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O mais delicioso e refrescante Limoncello Martini AKA Lemon Drop Martini feito com apenas 4 ingredientes simples. Este cocktail divertido é perfeito para servir em festas e é tão impressionante. É zingy, doce e sabor tão bom como parece!
p> Aqui está, o mais delicioso Limoncello Martini que tem o equilíbrio perfeito de limões zingy e doçura.
O nosso Cocktail de Limoncello cintilante (feito com prosecco borbulhante) é uma das receitas mais populares do blogue e sei apenas que vai adorar esta.
Limoncello é um dos meus licores favoritos, quero dizer, até já fiz o gelado de Limoncello Boozy que btw é de morrer!
Limoncello é um licor de limão italiano que vem do sul de Itália tradicionalmente feito com cascas de limão Amalfi embebidas em álcool.
É servido fresco como digestivo após um jantar que se bebe depois de uma grande refeição.
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p> Este Martini Limoncelo, no entanto, é óptimo como aperitivo ou aperitivo servido com mordidelas quando se está apenas a começar a festa!
Ingredientes É preciso fazer um Martini Limoncelo (Gota de Limão)
Então o que há num Martini com gota de limão? A nossa versão tem apenas 4 ingredientes simples;
- Sumo de limão fresco – Eu uso meio limão acabado de espremer por martini mas pode facilmente aumentar a quantidade para um limão se quiser um pouco mais de tarte.
- Xarope simples – Pode comprar isto em garrafas pré-fabricadas mas prefiro fazer o meu próprio porque é muito mais barato (ver como fazê-lo abaixo).
- Limoncello – Tente obter um Limoncello de boa qualidade feito com limões Amalfi (nota: a minha garrafa diz Pococello que é uma marca de Limoncello)
- Vodka – Novamente, ir em busca de boa qualidade, pois as variedades mais baratas podem ter um sabor desagradável
Como fazer xarope simples para cocktails
xarope simples é um ingrediente tão comum nos cocktails e é mesmo usado em cafés de cerveja fria, por isso saber como fazê-lo é realmente útil.
O problema é que basicamente não há nenhum esforço envolvido na sua confecção e demora cerca de 3-5 minutos no máximo.
Tudo o que precisa é de quantidades iguais de açúcar e água!
P>Põe o açúcar e a água numa caçarola e ferve até o açúcar se dissolver (3-5 minutos dependendo de quanto está a fazer). Deixe o xarope simples arrefecer antes de usar.
E é isso! Super easy.
Tip: Gosto de usar 1 chávena de açúcar e 1 chávena de água e guardar os restos numa garrafa de vidro ou frasco.
Como fazer um Limoncello Martini – Passo a Passo
Encher um coquetel com gelo.
Adicionar o limoncello, vodka, xarope simples e sumo de limão (fotos 1-3).
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Agite o cocktail para combinar todos os ingredientes e depois verta para um copo de martini.
Tip: Poderá receber pequenos pedaços de limão fresco no seu cocktail se não usar um pequeno coador mas isso não afecta o sabor. Eu pessoalmente não uso um.
Como fazer um guarnição de casca de limão (opcional)
Adicionar uma espiral de casca de limão é totalmente opcional, mas fica muito bonito e se estiver a fazer apenas um par de cocktails também não consome muito tempo!
P>P>Primeiro, descasque um limão inteiro usando um descascador de vegetais.
Depois corte tiras finas da casca com uma faca afiada.
Após ter uma tira fina (não a faça muito longa) enrole-a bem à volta de um espeto de espetada, segure-a durante 1-2 segundos e depois puxe-a do espeto, é isso!
Tip: Certifique-se de que os limões estão frescos, se a pele estiver enrugada ou demasiado macia pode não funcionar.
Pode fazer um Martini com Queda de Limão com Antecedência?
Sim, é tão fácil fazer este cocktail com antecedência mas certifique-se de não adicionar o gelo pois diluirá o cocktail.
Misturar tudo e guardar no frigorífico e depois mesmo antes de servir adicionar gelo para o tornar extra frio e servir.
Top Tips for Making the Best Limoncello Martini (Lemon Drop)
- Obtenha um Limoncello de boa qualidade – se puder, tente obter uma marca de limoncelo que é feita com limões Amalfi. Há muitas marcas grandes que utilizam limão em pó em vez de limões frescos e tem um sabor realmente sintético. Notará que o limoncelo é quase néon ou invulgarmente brilhante (mau sinal).
- Notas sobre xarope simples – pode fazer apenas 1/2 chávena de igual quantidade de açúcar e água (125ml). Gosto de usar 1 chávena (250ml) e guardar quaisquer restos em garrafas de vidro ou frascos para usar noutros cocktails (também pode usar se para cafés de cerveja fria).
- Sumo de limão fresco – gosto de usar 1/2 limão fresco por cocktail mas se gostar de tarter pode adicionar mais sumo.
- Bocados de sumo de limão – Pode obter pequenos pedaços de limão fresco no seu cocktail se não usar um pequeno coador mas isso não afecta o sabor. Eu pessoalmente não uso um.
- Sugestões de serviço – Adoro servir o meu limoncelo martini com mordidelas tais como Azeitonas Marinadas Fáceis – Prontas em 5 minutos ou Folhas de Salva Fritas com Anchovas.
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Limoncello Martini (Martini com gota de limão)
Ingredientes
- ▢ 1 parte limoncello (1oz/35ml)
- ▢ 1 parte de vodka (1oz/35ml)
- ▢ 1 parte de xarope simples (1oz/35ml)
- ▢ ½ sumo de limão fresco
- ▢ Casca de limão para guarnição opcional
Instruções
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Empencher um agitador de cocktail com gelo.
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Deite o limoncelo, vodka, xarope simples e sumo de limão acabado de espremer no agitador.
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Agite até à combinação completa e depois deite num copo de martini. Servir com uma casca de limão como guarnição (opcional).
Notas
Nutrição
- Utilizo sempre azeite virgem extra em todas as minhas receitas, salvo indicação em contrário
- Quando utilizo tomates enlatados ou em frasco de qualquer tipo utilizo sempre esta marca para obter os melhores resultados e sabor
- Todos os legumes são de tamanho médio, salvo indicação em contrário
- Todas as receitas são testadas e desenvolvidas utilizando um forno (de convecção) em leque
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