Esta pizza de pollo Alfredo tiene una corteza dorada cubierta con salsa cremosa, mucho queso fundido, pollo, bacon crujiente y tomates frescos. Un giro único a la clásica receta de pizza que seguro que tendrá muy buenas críticas!
A mi familia le encanta todo lo que tenga que ver con el pollo y la salsa Alfredo, desde salsas cremosas hasta pastas con queso, y por supuesto, esta fácil y deliciosa opción de pizza.
Hago pizza casera una vez a la semana para cenar – es rápido, fácil, sabe mucho mejor que la comprada en la tienda, ¡y a mis hijos les encanta! Esta pizza de pollo Alfredo lleva una base de salsa blanca cremosa con trozos de pollo, bacon crujiente y una pizca de tomates frescos y perejil. La noche de pizza no volverá a ser aburrida!
¿Cómo se hace la pizza de pollo Alfredo?
Esta receta empieza con masa de pizza ya hecha. Si tienes tiempo, puedes hacer tu propia masa, pero yo suelo comprar una bola o lata de masa en el supermercado. La masa se cubre con una capa de salsa Alfredo, mucho queso rallado, pollo cocido y bacon. Una vez que la pizza sale del horno, el toque final lo dan los tomates picados y el perejil. Corta tu pizza en porciones, sírvela y disfrútala!
Consejos para la pizza de pollo alfredo
- Puedes utilizar cualquier tipo de pollo cocido que tengas a mano, como pollo asado en cubos, pollo desmenuzado o incluso pollo asado comprado en la tienda.
- Yo prefiero utilizar queso mozzarella recién rallado para mi pizza. El queso pre-rallado que viene en una bolsa en la tienda de comestibles a menudo contiene agentes antiaglutinantes y no se derrite tan bien como el queso recién rallado.
- Uso salsa Alfredo pre-hecha refrigerada ya que creo que tiene un sabor más fresco que la variedad de frasco.
- Para recalentar cualquier pizza sobrante, cocínala en un horno tostador durante unos 5 minutos o hasta que la corteza esté crujiente.
Variantes de la pizza Alfredo
Puedes añadir todo tipo de ingredientes a tu pizza para personalizarla a tu gusto.
- Proteína: En lugar de pollo, prueba con dados de jamón o gambas.
- Verduras: Prueba a añadir champiñones salteados, espinacas cocidas, aceitunas o alcachofas marinadas.
- Queso: En lugar de queso mozzarella, prueba con una mezcla de quesos como fontina, asiago, parmesano y cheddar blanco.
¿A qué temperatura se cocina la pizza casera?
Cuando se trata de pizza, cuanto más caliente esté el horno, mejor. Un horno súper caliente ayudará a que la corteza esté crujiente y a que el queso se dore. Yo cocino mi pizza a 450 grados F durante unos 15 minutos, o hasta que la corteza esté bien dorada y el queso esté burbujeante.
Simplemente no puedes equivocarte con esta pizza – si te gusta el pollo Alfredo, seguro que te encantará esta divertida e inesperada receta.
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- 1 libra de masa de pizza
- 3/4 de taza de Salsa Alfredo
- 3 1/2 tazas de queso mozzarella rallado
- 1 1/2 tazas de pollo cortado en trozos de 1/2 pulgada
- 6 rebanadas de tocino cocido y desmenuzado
- 1/2 taza de de tomates sin semillas picados
- 1 cucharada de perejil fresco finamente picado
- Cocción spray
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Precalentar el horno a 450 grados F.
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Engrasa un molde para pizza de 12 pulgadas con aceite en aerosol, y estira la masa para que quepa en el molde.
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Unta la salsa Alfredo sobre la masa y espolvorea con el queso mozzarella. Coloca el pollo y el bacon encima del queso.
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Hornea la pizza durante 15-17 minutos o hasta que la corteza esté dorada y el queso burbujeante. Retira la pizza del horno y cubre con los tomates y el perejil. Servir inmediatamente.
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Pizza de pollo Alfredo
Ingredientes
Instrucciones
Nutrición
Este post está patrocinado por Foster Farms All Natural Sliced Turkey. ¡Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible Cena en el Zoo! Este post se publicó originalmente el 13 de septiembre de 2015 y se actualizó el 3 de septiembre de 2019 con nuevo contenido.