O Melhor Pão Sem Glúten | 8 Marcas para Experimentar

10Out 2020 by admin No Comments

Se estiver cansado de pagar demasiado por pão sem glúten fatiado que não consegue separar ou se desfaz diante dos seus próprios olhos, aqui está a minha lista de 8 das melhores marcas de pão sem glúten para experimentar.

Se está cansado de pagar demasiado por pão sem glúten fatiado que não consegue separar ou esfarelar diante dos seus próprios olhos, aqui está a minha lista de 8 das melhores marcas de pão sem glúten para experimentar.'re tired of paying too much for sliced gluten free bread that you can't separate or crumbles before your very eyes, here's my list of 8 of the best gluten free bread brands to try.

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Por que estou a rever o pão sem glúten embalado

Se estás na minha lista de correio electrónico (??? amigos!), perguntei-te quais são as tuas marcas preferidas, e despejaste os teus corações que evitam o glúten! Já passei por muitos pães. Se foi um fracasso total (e já experimentei alguns fracassos totais como certamente todos nós experimentamos), não o estou a rever aqui.

A minha intenção ao publicar estas revisões não é suscitar controvérsia, prejudicar o negócio de ninguém ou mesmo apoiar o negócio de alguém para ser honesto. Quando publiquei algo na minha página do Facebook sobre como o pão de Udi é difícil de separar, alguém me acusou raivosamente de pôr em perigo o seu negócio.

Claramente, esse não é o meu objectivo – mas também não tenho a obrigação de fingir que a realidade não é o que é. A minha intenção é simples. Quero ajudá-lo, o consumidor, a gastar o seu dinheiro sabiamente.

Os produtos sem glúten embalados são mais caros do que os produtos convencionais, e serão sempre. O mercado para estes produtos é mais pequeno, e os ingredientes são mais caros (em parte porque o mercado é mais pequeno).

Mas percorremos um longo caminho desde 2004, quando a minha família se tornou livre de glúten pela primeira vez. Nessa altura, encomendámos do Canadá pão embalado sem glúten bizarro que não só não podia ser comido torrado como perdeu a sua torrada em minutos. E o custo foi de loucos. Bem, já percorremos um longo, longo caminho desde então.

p>Muita gente sabe que adoro assar pão caseiro fresco sem glúten. Os meus filhos adoram-no quando o têm para os seus almoços escolares, e o meu marido adora-o porque é mais barato.

De facto, eu sou June Freaking Cleaver e faço cada pedaço que vai para a sua preciosa boca. ?? E depois acordo. Na verdade, e depois eles acordam.

Isso não é o que realmente é dos meus sonhos, mas é dos deles. Mas não é realista.

Para quem é esta lista para?

Esta lista de 8 tipos de pão sem glúten, o melhor pão sem glúten disponível, é principalmente para residentes dos EUA que já estão inclinados a comprar algum pão numa loja ou online. Se se recusar absolutamente a comprar pão sem glúten, ou se recusar a encomendar qualquer coisa online, então esta lista pode não lhe ser muito útil.

Encomendo muitas coisas online, desde farinha sem glúten até avelãs sem glúten que, mesmo na minha enorme área metropolitana de Nova Iorque, não consigo encontrar numa loja. E como algumas das marcas que recomendou não estão simplesmente disponíveis na minha área, encomendei algumas destas online.

Se vive fora dos EUA, como sei que muitos de vós vivem, receio que muitas destas marcas não estarão disponíveis para vós. Prometo que isto não se está a transformar num blogue de revisão de produtos nem nada, e ainda há mais de 900 receitas gratuitas sem glúten aqui no blogue – com mais para vir na próxima semana e para sempre mais.

Então, se estiver interessado em ver qual tem sido a minha experiência com o seu pão sem glúten preferido, ou em aprender sobre algumas outras marcas e como elas se empilham, continue a ler!

O que não está incluído?

Haverá sempre um lugar especial no meu coração para o Pão sem Glúten de Udi desde que foi um dos primeiros. E os seus pães maiores ainda são o rei de um pedaço de pão de tamanho adequado que não é mais torrado melba do que pão sanduíche.

Mas eles mudaram a sua fórmula, e embora os meus filhos adorem o sabor, estou a enlouquecer ao tentar separar as fatias de alguns dos pães. Penso que a verdadeira dificuldade ocorre quando o pão foi congelado, descongelado e depois congelado novamente antes da compra.

