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Massa de tarte friável húmida com amoras-doces suculentas combinam para fazer estas barras de tarte de amoras pretas! Obtenha a deliciosa tarte sem enrolar a massa da tarte!
Estas barras de tarte de amora são extra deliciosas com a sua espessa crosta de tarte amanteigada e mordeduras recheadas de amora.
Embora pareçam impressionantes, são também muito fáceis de bater juntas e entrar no forno.
P>Pode usar qualquer tipo de bagas que tenha à mão ou mesmo uma mistura de bagas para estas barras de tarte, o sabor é facilmente alterado!
Como tarte, são também espantosas se as servir quente com uma colher de gelado para realmente as levar por cima!
Pasta de tarte de amora preta
A melhor maneira de fazer esta massa de tarte é usar um processador de alimentos.
Outra maneira, será necessário fazê-lo à mão cortando a manteiga na farinha com um garfo e será preciso muito mais trabalho.
Como uma massa de tarte clássica, usamos manteiga fria cortada em quadrados para fazer a nossa massa de barra de tarte.
Com um processador de alimentos, esta receita de massa fácil de preparar levará apenas alguns minutos.
Posso usar frutas diferentes nestas barras de tarte?
Sim! Pode usar qualquer baga com os mesmos resultados, excepto morangos.
Morangos que tem de fatiar e podem causar um pouco mais de líquido. No entanto, ainda funcionam, apenas um resultado final um pouco diferente.
Se quiser fazer uma rodada diferente com morangos, recomendo mesmo que verifique as minhas Tortas de Mão de Morangos e Natas!
Para outras frutas, se for uma fruta mais seca (como as maçãs), também funcionam. As frutas secas são também outra boa opção.
No entanto, pessoalmente acho que estas barras de tarte são as melhores quando feitas com o seguinte:
- Bagas de amora
- Bagas de framboesa
- Bagas de azeitona
- ou uma mistura dessas três!
Estas barras de tarte de amoras pretas são deliciosas e não requerem que se enrole uma massa de tarte perfeita.
O rebentar de amoras frescas com uma deliciosa crosta de tarte de manteiga à sua volta é a perfeição absoluta.
Se gosta desta receita, também vai adorar a receita de Skillet Berry Cobbler da minha família que não requer crosta de tarte e combina Framboesas e Amoras!
Quando experimentar esta receita, por favor deixe uma revisão/comentário abaixo e deixe-me saber como é que a receita acaba para si!
Ingredientes
- 3 chávenas de farinha para todos os fins
- 1 1/2 chávenas de açúcar, dividido
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela
- 1/4 colher de chá de sal
- Zest e sumo de um limão, dividido
- 1 chávena (2 paus) de manteiga fria sem sal, cortar em fatias de 1 polegada
- 1 ovo grande
- 2 colheres de chá de extracto de baunilha
- 4 chávenas de amoras frescas
- 4 colheres de chá de amido de milho
Instruções
- Pré-aquecer o forno a 375°F. Unte uma frigideira de 9×13 polegadas.
- Num processador de alimentos, bata a farinha, 1 chávena de açúcar, fermento em pó, sal de canela e raspa de limão. Adicionar a manteiga, ovo e baunilha extra. Pulsar até que a massa esteja esfarelada.
li>Prima metade da massa no fundo da panela preparada, guardando a massa restante para a cobertura.li> Numa tigela média, misturar o restante 1/2 chávena de açúcar, amido de milho e sumo de limão. Misture suavemente nas amoras. Polvilhar uniformemente a mistura de amoras sobre a crosta. Desfie a massa restante sobre a camada de bagas.li>Baste em forno pré-aquecido durante cerca de 45 minutos, ou até que a parte superior fique ligeiramente castanha (só se procura a parte superior a ligeiramente castanha, se cozinhar durante demasiado tempo – a parte inferior arderá).li>Cool completamente antes de cortar em quadrados. Armazenar num recipiente hermético.
Informação sobre nutrição:
Yield:
12 barras
Servir Tamanho:
1
Montante por porção:Calorias: 253Gordura total: 2gGordura saturada: 1gGordura trans: 0gGordura insaturada: 1gColesterol: 18mgSódio: 92mgCarbohidratos: 55gFibra: 4g Açúcar: 28gProteína: 4g
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