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molho de feijão preto é um condimento comum na comida asiática. É tão bom que o pode usar como um dip.
Condimento Asiático Comum
Molho de feijão preto é um ingrediente asiático bastante comum. No entanto, não está prontamente disponível em muitas lojas – a minha em particular. Consegui encontrar quase tudo o resto, menos isso.
Por isso, fui pesquisar como fazer a minha própria receita para uma receita que tinha encontrado. Encontrei muitas, mas queria usar ou o que tinha à mão ou coisas que eram fáceis de arranjar. Posso dizer que não encontrei uma receita que preenchesse a 100% o que precisava, por isso combinei partes de receitas que preenchiam. Cheguei a este ponto e tenho de dizer que é magnífico.
Looking For Protein?
P>Preciso agora, estamos todos a procurar trabalhar com o que temos nas nossas despensas. Contudo, ainda queremos comer uma refeição decente que não só seja satisfatória como nutritiva.
Este molho de feijão preto é perfeito se o usarmos como parte de uma refeição e não apenas como um condimento.
Se estivermos praticamente a raspar o fundo do barril no que diz respeito a provisões, este é perfeito misturado com arroz. Não só é delicioso, como é bom para si e para o recheio. É também bastante barato, por isso, se tiver de observar o seu orçamento mais de perto agora, é perfeito.
Substitute
Desde que muitas pessoas apreciem a comida mexicana, ter uma lata de feijão preto no armário é quase certo. Mas o que fazer se não se tiver isso?
Tenho a certeza que qualquer feijão seria suficiente aqui. Ainda não experimentei isto pessoalmente, mas não vejo como não funcionaria. Neste momento, usa-se o que se tem e os sabores deste molho combinariam com praticamente qualquer variedade de feijão.
A Receita
Molho de Feijão Preto
Ingredientes
- 15 oz pode feijão preto não escorrido
- 1 colher de sopa baixamolho de soja de sódio
- 1 colher de chá de raiz de gengibre descascada ralada
- 1/2 colher de chá de casca de laranja ralada
- 1/8 colher de chá de pimenta vermelha esmagada
- 1 dente de alho picado
Instruções
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Combinar todos os ingredientes numa caçarola média; deixar ferver. Reduzir o calor, e ferver em fogo brando, descoberto, 20 minutos.