Há algum tipo de fusão que continua e simplesmente não se consegue separar as fatias quer se experimente descongelado ou congelado. Portanto, o Udi’s simplesmente não está nesta lista. Também não encontrará algumas das marcas mais obscuras que não parecem ser destinadas à distribuição no mercado de massas.

Tipos especiais de pão como passas de canela e pães em forma de canela, baguetes, e pizzas também não estão incluídos. Este é um post sobre pães sanduíche fatiados.

Pão branco

Revi a variedade mais simples de cada pão que pude encontrar. Na maioria dos casos, essa é a variedade de pão “branco”. Por vezes, a variedade de grão inteiro era a que eu podia deitar as mãos mais rapidamente.

Incluí o máximo de detalhes possíveis sobre cada marca, incluindo preço (não se esqueça de prestar atenção aos tamanhos relativos dos pães em relação ao preço!), disponibilidade, ingredientes e outros alergénios.

Por favor, não confie nesta informação para questões de saúde. É apenas para referência, e os ingredientes mudam. Verifique sempre os seus rótulos!

Todos os pães deste post mantêm a sua forma, podem ser separados quando congelados ou frescos, têm um sabor relativamente bom e vale a pena experimentar. Alguns são mais caros do que outros, mas na minha experiência pessoal (não sou a America’s Test Kitchen com um staff de 100!), nenhum deles se desfaz ou se desfaz daquela forma triste, triste que todos nós conhecemos e odiamos.

Um pão sem glúten do Trader Joe que vale a pena comprar

Por favor, dêem as boas-vindas ao Trader Joe’s à nossa ronda dos melhores pães sem glúten. O seu pão italiano sem glúten ganhou-lhes um lugar!

Quando todos os TJ’s vendidos eram os seus pães brancos sem glúten, não os incluí nesta lista dos melhores pães sem glúten. Todos os meus 3 filhos concordaram que simplesmente não era muito bom.

Os pães eram tão pequenos que acabaram por ser bastante caros. Mas, desde então, eles saíram com um pão italiano sem glúten fatiado que é realmente bom. Portanto, está incluído como entrada bónus.

Conto 12 fatias generosas num pão, cada uma das quais com o tamanho e forma do que me lembro de ser pão de sanduíche. As fatias têm um interior tenro que é macio sem ser nada gomoso.

Torradas bem, também. E as peças finais são de tamanho completo, razão pela qual as contei entre as 12 fatias.

Aqui estão os outros detalhes:

  • Tamanho de pão: 15,2 onças
  • Preço que se deve esperar pagar: (ainda confirmando, mas cerca de $4,99)
  • Fresh ou congelado: Fresco
  • Disponibilidade: Óptimo, se tiver um Trader Joe’s perto de si.
  • Outros alergénios comuns: ovos
  • Ingredientes: mistura de água, amido e farinha (amido de tapioca modificado, farinha de arroz integral, amido de arroz, celulose modificada, goma de guar), levedura, amido de milho, açúcar de cana, óleo de canola, farinha de sorgo integral, claras de ovo secas, casca de psyllium em pó, sal, calda de açúcar invertido, arroz integral cultivado (para conservar), arroz integral, glicerina vegetal, levedura desactivada

Se estiver cansado de pagar demasiado por pão sem glúten fatiado que não consegue separar ou se desfaz diante dos seus próprios olhos, aqui está a minha lista de 8 das melhores marcas de pão sem glúten para experimentar: Three Bakers, Canyon Bakehouse, Franz, Glutino're tired of paying too much for sliced gluten free bread that you can't separate or crumbles before your very eyes, here's my list of 8 of the best gluten free bread brands to try: Three Bakers, Canyon Bakehouse, Franz, Glutino

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Three Bakers, Canyon Bakehouse, Franz Gluten Free e Glutino Gluten Free Breads

O primeiro grupo de 4 pães é composto pelas minhas melhores pães das 8. Estas marcas vieram todas altamente recomendadas pelos leitores, e eu tinha experimentado apenas duas das quatro anteriormente. Vamos a isso…

