Diarreia e Dieta

O que é a diarreia?

Diarreia é definida como a passagem frequente de fezes aquosas e soltas, acompanhadas de uma perda excessiva de líquidos e electrólitos. Outra definição padrão de diarreia é a passagem diária de mais de três movimentos intestinais líquidos, ou mais de um litro de fezes de uma ileostomia ou colostomia por dia. A diarreia ocorre porque o conteúdo do tracto gastrointestinal se move demasiado rápido, causando menos líquidos e nutrientes a serem absorvidos.

O que causa a diarreia?

Diarreia é classificada em quatro categorias: diarreia osmótica, secretora, exsudativa, ou de trânsito intestinal rápido.

Diarreia osmótica é causada pela presença de solutos no tracto gastrointestinal que são mal absorvidos e produzem um efeito osmótico. O efeito osmótico é o movimento da água de baixa concentração de soluto para alta concentração de soluto. As causas da diarreia osmótica podem ser intolerância à lactose, má absorção de gordura, síndrome de dumping após cirurgia gástrica, ou certos medicamentos (ou seja, medicamentos líquidos hipertónicos ou contendo sorbitol).

Diarreia secretora ocorre quando há uma secreção excessiva de água e sais no intestino, que é causada por toxinas bacterianas (Clostridium difficile, E. coli, etc.), cafeína, vírus, ou aumento dos ácidos biliares após uma ressecção ileal.

Diarreia exsudativa está associada a danos na mucosa intestinal, levando à libertação ou escorrimento de muco, sangue, e proteínas plasmáticas das células como resultado de inflamação ou lesão. Isto aumenta o conteúdo fluido das fezes e está presente na colite ulcerativa, doença de Crohn, ou enterite por radiação.

Finalmente, a diarreia de trânsito intestinal rápido é definida como um aumento da actividade propulsiva no cólon. Quando o cólon se contrai mais intensamente que o normal, os alimentos passam mais rapidamente pelo sistema digestivo e menos água é absorvida de volta para o corpo, tornando as fezes demasiado aguadas. As causas deste tipo de diarreia são síndrome do cólon irritável, bypass cirúrgico, ressecções gástricas e intestinais, antibióticos, ou stress.

Como se pode prevenir a diarreia?

Prevenção da diarreia depende da causa subjacente. Se os medicamentos causam diarreia a uma pessoa, deve ser explorada uma forma alternativa (ou seja, comprimidos em vez de líquido contendo sorbitol) ou tipo de medicação, especialmente quando a diarreia é crónica. Algumas pessoas que estão desnutridas ou em repouso intestinal, podem experimentar diarreia durante os primeiros dias quando começam a comer novamente porque a capacidade de funcionamento da parede intestinal diminui quando esta não é utilizada e retoma lentamente o seu funcionamento normal. Consulte o seu médico para determinar a causa subjacente e o tratamento da sua diarreia, especialmente se houver alguma dor, sangue ou distensão associada.

Dietary Recommendations for Diarrhea:

  • Drink 8-10 chávenas de líquido por dia, como água, caldo de carne, sumo de meia-duração, chá fraco, ou bebidas de substituição do electrólito.
  • Coma pequenas refeições frequentes lentamente durante o dia.
  • Tente fontes de fibra solúvel para ajudar a firmar as fezes.
  • Limite alimentos fritos ou gordurosos uma vez que estes podem agravar a diarreia.
  • alguns alimentos ricos em fibra podem contribuir para a diarreia.
  • Os alimentos com muito açúcar podem agravar a diarreia, tais como papas regulares, doces, grandes quantidades de sumo, e leite com chocolate.
  • algumas pessoas podem tornar-se temporariamente intolerantes à lactose quando sofrem de diarreia (por isso podem beneficiar de escolhas de lactose mais baixas, tais como queijo, iogurte, leite Lactaid® ou comprimidos Lactaid®).
  • li>Consulte o seu médico para determinar se um medicamento anti-diarreia é adequado para si.

Os seguintes alimentos podem ser melhor tolerados:

Frutas e Legumes Apois de maçã, maçãs, bananas, pêssegos, damascos, pêras enlatadas, toranjas, batatas, melões, abóbora Pães e Cereais Farinha de aveia, farelo de aveia, arroz branco, macarrão simples, pão branco/bagas, bolachas, creme de trigo, biscoitos de araruta Alimentos com proteínas Queijo (especialmente com pouca gordura), iogurte, ovos, peixe magro, carne de vaca, carne de porco, aves sem pele

Alimentos a limitar:

Frutas e Legumes Prunes, sumo de ameixa, bagas, tâmaras, qualquer fruta seca, figos, ruibarbo, feijão verde, feijão de cera, ervilhas, couves-de-bruxelas, milho, brócolos Pães e Cereais Trigo inteiro, produtos de farelo, Trituras, Mini Trigo, Trigo Passas, Trigo Desfiado, Flocos de Farelo, bulgur, Wheetabix, Todos os Farelos, Brotos de Farelo, Cevada, Rio Vermelho, Gérmen de trigo, Muslix Alimentos Proteicos Feijões secos, ervilhas secas, lentilhas, nozes e sementes, e carnes fritas, peixe e aves de capoeira

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