Arroz Frito Vegan

É Verão! Adoramos cozinhar, mas no Verão preferimos fazer receitas simples, tais como este fantástico arroz vegan frito. É preciso provar esta fantástica receita, é fresca, fácil de fazer e tão saborosa, além disso está pronta em menos de 30 minutos.

Esta receita é bastante leve, e pode fazer uma versão mais saudável e leve com menos gordura, vamos dizer-lhe como, continue a ler! Ambas as versões são tão deliciosas.

Para fazer este arroz frito vegan vai precisar de óleo, vegetais, tamari ou molho de soja e arroz, claro. Como pode ver, os ingredientes são tão fáceis de obter e pode usar os seus vegetais favoritos. Já usámos alho, cebola, cenoura, milho e ervilhas. Também pode adicionar gengibre fresco ou moído.

Utilizámos um wok para cozinhar esta receita, mas também pode utilizar uma frigideira. Também usámos azeite extra virgem (usamo-lo sempre!), mas tem muito sabor, por isso muitas pessoas preferem usar outros azeites quando usam tamari ou molho de soja na mesma receita, depende de si!

Recomendo-lhe que cozinhe o arroz no dia anterior, mas se não tiver tempo ou se se esquecer, pode cozinhar o arroz mesmo antes para fazer este arroz vegan frito. Este tipo de arroz é normalmente feito com arroz de grão longo, o basmati é o nosso favorito, mas existem tantas opções.

Se conseguir fazer uma alternativa mais leve, pode cozer os legumes a vapor ou ferver, em vez de os fritar com o arroz e depois pode adicionar tamari ou molho de soja. Não precisa de adicionar óleo e o seu arroz será tão delicioso, mas a versão original é mais saborosa.

Usamos tamari em vez de molho de soja porque é sem trigo e sem glúten, mas pode usá-lo se gostar. Também pode usar molho doce e azedo, também é delicioso e muito fácil de fazer, e pode desfrutar do seu arroz frito vegan com estes pãezinhos de primavera vegan, são deliciosos!

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