Three Bakers

Se está cansado de pagar demasiado por pão sem glúten fatiado que não consegue separar ou se desfaz diante dos seus próprios olhos, aqui está a minha lista de 8 das melhores marcas de pão sem glúten para experimentar: Three Bakers GF Bread're tired of paying too much for sliced gluten free bread that you can't separate or crumbles before your very eyes, here's my list of 8 of the best gluten free bread brands to try: Three Bakers GF Bread

Se está cansado de pagar demasiado por pão sem glúten fatiado que não consegue separar ou esfarelar diante dos seus próprios olhos, aqui está a minha lista de 8 das melhores marcas de pão sem glúten para experimentar: Três pães Baker GF Bread're tired of paying too much for sliced gluten free bread that you can't separate or crumbles before your very eyes, here's my list of 8 of the best gluten free bread brands to try: Three Bakers GF Bread

Três pães Baker Free Gluten Bread. Gosto muito deste pão. As fatias separam-se facilmente quando o pão é completamente congelado ou descongelado. É agradável e macio, tem um bom sabor (suave) e tosta bem.

As fatias são pequenas, no entanto. São de tamanho médio para este grupo, mas são pequenas. Para fazer sandes para os almoços dos meus filhos usando este pão, tenho de usar 3 fatias para 1 1/2 sandes ou tenho crianças que estão esfomeadas no final do dia.

Aqui estão os outros detalhes:

  • Tamanho de pão: 17 onças
  • Preço que se deve esperar pagar: Pouco menos de $7/loaf
  • Fresh ou congelado: Congelado
  • Disponibilidade: Bom. A minha mercearia local (Stop & Loja), a minha loja local de alimentos naturais, Gluten Free Mall online, Amazon.com
  • Outros alergénios comuns: ovos
  • Ingredientes: água, farinha de arroz integral, amido de tapioca, amido de milho, ovos, dextrina de milho, açúcar, óleo de canola, farinha de batata, mel, fermento em pó, levedura, farelo de arroz, goma xantana, sal, vinagre, enzimas (sulfato de cálcio & enzimas)

Canyon Bakehouse

Se estiver cansado de pagar demasiado por pão sem glúten fatiado que não consegue separar ou se desfaz diante dos seus próprios olhos, aqui está a minha lista de 8 das melhores marcas de pão sem glúten para experimentar. Canyon Bakehouse GF Bread're tired of paying too much for sliced gluten free bread that you can't separate or crumbles before your very eyes, here's my list of 8 of the best gluten free bread brands to try. Canyon Bakehouse GF Bread

Como muitos de vós, gosto muito dos pães Canyon Bakehouse. O pão é macio e as fatias têm uma boa forma e um tamanho relativamente bom. O preço também é bastante bom, embora mais caro do que alguns.

P>É que sempre que ia ao Target, pegava em alguns pães. Eles pelo menos costumavam vendê-los não congelados (não são frescos, claro), o que era uma boa mudança de ritmo. Não vejo os seus pães na maioria das minhas lojas locais há muito, muito tempo, no entanto.

O seu controlo de qualidade parece ser relativamente bom, pois nunca comi um pão com grandes buracos através do centro das fatias. Mas sei que alguns de vós tiveram essa infeliz experiência do Udi e é super decepcionante.

Aqui estão os outros detalhes:

  • Tamanho de pão: 18 onças
  • Preço que deve esperar pagar: $5 do website da empresa; $7 congelados na minha loja local de alimentos naturais; mais de $9 noutros locais
  • Fresh ou congelado: ambos

    • li>Disponibilidade: Pobre (na minha área). Costumávamos encontrar este pão não congelado no nosso Target local, mas parece já não estar disponível. Comprei um pão congelado de 7 dólares na minha loja local de alimentos naturais.Outros alergénios comuns: ovos

  • Ingredientes: água, farinha de arroz integral, farinha de tapioca, farinha de sorgo integral, calda de agave biológica, azeite extra virgem, goma xantana, açúcar de cana biológico, ovos, claras de ovo, levedura, sal marinho, farinha de arroz integral cultivada, vinagre de cana biológico, enzimas

Glutino

Se estiver cansado de pagar demasiado por pão sem glúten fatiado que não consegue separar ou se desfaz diante dos seus próprios olhos, aqui está a minha lista de 8 das melhores marcas de pão sem glúten para experimentar. Glutino GF Bread're tired of paying too much for sliced gluten free bread that you can't separate or crumbles before your very eyes, here's my list of 8 of the best gluten free bread brands to try. Glutino GF Bread

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Fiquei surpreendido por saber que muitos de vós gostam realmente dos pães sanduíche embalados de Glutino. Quando fomos pela primeira vez sem glúten, Glutino era uma das marcas mais prontamente disponíveis.

