p>O caranguejo é saudável? Keyport LLC Você provavelmente sabe que o caranguejo real, o caranguejo das neves e o caranguejo dos excrementos estão entre os artigos de marisco mais procurados disponíveis. Mas sabia que estes amados caranguejos também têm alguns poderosos benefícios para a saúde?
É sabido que comer peixe é bom para a sua saúde. Na verdade, muitos nutricionistas recomendam comer pelo menos duas porções de peixe por semana. Ao planear as suas refeições semanais de marisco, não se esqueça do caranguejo, que se embala em proteínas, minerais, vitaminas e ácidos gordos Omega-3 saudáveis. Continue a ler para saber mais sobre os estelares benefícios para a saúde do caranguejo.
Grande Fonte de Proteína
O caranguejo é uma das melhores fontes de proteína disponíveis, contendo quase tanta proteína por onça como mesmo as carnes mais ricas em proteínas. Ao contrário da carne, que é elevada nas gorduras saturadas associadas ao risco de doenças coronárias, o caranguejo é muito mais baixo nas gorduras saturadas. Uma porção de 3 onças de caranguejo contém apenas 85calorias, 1g de gordura e 20g de proteína magra!
A proteína encontrada no caranguejo é uma fonte completa de proteína, fornecendo cada um dos 20 aminoácidos de que o seu corpo necessita para fazer novas proteínas. Uma vez que o nosso corpo decompõe as proteínas numa base constante, uma dieta rica em proteínas é essencial para reconstruir os seus músculos e tecidos.
elevada em ácidos gordos ómega-3
A carne de caranguejo não é apenas pobre em gordura e rica em proteínas, contém enormes quantidades de ácidos polinsaturados ómega-3. Os ácidos gordos ómega 3 fornecem protecção contra vários tipos de doenças cardíacas e também ajudam no desenvolvimento do cérebro. Melhor ainda, os ácidos gordos ómega 3 na carne de caranguejo são do tipo de cadeia longa, que são os mais benéficos para a sua saúde, porque podem ser absorvidos imediatamente.
Baixo em calorias
Caranguejo é extremamente baixo em calorias, com a maioria das calorias directamente atribuíveis à proteína.
Entre 80% e 85% das calorias da carne de caranguejo provêm da proteína. Uma onça de caranguejo real tem 60 gramas de proteína e apenas 240 calorias. Em comparação, uma porção de nove onças de carne de vaca tem perto de 700 calorias, sendo apenas 45% das calorias provenientes da proteína. Para jantares mais saudáveis, tanto em casa como fora, opte pelo caranguejo.
Boosts Cardiovascular and Brain Health
Crab contém quantidades impressionantes de Vitamina B12, que é essencial para a produção de glóbulos vermelhos saudáveis. Ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares e também tem demonstrado apoiar a função cerebral. Assim, incluir o caranguejo na sua dieta pode literalmente dar um impulso tanto ao seu coração como ao seu cérebro!
Previne danos celulares
Carne de caranguejo contém um elevado teor de selénio, que é um mineral considerado essencial na prevenção de danos nos tecidos e células que podem ser causados por radicais livres. O selénio também tem um impacto muito positivo na função da glândula tiróide, protegendo-a contra vários tipos de danos oxidativos, o que permite que a tiróide continue a produzir hormonas normalmente.
Improve Eyesight
Finalmente, a carne de caranguejo também contém grandes quantidades de vitamina A, que é responsável por manter e melhorar a sua visão. Os compostos orgânicos contidos na vitamina A, (retinal, retinol, ácido retinóico, e beta-caroteno), contribuem todos para a saúde dos seus olhos ao prevenir a degeneração macular e o aparecimento de cataratas.
Pronto para adicionar mais caranguejo à sua dieta? Pergunte ao seu retalhista ou restaurante local sobre algumas das nossas variedades de caranguejo preferidas: Caranguejo Rei Dourado, Caranguejo Rei, Caranguejo das neves e Caranguejo de excremento.
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Sobre Keyport
Keyport está empenhado em entregar frutos do mar selvagens no seu melhor. Sempre em caça selvagem utilizando práticas de pesca responsável, os produtos do mar da Keyport estão disponíveis através dos melhores restaurantes e retalhistas a nível nacional. Mais conhecida pelo caranguejo de primeira qualidade, a nossa empresa familiar é construída sobre cinco gerações de inovação, relações de longa data com fornecedores e uma paixão e compromisso inabalável com a qualidade.