorosa e trepadora que se agarra por gavinhas encaracoladas a quase todos os apoios. Pode crescer muito rapidamente em boas condições – até seis metros num ano. As folhas sempre verdes da videira fornecem um abrigo para as fragrantes flores exóticas de aspecto branco e roxo que aparecem no novo crescimento.
As flores de passionfruit são uma flor marcante com uma estrutura central proeminente concebida para atrair insectos polinizadores. Os frutos são pequenos e redondos, com uma casca dura que é lisa e cerosa. A cor da casca varia de púrpura a amarelo e laranja. Este exterior protector suporta até 200 sementes pequenas e escuras. O sabor único é uma combinação de picante, almiscarado, doce e ácido que é popular nas sobremesas!
Preparar
Plantar vinhas a pleno sol excepto em zonas muito quentes, onde é preferível uma sombra parcial. As videiras crescem em muitos tipos de solo, mas os loames arenosos leves a pesados, pH 6,5-7,5, são os mais adequados. O maracujá requer uma excelente drenagem e o solo deve ser rico em matéria orgânica. Cave em matéria orgânica como Pellets de Ovinos Tui e adube à sua terra antes de plantar. Se o solo for demasiado ácido, aplique Tui Lime.
O maracujá roxo é subtropical e por isso prefere um clima livre de geadas. As videiras podem perder algumas folhas nos Invernos frios. O maracujá crescerá bem em recipientes mas requer uma estrutura para suportar a vinha.
Top variedades para o jardim doméstico:
Black Beauty – as flores são brancas e roxas e os frutos são em forma de ovo, púrpura escura com polpa suculenta amarelo-laranja cheia de pequenas sementes pretas. A Beleza Negra é auto fértil e pode crescer 1,5-7 metros por ano uma vez estabelecida. A fruta muda de verde para roxo escuro quando pronta e é colhida de Março a Junho.
Giant Granadilla – as flores muito grandes, vermelho vistoso, roxo e branco são perfumadas e penduradas na videira por causa do seu peso. A fruta oval de 30cm transforma-se num verde dourado rico com um aroma frutado quando madura, no Verão até ao final do Outono. Uma videira vigorosa sempre verde com folhas verdes profundas, pode crescer 17m numa única estação. Auto-fértil e polinizada por insectos, contudo a polinização manual pode aumentar o conjunto de frutos.
Sweet Granadilla – tem flores brancas e roxas muito atractivas, seguidas de frutos grandes e redondos cor-de-laranja. A polpa é deliciosa e suculenta. Uma variedade auto-fértil de crescimento rápido.
Banana vermelha (por vezes chamada Vanilla) – flores grandes e vermelhas seguidas de frutos amarelos oblongos e polpa doce, suculenta e aromática. A banana vermelha precisa de um Verão longo e quente para amadurecer. A polinização manual irá ajudar com a frutificação. Estreitamente relacionado com a banana maracujá, mas não tão vigoroso.
Banana maracujá é classificado como uma erva daninha nociva, pelo que não é recomendado cultivar no jardim da casa.
Planta
Planta maracujá entre meados da primavera e meados do verão, ou mesmo mais tarde em condições muito favoráveis. Plantar videiras junto a um muro abrigado, treliças, ou deck abrigado do vento. Se plantar mais do que um, espaçar as videiras a não menos de dois metros de distância. As videiras de maracujá podem frutificar cerca de 18 meses após a plantação da videira.
Cheque os rótulos das plantas para instruções individuais de plantação. Os melhores momentos para plantar são de manhã cedo ou ao fim do dia, para que as plantas não sejam imediatamente expostas ao sol quente.
Plantar maracujá no jardim:
- Cavar um buraco aproximadamente o dobro da profundidade e largura do torrão da sua planta e encher parcialmente com Tui Citrus &Mistura de frutos.
li>Desfolhe suavemente o torrão da sua planta.li> Coloque a planta no buraco, e preencha com Tui Citrus & Fruit Mix, assegurando que a planta não está mais profunda do que estava no recipiente ou saco.
Plantar maracujá em vasos e contentores:
- Reencher parcialmente com Tui Citrus & Fruit Mix, e bater no chão para assentar a mistura.
- Desfolhe suavemente o torrão da sua planta.
- Colocar a sua planta no vaso, e preencher com Tui Citrus & Fruit Mix, assegurando que a árvore não é mais profunda do que estava no vaso ou saco.
Nourish
Feed your plants and they will feed you. O reabastecimento dos nutrientes utilizados pelo seu maracujá garante que crescerão até ao seu pleno potencial. Quando as temperaturas aquecem na Primavera começam a alimentar o maracujá com um fertilizante rico em potássio (potassa) tal como o fertilizante Tui NovaTec Premium para uma floração e frutificação óptimas. A alimentação durante os meses quentes da estação de crescimento – primavera e verão.
A rega regular manterá a floração e a frutificação da videira. A necessidade de água é elevada quando os frutos estão a aproximar-se da maturidade. Durante um Verão seco, é necessária uma rega profunda. Se o solo estiver seco, os frutos podem murchar e cair cedo.
Tui Tips
- Na Primavera, quando o risco de geadas tiver passado, remover o crescimento fraco ou morto, reduzir os rebentos vigorosos em cerca de um terço e o crescimento fino e superlotado das videiras que estão a crescer onde não se quer. A poda assegurará que a vinha é vigorosa e produz frutos.
- Vindima de manhã antes do sol poder queimar a fruta.
- Meio tempo pode afectar a polinização do maracujá. Plantar uma variedade de flores para atrair insectos polinizadores ou polinizar à mão as flores.
li>Mulch à volta do maracujá com Tui Mulch &Alimento para conservar água, repor nutrientes e suprimir ervas daninhas.li>Frutas amadurecem durante meados do Verão-outubro. A fruta levará dois a três meses a amadurecer. Sabe-se que a fruta está madura quando a sua cor púrpura escura e se pode agitar suavemente a árvore e a fruta cai.
Depois da inspiração da receita? Experimente aqui o saboroso Maracujá e Torta de Coco de Janine >