Desde que não havia muita concorrência, comprámos muitos dos seus produtos. Mas eram caros, e geralmente não tinham grande sabor. Mas experimentei o pão de sanduíche de Glutino por vossa recomendação, e estou realmente contente por o ter feito.

O preço não é óptimo e a disponibilidade na minha área também não, por isso não vou provavelmente criar o hábito de o comprar. Mas sabe bem, é macio e brinda bem. O pão não só é pequeno, como as fatias são realmente pequenas. Mas no geral gosto.

Aqui estão os outros detalhes:

  • Tamanho de pão: 14,1 onças
  • Preço que se deve esperar pagar: Paguei $6,29 na minha loja local de alimentos naturais. O pão é também bastante pequeno.
  • Fresh or frozen: frozen
  • Availability: Pobre. A minha loja local de alimentos naturais transportava o pão de sanduíche multi-grão de Glutino, mas não o seu pão branco. Não consegui encontrá-lo em mais lado nenhum e até parece ser difícil de encontrar em stock online.

    • Outros alergénios comuns: ovos

  • Ingredientes: amido de tapioca modificado, amido de milho, amido de batata, água, óleo de canola e/ou óleo de açafroa e/ou óleo de girassol, claras de ovo, farinha de arroz integral, açúcar, amido de tapioca, sal, levedura, goma xantana, glucose-delta-lactona, bicarbonato de sódio, celulose modificada, sulfato de cálcio, enzimas

Franz Gluten Free

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Franz Gluten Free Bread era completamente desconhecido para mim até que vários leitores me escreveram sobre o assunto. As instalações dedicadas ao pão sem glúten estão localizadas no noroeste dos EUA (também fazem pão convencional noutros locais), mas pode comprar o pão online directamente de Franz.

O pão Franz é praticamente o meu actual favorito do grupo. É macio, torrado bastante bem (mas não muito bom, honestamente) e na verdade até cheira muito bem. Não gosto muito de quão curtas são as fatias.

Não chamaria as fatias “pequenas” porque o pão é grosseiramente fatiado, por isso cada pedaço não é assim tão pequeno. Isso significa que não tenho de usar 3 fatias para fazer o almoço suficiente para cada um dos meus filhos, mas só consigo obter cerca de 6 sanduíches de duas fatias do pão inteiro. Portanto, é uma escolha cara.

Aqui estão os outros detalhes:

  • Tamanho de pão: 18 onças
  • Preço que deve esperar pagar: $7,58 online directamente da empresa
  • Fresh ou congelado: Fresco (saco interior selado a vácuo)
  • Disponibilidade: Justo. Vivo no Nordeste dos EUA, e eles não distribuem na minha área. A marca é principalmente uma coisa do Noroeste por agora, mas é fácil de comprar online.
  • Outros alergénios comuns: ovos
  • Ingredientes: água, farinha de arroz integral, amido de tapioca, xarope de tapioca, farinha de sorgo integral, goma xantana, contém 2% ou menos de cada um dos seguintes: ovos inteiros, semente de amaranto integral, azeite extra virgem, sal, farinha de arroz cultivado, levedura, enzimas

Se estiver cansado de pagar demasiado por pão cortado sem glúten que não consegue separar ou se desfaz diante dos seus próprios olhos, aqui está a minha lista de 8 das melhores marcas de pão sem glúten para experimentar: Schar, Little Northern Bakehouse, BFree, Rudis're tired of paying too much for sliced gluten free bread that you can't separate or crumbles before your very eyes, here's my list of 8 of the best gluten free bread brands to try: Schar, Little Northern Bakehouse, BFree, Rudis

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Schar, BFree, Rudi’s e Little Northern Bakehouse Gluten Free Breads

Este segundo grupo completa a lista de 8. Dois deles eram-me familiares (Schar, e Rudi’s) há muitos anos, um que eu tinha ouvido falar mas não tinha visto e não tinha procurado (BFree) e o quarto era completamente desconhecido (Little Northern Bakehouse).

