Não há dúvida de que os ovos tingidos e decorados são um alimento básico durante a Páscoa. Os kits de tintura de ovos, por mais convenientes que sejam, podem ficar caros, especialmente se se espera colorir pelo menos uma dúzia de ovos. Este ano, poupe algum dinheiro e deite fora o material falso tingindo os ovos cozidos de cor castanha ou branca à moda antiga: com produtos frescos e especiarias que já tem na sua cozinha.
Tinturas naturais de ovos de Páscoa tendem a dar um aspecto subestimado e ligeiramente rústico. Tal como outros métodos de tingimento de ovos, os corantes naturais tornam-se mais profundos e brilhantes se deixar os ovos de molho durante um período de tempo mais longo. A maioria dos corantes naturais dá uma cor sólida ao fim de apenas 30 minutos, mas cores mais claras como o laranja podem beneficiar de uma imersão nocturna.
Então, escolha a(s) sua(s) cor(es) e siga o guia abaixo para dar aos seus ovos uma dose de cor totalmente natural. O resto é a sua decisão: Espalhe as suas criações mergulhadas e tingidas pelo seu quintal como parte da caça aos ovos de Páscoa da sua família ou adicione-as à peça central da sua mesa para uma exibição destacada.
Como fazer corante natural de ovos de Páscoa
- Combine 1 qt de água e 2 colheres de sopa de vinagre branco numa panela média.
- Berve-o até ferver e adicione os ingredientes do seu corante para a cor do ovo da sua escolha (listados abaixo). Baixar o lume e deixar ferver durante 30 minutos.
li>Deixe arrefecer. Esfregue o corante para remover quaisquer fragmentos de comida.li>Adicionar os ovos ao corante coado e deixar de molho durante pelo menos 30 minutos. Quando atingir a cor desejada, remover o ovo com pinça e secá-lo com papel-toalha.
Natural Easter Egg Dye Color Glossary
Apanhar a cor desejada adicionando estes ingredientes à mistura de água e vinagre e depois seguindo os quatro passos acima descritos (salvo indicação em contrário).
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Ovos vermelhos/rosos escuros
Adicionar 4 chávenas de beterraba picadas e seguir as instruções acima.
Ovos laranja
Adicionar 4 chávenas de casca de cebola amarela e seguir as instruções acima. Para uma laranja mais brilhante, deixar os ovos sentarem-se no corante durante a noite.
Laranja clara
Bring 2 chávenas de água a ferver. Adicionar 4 colheres de sopa de paprica e vinagre branco, e misturar até combinar. Verter a mistura para um frasco e deixar arrefecer até à temperatura ambiente. Acrescentar um ovo e deixar de molho até que esteja satisfeito com a cor. Retirar com uma colher com ranhuras e enxaguar com água fria. Deixar secar.
Amarelo
Adicionar 3 colheres de sopa de curcuma e seguir as instruções acima.
Luz Azul
Adicionar 3 chávenas de repolho vermelho ou roxo picado e seguir as instruções abaixo. Para um azul mais brilhante, deixar os ovos sentarem-se no corante durante a noite.
Azul escuro
Adicionar 4 chávenas de mirtilos e seguir as instruções acima.
Depelar vermelho
Adicionar peles a partir de 6 cebolas vermelhas. Adicionar 2 chávenas de água e 3 colheres de sopa de vinagre branco à panela. Levar a mistura a ferver e ferver em lume brando durante 15 minutos. Deixar a mistura arrefecer à temperatura ambiente e esticar o líquido para dentro dos seus frascos. Adicione um ovo e deixe de molho até ficar satisfeito com a cor. Retirar com uma colher com ranhuras e enxaguar com água fria. Deixar secar.
Verde
Adicionar folhas de espinafre a uma caçarola e verter em 2 chávenas de água fria e 4 colheres de sopa de vinagre branco. Leve-o para uma tigela e siga os passos indicados acima.
Purple
Derramar cerca de uma chávena de vinho tinto para um frasco. Adicione um ovo e deixe de molho até ficar satisfeito com a cor. Retirar com uma colher com ranhuras e enxaguar com água fria. Deixar secar.
Laranja queimada
Água de borbulhar numa chaleira de chá. Verter água para um jarro com 3 saquinhos de chá preto e deixar mergulhar durante 30 minutos. Deixar a água arrefecer à temperatura ambiente. Adicionar um ovo e deixar de molho até se sentir satisfeito com a cor. Retirar com uma colher com fendas e enxaguar com água fria. Deixar secar.