Culturas de feijão verde: aprender a plantar, crescer, e colher uma cultura de feijão verde

Produzo feijão verde desde que era criança. Na verdade, foi o meu amor pelo feijão verde e amarelo que me inspirou a começar a jardinagem. Hoje em dia, o feijão verde continua a ser uma das minhas culturas favoritas para cultivar e comer. Cultivo tanto arbustos como postes durante a mais longa época de colheita, plantando-os nos meus canteiros de jardim elevados, mas também em plantadores no meu terraço traseiro ensolarado. O feijão verde é fácil e rápido de cultivar, o que também o torna o vegetal perfeito para jardineiros novatos.

Cultura do feijão verde – tipos a cultivar:

Existem tantos tipos deliciosos de feijões que podem ser cultivados em jardins e contentores. Podem ser agrupados pelas suas partes comestíveis (vagens versus sementes), pela forma como são comidos (vagens frescas versus sementes frescas versus sementes secas), ou pelo seu hábito de crescimento (arbusto versus vara). E é este último grupo que faz mais sentido para o feijão verde.

• Feijão do mato – O feijão do mato é rápido e fácil de cultivar, com a maioria das variedades a crescer entre 12 a 24 polegadas de altura. Quando as sementes são semeadas no final da Primavera, a colheita começa normalmente em sete a oito semanas e dura cerca de três semanas.
• feijão de vara – O feijão de vara pode ser feijão verde ou feijão de corte com plantas que crescem entre 2 a 3 metros de altura. Precisam de ser cultivados com uma treliça, teepee, torre, rede, ou outro suporte e começar a cultivar de onze a doze semanas a partir da sementeira. A época de colheita dura mais tempo que o feijão verde, durando cerca de seis a oito semanas.

Dicas de plantação de feijão verde:

Feijão verde é um legume de clima quente e é plantado após a última geada de Primavera esperada. Não tenha pressa em semear sementes de feijão, pois a plantação quando o solo ainda está frio e húmido pode levar à podridão. Apontar para a sementeira quando a temperatura do solo atingir 70 F (21 C). A maioria dos tipos de feijão são semeados directamente em canteiros e contentores de jardim, pois são tão rápidos a germinar e a crescer e não respondem bem ao transplante.

Bush beans – Semear as sementes de feijão do mato a 1 polegada de profundidade e a 2 polegadas de distância em filas de 18 a 24 polegadas de distância. Quando as plantas estiverem a crescer bem, afiná-las até 6 polegadas. Para a colheita mais longa, o feijão do mato sucessional de duas a três semanas, ou até cerca de dois meses antes da primeira geada de queda esperada.

Feijão de vagem – O feijão de vara precisa de uma estrutura robusta para suportar as suas pesadas videiras e treliças ou teepees devem ser erguidas antes de plantar as sementes. Semear sementes com 1 polegada de profundidade e 3 polegadas de distância para o feijão de vara, eventualmente desbastando até 6 polegadas. Para uma teepee, utilizar postes de pelo menos 7 pés de altura e plantar seis a oito sementes à volta da base de cada poste. A minha forma preferida de cultivar feijão de vara é através de um túnel de feijão de vara. Acrescenta interesse vertical ao jardim e é um local divertido para estar no Verão – um forte vivo!

Ao cultivar feijão verde, colha um local com pelo menos oito horas de sol diário e solo moderadamente fértil e bem drenado. Os canteiros levantados são ideais, mas o feijão verde também pode ser cultivado em vasos e jardineiras. Para feijão arbusto, escolher uma grande caixa de janela ou um vaso com pelo menos 15 polegadas de diâmetro. Para o feijão de vara, o recipiente deve ter pelo menos 18 polegadas de diâmetro. Encher os vasos com uma mistura de mistura de alta qualidade de vaso e composto.

Como cultivar feijão verde:

Os feijões são vegetais de muito baixa manutenção e uma vez que estão a crescer bem, requerem pouco alarido. Fique atento às lesmas, tomando medidas se necessário. Os escaravelhos mexicanos são outra praga comum dos feijões, com os adultos a assemelharem-se a joaninhas. São vermelho-laranja e têm dezasseis pontos negros nas costas. Os seus ovos e fases larvares são de cor amarela. Usam coberturas de fila para evitar danos e apanhar à mão e destruir qualquer mancha.

Os feijões podem ser susceptíveis a doenças fúngicas, por isso é importante ficar fora da mancha de feijão quando o tempo está húmido.

A humidade consistente resulta numa colheita da mais alta qualidade, por isso regar semanalmente se não tiver chovido, prestando atenção cuidadosa à irrigação quando as plantas estão a florir e a produzir vagens. O objectivo também é irrigar cedo durante o dia, para que a folhagem tenha a oportunidade de secar antes da noite. Plantas de cobertura morta com palha ou folhas trituradas para manter a humidade do solo e reduzir o crescimento de ervas daninhas.

Dicas de colheita do feijão verde:

A regra para a colheita do feijão verde é quanto mais se colhe, mais se obtém. Fique por cima da colheita do feijão colhendo de poucos em poucos dias, especialmente quando as plantas estão no pico de produção. Os feijões em excesso podem ser colhidos, escaldados e congelados, ou partilhados com a família e amigos.

Pods podem ser colhidos em qualquer tamanho, mas a maioria está pronta quando têm 4 a 6 polegadas de comprimento, suaves, e com feijões interiores que ainda são muito pequenos. Remover rapidamente as vagens demasiado maduras das plantas, pois isto assinalará uma mudança da produção de flores e vagens para a produção de sementes, diminuindo a colheita.

O melhor feijão verde para cultivar:

Existem muitas relíquias de família e híbridos de feijão verde para cultivar. Aqui estão alguns dos meus favoritos:

Bush beans

• Mascotte – Sou um grande fã deste feijão verde gourmet premiado e de crescimento rápido. As plantas compactas produzem uma colheita pesada de vagens verdes super esbeltas que são produzidas em cima da folhagem – fácil colheita! As plantas de 16 polegadas de altura podem ser cultivadas em canteiros, mas também se dão bem quando plantadas em vasos e caixas de janela.
• Provider – Provider é um feijão verde popular que é tolerante à plantação em solo fresco, permitindo aos jardineiros do norte darem um salto na época de plantação da Primavera. As vagens lisas têm cerca de 5 polegadas de comprimento e as plantas são resistentes a várias doenças incluindo o oídio.
• Contender – Contender é uma variedade de alto rendimento que é também uma das mais antigas a produzir. Cada planta produz dezenas de vagens redondas e ligeiramente curvas.

feijão em pó:

• Emerite – Há mais de uma década que cultivo este feijão em pó verde e as suas vagens tenras e saborosas tornaram-no um favorito da família. É uma variedade precoce, mas é a qualidade da vagem que faz deste feijão um produto imprescindível para o crescimento. O feijão de interior cresce muito lentamente, o que significa que as vagens são estaladiças e deliciosas independentemente da fase de colheita – com apenas 4 polegadas de comprimento ou quando estão maduras de 8 polegadas de comprimento.
• Fortex – Fantástico! Este feijão de vagem tipo francês é incrivelmente produtivo, produzindo vagens verdes sem fio e esbeltas que podem crescer até 10 polegadas de comprimento! Geralmente começo a colher quando os feijões têm 5 a 6 polegadas de comprimento, mas mantêm a sua qualidade alimentar mesmo quando têm 10 polegadas de comprimento. Esperam um excelente sabor quando são comidos crus ou cozinhados.

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