Schar

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Os produtos da Schar são super caros – mas são realmente bons. As fatias deste pão branco são realmente pequenas (3 fatias para um almoço de certeza), e contêm soja, o que significa que estão fora dos limites para a minha mais velha.

Mas é realmente uma pena, uma vez que estão tão amplamente disponíveis e é a sua marca favorita. As fatias torradas bem torradas, são macias e cheiram a bom pão empacotado.

Cem até massa de sopa como o terceiro ingrediente mais abundante. Este post é sobre pães embalados sem glúten, mas espero realmente que Schar permaneça sempre no negócio.

Fazem tantos produtos especializados incríveis sem glúten como pães sem glúten, bolachas de graham, e algumas formas de massa nostálgicas que mais ninguém faz (ou provavelmente nunca fará).

Aqui estão os outros detalhes:

  • Tamanho de pão: 14,1 onças
  • Preço que se deve esperar pagar: Um pouco mais do que $7/loaf (quase 50¢/unidade!)
  • Fresh ou congelado: Fresco (saco interior selado a vácuo)
  • Disponibilidade: Muito bom. Vejo produtos Schar em todo o lado, online e em lojas de tijolos e argamassa.
  • Outros alergénios comuns: soja
  • Ingredientes: água, amido de arroz, massa muscular (água, farinha de arroz), amido de milho, xarope de agave, óleo de girassol,
    proteína de soja, celulose modificada, cascas de sementes de psílio (fibra vegetal), goma de guar, farinha de painço,
    tecto, açúcar, farinha de quinoa, sal, fibra cítrica, mel, citrato de cálcio, niacina, ferro, tiamina,
    riboflavin

BFree

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O pão de sanduíche branco suave BFree resolve o problema das pequenas fatias que atormentam muitos, se não a maioria, dos pães sem glúten desta lista. Mas conto 10 fatias num pão, o que para a minha família de 3 filhos significa que teria de usar um pão por dia para fazer os almoços.

Isso torna este pão duas vezes mais caro do que a maioria dos outros – com excepção daquelas fatias que são tão pequenas que tenho de usar 3 fatias por almoço. Mas, o pão é realmente bom.

Além de ser macio e bem torrado, faz-me lembrar as fatias de pão de centeio do Arnold da minha juventude. Corajoso, mastigável e simplesmente bom.

Aqui estão os outros detalhes:

  • Tamanho de pão: 14,1 onças
  • Preço que se deve esperar pagar: Cerca de $6,50 em Glutenfreemall.com

    • li>Fresh ou congelado: Congelado.

  • Disponibilidade: Pobre – pelo menos para mim. A empresa está localizada na Irlanda, e não tenho a certeza de quanta penetração de mercado têm nos E.U.A. Mas esperemos que estejam em todo o Reino Unido!

    • Outros alergénios comuns: nenhum

  • Ingredientes: água, farinha de batata, amido de milho, amido de tapioca, farinha de arroz branco, farinha de trigo mourisco, goma xantana, celulose, farelo de arroz, levedura, proteína de ervilha, óleo de canola, sal, massa muscular (quinoa fermentada, arroz e farinha de milho), casca de psílio, óleo de canola, ágar-ágar, ácido cítrico (um inibidor de bolor), ácido málico (um inibidor de bolor), ácido tartárico (um inibidor de bolor), ácido ascórbico, ácido tartárico (um inibidor de bolor), ácido ascórbico.

Rudi’s Gluten-Free

Se estiver cansado de pagar demasiado por pão sem glúten fatiado que não consegue separar ou se desfaz diante dos seus próprios olhos, aqui está a minha lista de 8 das melhores marcas de pão sem glúten para experimentar: Rudi's GF Bread're tired of paying too much for sliced gluten free bread that you can't separate or crumbles before your very eyes, here's my list of 8 of the best gluten free bread brands to try: Rudi's GF Bread

Se está cansado de pagar demasiado por pão sem glúten fatiado que não consegue separar ou esfarelar diante dos seus próprios olhos, aqui está a minha lista de 8 das melhores marcas de pão sem glúten para experimentar: Rudi's GF Bread're tired of paying too much for sliced gluten free bread that you can't separate or crumbles before your very eyes, here's my list of 8 of the best gluten free bread brands to try: Rudi's GF Bread

Desde que nunca carregaram Rudi’s no nosso clube de grossistas (pertencemos ao BJ’s Wholesale), não o compramos com muita frequência. Mas as fatias são de um tamanho justo, não melba, o pão é consistentemente bom, e o preço pode ser relativamente razoável.

