A actriz Gemma Bissix não gostou da Páscoa da mesma forma que todos os outros.
A ex-estrela de EastEnders tem uma alergia rara ao chocolate, por isso, enquanto os outros se aconchegavam aos ovos, ela só conseguia ver.
Gemma, 29, que acaba de se juntar à Hollyoaks como menina má Clare Devine, vive em Weybridge, Surrey com o namorado Kristian e acredita que foi um dente doce de infância que desencadeou a sua alergia invulgar.
Todos gostam de ovos de Páscoa e eu não fui excepção quando era criança.
Mas no fim-de-semana passado tive de me manter bem limpa, porque sou alérgica ao chocolate.
Se como mesmo um pedaço minúsculo, fico com uma comichão grave no peito e nas costas.
Aparece como pequenos caroços debaixo da minha pele. Não é uma coisa de vaidade, mas a comichão é horrenda. Arranho os caroços durante o sono e depois acabam por sangrar.
A certa altura, coloco luvas na cama para me impedir de coçar durante a noite. Estava a acordar com o meu peito aberto.
Tocando um personagem glamoroso como Clare Devine em Hollyoaks, tenho de exibir o meu peito o tempo todo no ecrã – mas se como chocolate acabo com aqueles cortes, que são realmente perceptíveis.
A alergia desenvolveu-se quando eu tinha 16 anos, mas demorou dois anos a perceber o que a estava a causar.
Contei que devia ser algo que eu estava a comer. Por isso, tentei cortar queijo e morangos. Deixei então de comer especiarias, tais como pimentão, e também bananas. Não era nenhuma delas.
P>Even quando percebi que podia ser chocolate, não o admitia durante muito tempo. Experimentei diferentes variedades, incluindo as escuras e orgânicas, no caso de ser apenas sensível aos outros ingredientes do chocolate.
Então quando tinha 18 anos fui ao meu médico e fiz alguns testes de alergia. Tinha-me perguntado se era chocolate branco, ou chocolate de leite, mas afinal era cacau – por isso era tudo chocolate, o que é tão irritante.
Penso que foi causado pelo facto de ter comido demasiado chocolate quando era criança. Nunca comia mais nada, e o meu corpo começou a rejeitá-lo.
Fiz um jantar normal à noite, mas na escola nem sequer almoçava; apenas vivia do chocolate. Comia-o três vezes por dia.
P>P>Paumais dias eu comia Coco Pops ao pequeno-almoço, depois duas barras de chocolate durante o dia, depois um batido de leite com chocolate ou chocolate quente antes de ir para a cama.
Isso começou quando comecei a escola, por isso eu tinha apenas quatro ou cinco anos. E quando cheguei aos nove ou dez anos, e tive rédea solta com o meu dinheiro de bolso, foi quando ficou perigoso!
Após me ter sido diagnosticado, cortei todo o chocolate – incluindo ovos de Páscoa – mas há seis meses comi algum por engano.
Estava no cinema com o meu namorado, o meu primo e a namorada dele e eles comeram pipocas.
Mas eles tinham deitado feijão com favas de chocolate e eu comi uma mão cheia.
Após me aperceber, corri para a banca de confeitaria e comprei um enorme chocolate com favas de mel e comi tudo.
O estrago já estava feito, por isso pensei que mais valia aproveitar. Não dormi nada naquela noite, a comichão era tão má.
Tenho tendência a comer muito mais saudavelmente nos dias que correm. Participar no Celebrity MasterChef em 2009 transformou a minha vida.
Não conseguia cozinhar antes disso e comia muitas take-aways e comia muitos sanduíches de postos de gasolina.
Não me apercebi do quanto os alimentos processados afectavam a sua saúde e costumava ser muito preguiçoso de manhã.
Agora a sua segunda natureza é fazer as minhas próprias refeições e como resultado estou mais alerta e tenho tanta energia.
P>O pequeno-almoço destes dias pode ser torrado com manteiga de amendoim ou marmite e o almoço é sempre smoothie caseiro ou sopa caseira.
À noite vou cozinhar uma refeição adequada – talvez um assado ou uma fritada com muitos vegetais. A minha dieta melhorada também significa que deixei de ficar com manchas.
Dia para ficar com manchas de pele seca nas minhas bochechas, mas isso já passou. Sofri de inchaço e isso desapareceu porque cortei a quantidade de pão que comia.
A minha dieta mudou muito ao longo dos últimos anos. Para começar, achei difícil desistir do chocolate, mas agora estou habituado a viver sem ele.
Por isso, em vez de ovos de Páscoa, este ano, enfiei-me em batatas fritas, batatas assadas e pudins Yorkshire – coisas saborosas.
Já não tenho aquele dente doce para chocolate, o que me deixa muito contente. Olhando para o lado positivo, isso impede-me de engordar!
HOLLYOAKS ESTÁ SOBRE AS SEMANAS C4 AS 18.30PM COM UM PRIMEIRO OLHAR NA PRÓXIMA EPISÓDIO DE E4 SEMANAS AS 19PM
Alergias alimentares: causas e tratamentos
Dr Apelles Econs da Allergy Medical UK (www.allergymedicaluk.com) diz:
“Muitas pessoas têm reacções graves a frutos secos, frutos do mar e ovos, mas mais raramente, algumas podem ter problemas com chocolate.
Uma alergia ao chocolate é causada por uma reacção ao cacau. É incomum mas pode ser detectada com análises ao sangue e à pele. Isso determinaria se a alergia é ao chocolate em si, pois poderia ser uma intolerância aos aditivos nele contidos, tais como leite, soro de leite, xarope de milho, glúten ou lecitina de soja.
As alergias são por vezes causadas por uma predisposição genética, mas a sobre-exposição a um alimento pode frequentemente desencadeá-las também.
Uma alergia alimentar dá frequentemente às pessoas sintomas físicos graves. Estes variam enormemente desde dificuldades respiratórias, a vómitos e diarreia, urticária, prurido, erupções cutâneas e lábios inchados. Em comparação, com uma intolerância alimentar, a reacção é mais subtil.
As alergias alimentares que se desenvolvem durante a idade adulta são susceptíveis de serem para toda a vida. A primeira linha de acção consiste em evitar a comida. Se a reacção for grave, a pessoa precisa de estar armada e preparada com adrenalina, tal como uma EpiPen. Por vezes, um médico daria esteróides para aliviar a inflamação, e podem ser prescritos anti-histamínicos para ajudar a aliviar os sintomas de uma reacção leve a moderada.
Um outro tratamento é a dessensibilização, em que o paciente recebe uma pequena quantidade do alergénio, misturado com uma enzima específica. Isto provoca uma exposição suave do sistema imunitário ao alergénio, iniciando uma imunidade natural.
Com a intolerância alimentar, a memória da reacção pode ser esquecida pelo organismo. Por isso, cortá-la e reintroduzi-la dois ou três meses depois. Poderá então ser capaz de comer uma pequena quantidade”