h2>Aprenda o que é uma caloria, como o seu corpo a processa, quantas calorias precisa, e como tudo isto contribui para um peso saudável!
Caloria tornou-se uma palavra familiar, embora ainda seja um mistério para muitas pessoas exactamente o que uma caloria faz. Pergunte a uma centena de pessoas o que é uma caloria e a maioria dir-lhe-á que é “a coisa na comida que me engorda”. As calorias adquiriram má reputação e são muitas vezes consideradas como o inimigo. Poucas pessoas compreendem verdadeiramente o que é uma caloria e porque é tão importante para os seus corpos, por isso estamos aqui para lhe dar os factos.
O que é uma caloria?
Por definição uma caloria é a energia que é necessária para elevar a temperatura de 1 quilograma de água 1 grau Celsius. É por isso que verá por vezes o kcal como abreviatura de calorias – ele refeições quilocalorias. A palavra importante a retirar a esta definição é ENERGIA. As calorias são ENERGIA que alimentam os nossos corpos – tal como a gasolina alimenta os nossos automóveis. Sem calorias suficientes, o nosso coração não bateria, os nossos pulmões não funcionariam, e o nosso cérebro não funcionaria. Muitas pessoas subestimam quantas calorias o nosso corpo precisa apenas para existir.
Quantas calorias você e os seus filhos precisam?
Um corpo adulto precisa de ter energia suficiente para alimentar órgãos-chave como o cérebro, o coração e os pulmões em repouso. Este número mínimo de calorias é chamado a sua taxa metabólica em repouso (RMR) e varia muito dependendo da idade, sexo, peso e massa muscular. No entanto, para ter energia suficiente para viver o seu dia e estar activo, precisa de mais energia do que a que é necessária da sua taxa metabólica de repouso (RMR). Esta energia extra normalmente ascende a cerca de 400 a 600 calorias adicionais por dia (que podem ser ainda mais elevadas dependendo do nível de actividade) e é a energia de que necessita para se mover e alimentar a sua condição física, em vez de apenas ficar deitado o dia todo.
Por favor note que estes números são médias gerais e um Dietista Registado pode ajudá-lo a determinar exactamente quantas calorias o seu corpo necessita. À medida que os seus filhos envelhecem, as suas necessidades mudam com base na idade. ChooseMyPlate.gov tem algumas directrizes para uma visão geral, com algumas dicas sobre refeições e petiscos! As Orientações Dietéticas 2015-2020 para americanos também têm uma tabela muito útil para estimar as suas necessidades totais para o dia com base em todas as idades!
Calorias e aumento de peso
Se exceder o número de calorias que o seu corpo necessita em cada dia, acabará por ganhar peso. É necessário um excesso de aproximadamente 3.500 calorias para ganhar 1 lb. de gordura. Por exemplo, se o seu corpo necessita de 2.000 calorias por dia para manter o seu peso actual, e todos os dias consome 2.500 calorias (um Mocha Swirl Latte de 20 oz poderia acrescentar 500 calorias), numa semana ganharia 1 libra. Tenha em mente que um dia de excesso de peso não provoca um aumento de peso instantâneo – os hábitos quotidianos fazem a maior diferença a longo prazo!
Calorias e perda de peso. O que é um défice calórico?
Para perder peso é preciso usar/queimar mais calorias do que as que se consomem. Por exemplo, se comer 2.000 calorias por dia, e estiver a manter o seu peso, teoricamente precisaria de queimar 250 calorias por dia para perder 1/2 libras. numa semana. Isto pode ser conseguido através de exercício aeróbico de baixa, moderada ou alta intensidade, dependendo da duração do seu treino. Se, além disso, reduzisse a sua ingestão calórica em 250 calorias por dia (um refrigerante de 20 oz), um défice total de 500 calorias por dia, poderia então perder 1 libra por semana. Como com qualquer outra coisa para as necessidades energéticas e queima de energia, tenha em mente que os corpos de todos respondem de forma diferente, e por vezes é preciso tentar e errar para encontrar o equilíbrio perfeito que funciona para si!
Existe um limite para o quanto pode restringir as calorias?
É importante lembrar que embora reduzir drasticamente as suas calorias num curto período de tempo possa inicialmente resultar numa dramática perda de peso, o corpo raramente pode continuar ao longo deste caminho restritivo, especialmente se a pessoa estiver a consumir abaixo da sua taxa metabólica de repouso. Comer mais tarde para compensar as calorias em falta resulta geralmente em ganhar de volta o peso perdido, mais um extra. E, se forçar o seu corpo a restringir calorias durante um período prolongado de tempo, o seu metabolismo irá abrandar para compensar eficazmente a perda de peso.
Deverá reduzir a ingestão calórica do seu filho?
Enquanto as crianças estão a crescer, raramente é indicada a restrição calórica e apenas sob supervisão médica e nutricional rigorosa para crianças com outros problemas relacionados com a saúde. As crianças com excesso de peso são encorajadas a encontrar-se com um Dietista Registado para aprenderem a comer de forma mais saudável enquanto crescem no seu peso. Como na maioria das coisas na vida, a moderação é a chave. Uma ingestão calórica moderada combinada com exercício moderado irá ajudá-lo a alcançar e manter o seu peso natural e saudável, e a permanecer lá.
Por isso lembrem-se: as calorias são nossas amigas! São elas que nos dão a energia para brincar com os nossos filhos, para nos destacarmos nas nossas carreiras, para desfrutar dos nossos amigos e família, e para viver a vida ao máximo. Não pode viver sem eles, mas escolha alimentos saudáveis para se certificar de que as suas calorias estão repletas de nutrientes para combater doenças, para o manter saudável e jovem!
