Com as férias a salvo atrás de nós, esperemos que todos estejam a recuperar a sua forma física e nutrição. Isto é, se formos como a maioria das pessoas, ficamos um pouco mais descansados e enganamos um pouco mais do que o normal. A menos que esteja entre a minoria afortunada, provavelmente apanhou alguns números extra na escala.
Os meus resultados de férias foram um pouco mistos este ano. Consegui passar o Dia de Acção de Graças e o Natal com tudo a aguentar-se bem. Com o que parece um fluxo interminável de biscoitos e reuniões sociais, sair do outro lado com medidas estáveis parece uma grande vitória. E depois houve o Ano Novo.
Fomos convidados para uma reunião de Ano Novo numa casa vizinha. Com as reuniões sociais, surgem muitos buracos no caminho para manter um estilo de vida saudável. Isso não é culpa das pessoas maravilhosas com quem passamos a noite. Eu sabia que a noite ia ser dura, e ajustei as minhas refeições, mas mesmo assim acabou mal por culpa de ninguém a não ser da minha. Mas a escala acabou num número pior do que eu esperava.
Breaking the Holiday Binge Eating Cycle
DON’T PANIC!
Eu ganhei 5 libras na semana após a festa de Ano Novo, e isso pôs-me com um humor bastante podre. Como poderia isto ser? Dentei-me um pouco, mas foram sobretudo pequenas dentadas de coisas (e um pouco de vinho, não julgue). Ainda participei em todos os meus treinos naquela semana, e estava bastante concentrado na minha nutrição. Porque é que os deuses da saúde e da boa forma me odeiam? PORQUÊ!
P>Lufra profundamente. Não entrem em pânico, tudo vai correr bem. Esse aumento de peso provavelmente não é gordura. No meu caso, havia outras variáveis em jogo que eu tinha de considerar. Com a reflexão, sei de onde vieram os meus 5 quilos nessa semana, e não foi só na véspera de Ano Novo. Infelizmente, há tempo em que não se sabe de onde veio o ganho de peso. Há alturas em que sentimos que a nossa dieta está no ponto, os nossos treinos são eficazes, e continuamos a ganhar peso numa semana, ou pior, da noite para o dia.
Como qualquer pessoa que tenha trabalhado na perda de peso durante muito tempo rapidamente descobre, a perda de peso não é linear. Há uma série de influências no seu peso, dia a dia, ou semana a semana. Hidratação, exercício extenuante, alimentação mais tardia que o normal, menstruação, obstipação, etc. Seja como for, o ganho de peso não planeado ou inesperado não é necessário entrar em pânico ou tomar medidas extremas.
Perda de peso vs Perda de gordura
Quando se fala de “perda de peso”, a maioria das pessoas está realmente a falar de “perda de gordura”. No entanto, quando as pessoas pensam em ganho de peso, na realidade estão preocupadas com o ganho de gordura. A boa notícia é, que o peso que se ganha em muito pouco tempo não é gordura, mas sim peso provável sob a forma de água. É possível ganhar 5 libras numa semana? Sim! No entanto, se, teoricamente, se fosse apenas por calorias, para ganhar 5 libras de gordura numa semana, teria de ter de engordar mais 17500 calorias nessa semana. Contudo, isso não é qualquer caloria, essas calorias teriam de vir de algumas fontes bastante pouco saudáveis.
O metabolismo humano não é um sistema perfeito, por isso nem todas as calorias são iguais. Diferentes macronutrientes são mais eficientemente convertidos em açúcar/glucose, e assim armazenados como gordura, do que outros. Portanto, o que se come tem mais influência no armazenamento de gordura, do que o comer em excesso. Não me interpretem mal, comer em excesso é um componente chave da obesidade, mas é realmente difícil comer brócolos em excesso. Assim, a menos que o excesso de calorias provenha principalmente de gordura e de carboidratos simples, esses 5 quilos são muito improváveis de gordura. E se considerarmos, por um momento, que um litro de gelado de Hagen Daz é 1000 calorias, ou uma pizza de pepperoni grande é cerca de 2500, ficamos com uma boa ideia do volume de comida que temos de comer para compensar todas essas calorias extra. E mais uma vez, o metabolismo não é uma simples equação matemática. Mesmo 17 1/2 pints de Hagen Daz não é 17500 calorias em excesso, porque o seu corpo vai usar uma parte para energia.
Retroceder no caminho
Dando um passo positivo é onde muitos “diâmetros” falham. Permitem-se usar uma má decisão, ou uma má refeição, para justificar uma série delas. O que é importante lembrar é que, no contexto de um estilo de vida saudável, o aumento da ingestão calórica é perfeitamente normal, e mesmo encorajado. A “refeição batoteira”, ou “refeita”, como algumas pessoas em boa forma gostam de lhes chamar, são na verdade boas para o metabolismo. Dizem ao cérebro e ao metabolismo que a comida não é escassa, e não precisa de se agarrar à energia para mais tarde. Quando estes tipos de refeições são esperados, tais como o Dia de Acção de Graças ou as reuniões sociais, desde que se os administre bem e se volte imediatamente ao bom caminho, não há muito a lamentar. Quando se começa a juntar várias refeições pouco saudáveis é onde as coisas correm mal.
Um pequeno ganho de peso nunca deve ser motivo de preocupação, ou pior ainda, atirar todo o seu progresso pela janela fora. Se tiver um pouco de binge, atire-o imediatamente e volte ao bom caminho. Não se detenha no quanto comeu, mas se não conseguir resistir, concentre-se antes no que comeu.
Se for um ganho de peso inexplicável, a coisa mais importante que pode fazer por si próprio é não mudar nada. Continue a fazer o que o que o levou lá. Continue a pesar, ou continue a seguir as suas refeições. Se parou de rastrear, como eu fiz, comece a rastrear novamente. A responsabilização é boa, e um refresco para o ajudar a ter a certeza de que está onde pensa que está pode fazer uma enorme diferença.
Que estratégias usa quando tem um ganho de peso não planeado ou inesperado?