Today is Halloween.
p>Felizmente, não vou servir nenhum tipo de dedos de bruxa com unhas de amêndoa, ou uma lanterna jack’o’lanterna que está a vomitar guacamole. Hoje não haverá bolachas de graham que tenham sido transformadas em band-aids ensanguentados (sim, isto é uma coisa real que vi no Pinterest), e nada que pareça um globo ocular na boca. Chamem-me o Grinch do Halloween, ou simplesmente chamem-me alguém que não gosta de comer coisas que se assemelham a sangue, vómitos ou globos oculares. É uma preferência pessoal. Penso que o meu eu de infância está desapontado com todo este parágrafo. Eu costumava ser realmente grande em toda a coisa de “uvas descascadas sentem-se como olhos no escuro”. Acho que fiquei mole.
O meu marido acabou de me informar que o parágrafo acima me faz parecer realmente mal-humorada. Aparentemente, ele está a vomitar em guacamole de equipa. Ora bem. Pelo menos ambos concordamos que os restos de copos de manteiga de amendoim precisam de ser comidos rapidamente, sem culpa, ao estilo da competição – directamente do truque ou taça de tratamento. O casamento é tudo uma questão de compromisso. Fazemos o que podemos.
Então, hoje trago-vos este prato. Molhei metade de uma grande abóbora kuri vermelha com xarope de ácer e óleo de coco. Sabe a biscoito com sabor de queda. Coloquei isso sobre um monte de verduras com alho murcha. Doce encontra saboroso. Dança sabor-buds, dança. Oh, e sementes de romã porque são fantásticas, picantes, e a versão da natureza de Gushers (mas, como 100% menos grosseira). Acho que, se se é um Halloween duro de morrer, pode-se fingir totalmente que essas sementes de romã são uma espécie de sacos cheios de sangue. Só para que saibam, amordaçei-me um pouco enquanto escrevia essa frase. Estremecer. A minha tentativa de tentar acomodar-me saiu-me o tiro pela culatra. Os meus braços sentem-se fracos. Sou um cachorro total wiener.
Podemos discutir aqui o red kuri squash por um segundo? Nunca a tinha comido antes de fazer esta receita, e agora sou um grande fã. É uma abóbora grande com uma pele comestível e com sabor a nozes. Tenho tendência para ser um grande fã de abóbora que não necessita de descascar. Sim, sou preguiçoso. Também sou preguiçosa para qualquer coisa doce e saborosa… por isso, toda esta combinação faz-me andar. É como daquela vez em que pus bacon nos vossos biscoitos com pepitas de chocolate. Ou, assustei-te ao pôr salsicha e morangos numa salada. Gosto de te manter em cima dos dedos dos pés. 
Eu comi esta frigideira como uma refeição vegetariana, mas, também faria um bom acompanhamento. Pôr isto ao lado de um peru de Acção de Graças? Sim, não estou zangado com isso. Nem sequer um pouco.