Produção de filmesEdit
Segundo o seu primeiro filme, L’ultimo Combattimento (1940), De Laurentiis produziu quase 150 filmes durante as sete décadas seguintes. Em 1946 a sua empresa, a Dino de Laurentiis Cinematografica, passou à produção. Nos primeiros anos, De Laurentiis produziu filmes neo-realistas italianos, tais como Bitter Rice (1949) e as primeiras obras de Fellini La Strada (1954) e Nights of Cabiria (1956), muitas vezes em colaboração com o produtor Carlo Ponti. Nos anos 60, Laurentiis construiu as suas próprias instalações de estúdio, embora estas tenham entrado em colapso financeiro durante os anos 70. Durante este período, porém, De Laurentiis produziu filmes como Barabás (1961), um épico religioso cristão; A Bíblia: No início… (1966), Kiss the Girls and Make Them Die, uma imitação do filme James Bond; Navajo Joe (1966), um Spaghetti Western; Anzio (1968), um filme da Segunda Guerra Mundial; Barbarella (1968) e Danger: Diabolik (1968), ambas adaptações bem sucedidas de banda desenhada; e The Valachi Papers (1972), feitas para coincidir com a popularidade de The Godfather.
De Laurentiis mudou-se para os EUA em 1976, e tornou-se um cidadão americano em 1986. Nos anos 80 teve o seu próprio estúdio, De Laurentiis Entertainment Group (DEG), sediado em Wilmington, Carolina do Norte. O edifício do estúdio fez de Wilmington um centro de produção de filmes e televisão. Em 1990, De Laurentiis obteve o apoio de um amigo italiano e formou outra empresa, Dino De Laurentiis Communications em Beverly Hills.
De Laurentiis também produziu o primeiro filme de Hannibal Lecter, Manhunter (1986), uma adaptação do romance de Thomas Harris Red Dragon. Passou a adaptar a sequência dos romances, O Silêncio dos Cordeiros (1991), mas produziu os dois seguintes, Hannibal (2001) e Dragão Vermelho (2002), uma readaptação do romance. Também produziu a prequela Hannibal Rising (2007), que conta a história de como Hannibal se torna um assassino em série.
DDL FoodshowEdit
DDL Foodshow era uma loja italiana de especialidades alimentares com os três locais, dois na cidade de Nova Iorque e um em Beverly Hills em Los Angeles. Foi aberta no início dos anos 80 e era propriedade e operada pela De Laurentiis.
A primeira loja foi aberta no campo de palmeiras restaurado no saguão ornamentado do Hotel Endicott no Upper West Side de Manhattan, nas proximidades do estabelecimento mais antigo, o empório alimentar de Zabar na Broadway. A primeira loja de NYC abriu em Novembro de 1982, e foi noticiado que a loja “abriu para multidões de 30.000 pessoas durante o fim-de-semana de Acção de Graças, quando o próprio de Laurentiis saudou os clientes à porta”. O gerente assistente da loja disse que “foi como a estreia de um filme”
Crítico alimentar Gael Greene escreveu uma crítica mordaz sobre a abertura em Nova Iorque. Numa entrevista ao The Chicago Tribune um mês depois, admitiu que a loja era “provavelmente a mercearia mais deslumbrante do mundo, certamente em Nova Iorque”, mas “o preço era de loucos”. Eles não tinham prestado atenção suficiente à concorrência”. Ela relatou que tinha falado com o De Laurentiis: “A reacção de De Laurentiis foi que eu estava cheia dela. E estamos reunidos sobre uma tigela de massa para discutir o assunto”. Uma crítica no The San Francisco Examiner disse que “valeu a pena dar uma espreitadela e comprar”
DDL Foodshow foi mais tarde considerado um antepassado da nova atracção gastronómica italiana de produtos da especialidade Eataly.