Não há UMA maneira certa de fazer um burrito de pequeno almoço. Mas se seguir estas regras fáceis, é garantido resultados perfeitos (que podem curar qualquer ressaca!) de cada vez.
1. Cozinhe as batatas em gordura de bacon.
Todos os melhores burritos de pequeno-almoço têm algum tipo de componente de batata (adoramos um momento de duplo carburador). Para manter a preparação a um mínimo absoluto, utilizamos batatas com batatas fritas congeladas. Se for mais ao estilo do país, pode fazer as nossas batatas fritas preferidas.
2. Tempere os ovos no último minuto.
De acordo com Gordon Ramsay, adicionar sal no início retira humidade e torna os ovos aguados. Portanto, espere para o fazer até ao fim.
3. Use um queijo picante, picante, ou picante.
p>Obviamente cheddar é perfeito porque derrete bem. Mas o gouda (picante), o queijo de cabra (picante), ou o pimenteiro (picante) também funciona muito bem. Variedades suaves como mozzarella ou Monterey jack são totalmente aceitáveis, mas não adicionam quase tanto sabor.
4. Não usar uma tortilha fria.
Será realmente difícil de dobrar e rolar e provavelmente irá quebrar em si. O calor ou a temperatura ambiente tornam as coisas muito mais fáceis. E se ainda tiver dificuldades em saber como o fazer, veja por aí :30 deste vídeo do Cheesy Burrito Assado.