Saiba como abrir uma romã facilmente com este simples tutorial! Pode desfrutar desta fruta sem muita confusão.
Sabia que as romãs e o sumo de romã são super bons para si? Mas este fruto é uma espécie de mistério para algumas pessoas, por isso perdem os seus benefícios.
Eu adoro comer romãs, mas durante anos não tive a menor ideia de como abri-las. Cortar nelas como uma maçã faria uma bagunça, e também desperdiçaria muito sumo. Além disso, as manchas de sumo. Se o pusermos na roupa, não é fácil remover essas nódoas.
Mas eu adorava o sabor das romãs. por isso queria encontrar uma maneira de as abrir que não fosse tão confusa.
Agora, não há realmente uma maneira de as abrir que seja completamente desarrumada, mas esta é a maneira mais fácil que já experimentei, e a confusão é realmente muito mínima. O sumo não chega a todo o lado, por isso há uma mancha mínima na roupa ou nas mãos. No entanto, se está preocupado em manchar as mãos, use luvas de borracha para estar seguro.
Leio sobre esta técnica numa revista há algum tempo – creio que foi Martha Stewart Living – e funciona, por isso pensei em explicar-lhe aqui.
Veja também o meu vídeo abaixo para ver como abro as romãs:
Pode comer sementes de romã?
Os pedaços de romã vermelhos, cheios de sumo são chamados de arils, e dentro de cada um há uma semente fibrosa. Algumas pessoas escolhem comer esta semente, enquanto outras simplesmente sugam o sumo para fora e cospem a semente. Parece ser seguro comer as sementes, por isso é realmente consigo!
Qual é a melhor maneira de abrir uma romã?
- Segure a romã com firmeza. Pegar numa faca afiada e enfiá-la directamente no meio da romã e empurrar até ao fundo.
2. Rodar a faca até a romã começar a abrir-se. Uma fenda bastante grande aparecerá quase instantaneamente.
3. Mova e torça a faca até que as metades se separem.
4. Uma vez aberta, basta descascar qualquer membrana, e usar suavemente os dedos para colher as sementes para uma pequena tigela. Normalmente como-as de imediato, mas pode armazená-las no frigorífico desta forma durante alguns dias.
As arils de romã são deliciosas em cima de aveia, cheesecake, ou em cima de salada de fruta. Ou pode simplesmente apreciá-las à vontade!
Como se remove as manchas de sumo de romã?
Felizmente, é quase impossível remover manchas de sumo de romã da roupa. Recomendo que se use um avental quando se faz isto, para não estragar a roupa. Pode ler sobre métodos que possivelmente funcionam para remover nódoas aqui.
Este post foi originalmente publicado em Março de 2013. Foi actualizado.