Têm frequentemente as suas variedades semeadas mais disponíveis por alguma razão, e a minha mais nova é uma dor total sobre isso. Sem sementes ou não se pode ir. Ou uma reacção exagerada e dramática, devo dizer.

Certifique-se de que está a comprar as variedades sem glúten, no entanto, uma vez que vendem pães embalados convencionais e a embalagem é muito semelhante.

Aqui estão os outros detalhes:

  • Tamanho de pão: 18,5 onças

    • li>Preço que deve esperar pagar: $6,25 quando comprar 8 do Walmart online; Mais de $7 noutro lugar.li>Fresh ou congelado: Congelado

  • Disponibilidade: Bom. A minha mercearia local (Stop & Loja), a minha loja local de alimentos naturais, Whole Foods e muitos outros locais, incluindo muitas lojas Walmart
  • Outros alergénios comuns: ovos
  • Ingredientes: Água, extracto de batata, óleo de canola prensado não-GMO e expulsor, amido de arroz, farinha de arroz, calda de cana evaporada, inulina, fibra de bambu, mel, sal marinho, melaço, claras de ovo, goma xantana, levedura, vinagre destilado, enzimas naturais.

Little Northern Bakehouse

Se está cansado de pagar demasiado por pão sem glúten fatiado que não consegue separar ou se desfaz diante dos seus próprios olhos, aqui está a minha lista de 8 das melhores marcas de pão sem glúten para experimentar. Little Northern Bakehouse GF Bread're tired of paying too much for sliced gluten free bread that you can't separate or crumbles before your very eyes, here's my list of 8 of the best gluten free bread brands to try. Little Northern Bakehouse GF Bread

Se está cansado de pagar demasiado por pão sem glúten fatiado que não consegue separar ou esfarelar diante dos seus próprios olhos, aqui está a minha lista de 8 das melhores marcas de pão sem glúten para experimentar. Little Northern Bakehouse GF Bread're tired of paying too much for sliced gluten free bread that you can't separate or crumbles before your very eyes, here's my list of 8 of the best gluten free bread brands to try. Little Northern Bakehouse GF Bread

O pão de sementes e grãos Little Northern Bakehouse é tudo o que pudemos encontrar na loja, e eu não queria encomendar online. Os ingredientes abaixo são para esse pão.

Têm um “pão branco de fatia larga” que estou realmente interessado em experimentar e provavelmente encomendarei online, uma vez que a minha única queixa sobre este pão (para além da relativa falta de disponibilidade e do preço elevado) é o tamanho do pão. É apenas pequeno.

Gosto realmente do pão semeado porque é pão branco (pode ver-se na fotografia) mas feito super-activo com toneladas de sementes estaladiças e tostadas. Penso que uma sanduíche de peru grande e espessa feita com pão ligeiramente torrado Little Northerm Bakehouse soa como um sonho sem glúten tornado realidade. Espero que aumentem a sua distribuição (e diminuam o seu preço)!

Aqui estão os outros detalhes:

  • Tamanho de pão: 17,1 onças
  • Preço que se deve esperar pagar: Cerca de $8 por pão, se o encontrar

    • li>Fresh ou congelado: Congelado

  • Disponibilidade: Pobre. Só encontrei o Little Northern Bakehouse para venda local no The Fresh Market. Nem consigo encontrar um local para o encomendar online, pois a Amazon cobra $18 pelo envio!

    • li>Outros alergénios comuns: nenhumli>Ingredientes: Água, mistura de farinha sem glúten (amido de tapioca modificado, amido de batata, farinha de arroz integral, farinha de sorgo integral, amido de milho), mistura de sementes e grãos (sementes de girassol, painço integral, arroz integral, sementes de linho, sementes de chia, sementes de abóbora), óleo de girassol, dextrose, psílio, açúcar de cana, levedura, fibra de ervilha, celulose modificada, sal, farelo de arroz, açúcar de cana cultivado, vinagre, goma celulósica.

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