19 nutricionistas de alimentos processados juram por
Muitos alimentos processados ganham notas altas por conveniência mas notas baixas por saúde. Mas a verdade é que o termo "processado" abrange uma vasta gama de alimentos, desde saladas verdes saudáveis pré-lavadas (alguma forma de processamento ocorre para lavar e ensacar os verdes) a carnes processadas menos saudáveis. Quando se trata de alimentos processados, a magia está no mínimo - minimamente processados, ou seja. Os alimentos minimamente processados podem simplificar a preparação e a cozedura para que se possa desfrutar de refeições nutritivas e de enchimento sem passar demasiado tempo na cozinha. É ainda uma boa ideia limitar as coisas excessivamente processadas, mas em nome da conveniência, reuni os 19 nutricionistas de alimentos processados sem os quais não se pode viver. Aqui estão os itens que merecem um lugar na…