A época das cebolas Vidalia 2019 está em curso.
De acordo com o Comité da Cebola Vidalia (COV), a época começou a 22 de Abril. As cobiçadas cebolas doces são produzidas por 50 cultivadores registados na Geórgia e estão disponíveis por um período limitado todos os anos, de Abril a Agosto. Uma das cebolas mais suaves do mundo, a forma como as cebolas Vidalia são cultivadas e cultivadas realça o sabor, a doçura e a textura únicos da cebola.
“Tivemos uma forte colheita este ano e os consumidores podem esperar uma abundante oferta de cebolas Vidalia para apimentar os seus pratos preferidos desde saladas a sobremesas”, disse Troy Bland, presidente do comité, que supervisiona a comercialização dos vegetais colhidos à mão e colhidos à mão.
De acordo com Bland, 9.356 hectares de cebolas Vidalia serão colhidos este ano. Compreendem 62% das vendas de cebolas doces nos EUA e 22% das vendas totais de cebolas.
Este ano, o COV está a lançar uma nova campanha de marketing, “The Sweet Life”, para destacar o papel que as cebolas Vidalia desempenham como uma adição saborosa a um prato.
“Depois de um bem sucedido esforço de marketing de dois anos para elevar o perfil das cebolas Vidalia entre os conhecedores de alimentos, ‘The Sweet Life’ aproveita a nossa maior proeminência de marca para um público mais vasto”, disse Bland. “Com base nos resultados da investigação, o objectivo da campanha é posicionar a marca como um significante de bom gosto e viver bem para os consumidores que gostam de cozinhar, entreter e, claro, usar cebolas Vidalia.”
A campanha inclui publicidade dirigida, divulgação de influência, correio directo e participação nos programas de marketing do Departamento de Agricultura da Geórgia do Georgia Grown, incluindo visitas agrícolas e provas de chef.
Porque as cebolas Vidalia são docemente únicas, os agricultores uniram-se para procurar protecção legal para a sua cultura e o seu nome. O Federal Marketing Order No. 955 foi estabelecido em 1989, para estipular onde a cultura pode ser cultivada e ajudar na investigação e promoção das cebolas Vidalia. O Comité da Cebola Vidalia administra o FMO No. 955 e autoriza a investigação de produção, investigação e desenvolvimento de marketing e programas de promoção de marketing. Este programa federal juntamente com as leis estaduais da Geórgia que protegem a marca Vidalia forneceram um quadro legal para a indústria. As cebolas Vidalia são cultivadas apenas na Geórgia.