Estes Grelos de Bruxelas Assados com Bacon e Balsâmico serão a conversa da mesa. São assim tão boas! É um simples prato lateral que é feito com apenas 7 ingredientes. A combinação de couves-de-bruxelas perfeitamente assadas com alho, vinagre balsâmico, bacon estaladiço, arandos torrados, nozes pecans tostadas, e queijo feta derretido é simplesmente celestial!
Adicione estes Rebentos de Bruxelas Assados com Bacon ao seu menu de Acção de Graças (ou qualquer refeição da noite).
Esta é uma receita que vai querer fazer mais de uma vez por ano. A combinação de salgado (do alho, bacon e feta) e doce (do esmalte balsâmico e dos arandos secos) dá-lhe o sabor mais delicioso. Bónus: é uma receita fácil que se pode juntar em 15 minutos!
Então, enquanto fazem para um prato lateral de Acção de Graças totalmente delicioso, também fazem para uma adição saborosa a qualquer refeição nesta altura do ano.
Entrées para servir estes Rebentos de Bruxelas Assados Com:
Gosto de manter o resto da refeição simples quando sirvo estes Rebentos de Bruxelas Assados com Bacon e Balsâmico para que possam ser o ponto alto da refeição. E deixem-me dizer-vos, eles serão!
A minha maneira pessoal favorita de servir estes é com uma suculenta costeleta de porco ou lombinho e uma batata doce assada. Se quiser mais algumas ideias de proteínas que esta receita acompanharia, veja estas receitas:
- Bife Flanco Balsâmico com Molho Chimichurri
- Instant Pot Whole Chicken
li>Instant Pot Baby Back Ribsli>Lombo de Porco Inteiro de uma panela
p>Eu sei que você e a sua família vão adorar esta receita!
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Ingredientes que precisará para fazer couves-de-bruxelas balsâmicas com Bacon
- couves-de-bruxelas – precisará de cerca de 1 ½ lbs. de couves-de-bruxelas. Aparados e cortados pela metade ou em quartos.
- Dentes de alho – picados ou prensados. Gosto de usar uma prensa de alho para realmente espremer o sabor.
- azeite ou óleo de abacate – gostamos de óleos Primal Foods.
- vinagre balsâmico – acrescenta tanto sabor e caramelização. Gostamos de Vinagre Balsâmico de Cozinha Primal.
- Bacon – cozinhado até ficar crocante e picado. ButcherBox é o nosso bacon favorito.
- Pecans – tostado à perfeição para adicionar um bom crocante.
- Arandos secos – adiciona lentidão. Gostamos de Arandos Orgânicos Sem Açúcar Paciência. Sementes de romãs também fariam uma adição saborosa no lugar das arandos.
- queijo Feta – queijo de cabra macio como chevre também seria incrivelmente saboroso. Sinta-se à vontade para omitir completamente o queijo para tornar esta receita sem lacticínios e sem 30 amigas.
li> sal e pimenta preta do mar
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Como Fazer Grelos de Bruxelas Assados e Bacon
P>Passo 1: Pré-aqueça o forno para 400℉. Cozinhar e cortar o bacon e reservar.
P>Passo 2: Lavar e cortar as couves-de-bruxelas, cortando-as em metades ou quartos, dependendo do seu tamanho.
P>Passo 3: Atirar as couves-de-bruxelas juntamente com azeite, vinagre, alho, sal e pimenta para revestir uniformemente as couves-de-bruxelas.
P>Passo 4: Dispor numa única camada numa frigideira e assar durante 20-25 minutos até estarem tenras
p>P>Passo 5: Atirar com nozes pecans, bacon e arandos. Cubra com feta e sirva!
Bruxelas de rebentos e bacon, dicas de preparação da receita de bacon
Existem vários passos que pode fazer para preparar este prato no dia anterior. Os passos são os seguintes:
- Lash, aparar e cortar as couves-de-bruxelas pela metade, atirar para cobrir com o óleo e o alho, colocar num recipiente ou saco grande com fecho de correr
- Cozer o bacon e picá-lo
- Torrar as couves-de-bruxelas
p>Agora tudo o que lhe resta fazer é assar as couves-de-bruxelas numa assadeira durante 20-25 minutos e adicionar os restantes ingredientes depois de assadas.
Como tostar as nozes pecans
Colocar as nozes pecans numa panela pequena em lume médio-baixo. Atirar as nozes a cada minuto ou assim. Após cerca de 5-7 minutos, notará que as nozes começarão a emitir um belo aroma a nozes. Isto é um bom indicador de que estão feitas.
Como armazenar as sobras
Se tiver a sorte de ter alguma, as rebentos de mexilhão assado com bacon produzem sobras deliciosas! Adoro servi-los numa grande salada de colheita com restos de peru ou qualquer porção de escolha.
Para guardar os restos, basta colocá-los num recipiente de vidro e guardá-los no frigorífico por até 4 dias. Servir quente ou frio.
Outras receitas de Grelos de Bruxelas para experimentar!
- Bacon Grelos de Bruxelas Assados com Bacon de Alho Aioli
- Salada de Grelos de Bruxelas Desfiada
- Bacon Bruxelas Assada
É altura de experimentar Grelos de Bruxelas Assados com Bacon e Balsâmico!
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Ingredientes
- 1 ½ lbs. Couves-de-bruxelas
- 2 dentes de alho, picados
- 3 colheres de sopa de azeite ou óleo de abacate
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- ¼ tsp. sal
- ⅛ tsp. pimenta preta
- 4 fatias de bacon, estaladiço e picado
- ¾ chávena de nozes pecan cortadas em metades, tostado*
- ½ chávena de arandos secos (pode substituir as sementes de romã)
- ¼ chávena de queijo feta (pode substituir o queijo de cabra ou omitir inteiramente o queijo Whole30)
Instruções
- Forno de pré-aquecimento para 400℉.
- Li>lavar e aparar rebentos de Bruxelas, cortá-los ao meio de cima para baixo ou quarto se forem grandes.
- Misturar azeite, vinagre balsâmico, alho picado, sal, e pimenta. Atirar com couves-de-bruxelas.
li>Arrange numa assadeira e assar durante 20-25 minutos ou até ficarem tenras e douradas.li> Atirar com nozes pecans, bacon, e arandos. Cimo com feta.li>Serve quente.
Notas
Torrar as nozes pecans: Numa pequena frigideira em calor médio-baixo adicionar as nozes pecans e atirar cada minuto durante cerca de 5-7 minutos ou até as nozes pecans libertarem um aroma a nozes. Observar atentamente pois podem arder facilmente.
Nutrição
- Tamanho da dose: 1/10 da receita (~1/2 copo)
- Calorias: 171
- Açúcar: 6g
- Sódio: 150mg
- Gordura: 12g
- Hidratos de carbono: 13g
- Fibra: 3g
- Proteína: 5g
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p>Photo Credit: As fotos neste post do blog foram tiradas por Jess of Plays Well with Butter.
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