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Dê um passeio pelo corredor de qualquer suplemento e é fácil ficar um pouco sobrecarregado. Existem vários tipos diferentes e aparentemente centenas de marcas e sabores por onde escolher. Qual é o melhor tipo de proteína em pó para si?
Proteínas em pó são maioritariamente derivadas de animais ou plantas, tais como leite, ovos, arroz, ou ervilhas. Existem três formas comuns:
- Proteína Concentrada: A proteína concentrada é produzida através da extracção de proteína de alimentos inteiros usando calor mais ácido ou enzimas. Os suplementos de proteína concentrada são normalmente cerca de 60 a 80 por cento de proteína.
- Isolado de Proteína: Um processo de filtragem adicional remove mais gordura e carboidratos, concentrando ainda mais a proteína. Os pós isolados de proteínas contêm cerca de 90-95 por cento de proteína.
- Hidrolisado de Proteína: Produzido por processamento adicional com calor, ácido, e/ou enzimas, quebrando as ligações entre os aminoácidos. Os hidrolisados são absorvidos mais rapidamente pelo seu corpo e músculos.
Os alimentos como ovos, carnes magras, frutos secos, e lacticínios contêm todos proteínas. Assim, o praticante médio precisa realmente de comprar proteína em pó?
Para uma pessoa activa que procura aumentar ou optimizar o seu corpo, é quase impossível obter a quantidade adequada de proteína sem o uso de uma proteína em pó. Está também provado que a proteína ajuda a aumentar essa sensação de plenitude após uma refeição, pelo que pode ajudar a gerir o peso. Os vegetarianos e os veganos têm por vezes dificuldade em obter todos os aminoácidos essenciais apenas através dos alimentos, pelo que a proteína em pó pode ajudar a preencher os espaços em branco nutricionais. As únicas pessoas que não precisam de um suplemento proteico em pó são aquelas que não fazem exercício físico regularmente ou aquelas que já recebem pelo menos 30 gramas de proteína por refeição.
Aqui estão os oito tipos mais populares de suplementos proteicos, e onde obtê-los.
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