Como Assar Tomatillos

Tomatillos assados é fácil e ideal para fazer molhos, salsas, e muito mais. Aprenda a assá-los no forno e no grelhador.

Torrar tomatillos para salsas ou molhos é muito simples. A torrefacção é importante para encorajar o pleno sabor dos tomatillos.

A maneira mais fácil é assar os seus tomatillos debaixo de um grelhador ou no forno. Não demora muito.

Necessitará de uma boa dúzia de tomatillos juntamente com um pouco de óleo de pulverização, e é praticamente isso. Eu gosto de assar pimentos e cebolas e outros ingredientes quando asso tomatillos, mas não é preciso.

Como assar tomatillos no grelhador

1. Primeiro, pré-aqueça o forno para grelhar.
2. Em seguida, descasque a pele exterior castanha que envolve os tomatillos e deite fora. Enxaguar os tomatillos.
3. Corte os tomatillos ao meio através do centro horizontal (não para cima e para baixo) e disponha-os numa grande assadeira com a pele para cima. Pulverizar ou pincelar ligeiramente com óleo.
4. Cozer cerca de 12 minutos até que o lado da pele esteja a formar bolhas.
5. Finalmente, remover e arrefecer antes de usar.

NOTE: Os tomatillos ficarão muito macios neste ponto.

Como assar os tomatillos no forno

Se preferir assar em vez de grelhar, pré-aqueça o forno a 400 graus F, depois asse cerca de 20 minutos. Em seguida, proceder. Não vão carbonizar, mas serão igualmente bons.

Aqui estão os passos:

1. Primeiro, pré-aqueça o forno a 400 graus.
2. Em seguida, tire a pele castanha exterior que envolve os tomatillos e descarte. Enxaguar os tomatillos.
3. Corte os tomatillos ao meio através do centro horizontal (não para cima e para baixo) e disponha-os numa grande assadeira com a pele para cima. Pulverizar ou pincelar ligeiramente com óleo.
4. Cozer cerca de 20 minutos até que o lado da pele esteja a borbulhar e os tomatillos estejam bem e macios.
5. Finalmente, remover e arrefecer antes de usar.

Desfrute dos seus tomatillos assados!

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Como assar Tomatillos

Tomatillos assados é fácil e ideal para fazer molhos, salsas, e muito mais. Aprenda a torrá-los no forno e na grelha.

Tempo de preparação5 mins

Tempo de cozedura20 mins

Tempo total25 mins

Curso: Aperitivo, Curso Principal

Cozinha: Americano, Mexicano

Palavra-chave: tomatillos

Porções: 12 tomatillos

Autor: Mike Hultquist

Equipamento

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Folha de cozedura

Ingredientes

• 12 tomatillos
• Óleo vivo ou óleo de pulverização

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Instruções

HOW TO ROAST TOMATILLOS NO CORREIO

• First, pré-aqueça o seu forno para grelhar.
• Nextra, descasque a pele castanha exterior que envolve os tomatillos e descarte. Enxaguar os tomatillos.
• Descascar os tomatillos ao meio através do centro horizontal (não para cima e para baixo) e arrumar numa grande assadeira com os lados da pele para cima. Pulverizar levemente com óleo.
• Cozer cerca de 12 minutos até que o lado da pele esteja a borbulhar.
• Pouco, remover e arrefecer antes de usar.

COMO TOMATILHAR OS TOMATILHOS NO FORNO

• Primeiro, pré-aqueça o seu forno a 400 graus.
• Next, descasque a pele castanha exterior que envolve os tomatillos e descarte. Enxaguar os tomatillos.
• Descascar os tomatillos ao meio através do centro horizontal (não para cima e para baixo) e arrumar numa grande assadeira com os lados da pele para cima. Pulverizar levemente com óleo.
• Baste cerca de 20 minutos até que o lado da pele esteja a borbulhar e os tomatillos estejam bonitos e macios.
• Pouco, remover e arrefecer antes de usar.

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