A volte niente sembra più sconvolgente che ammalarsi mangiando il tuo cibo preferito. Per quanto possa sembrare brutto, l’intossicazione alimentare può davvero scoraggiare. Ma a dire il vero, non esiste una cura immediata per questa condizione incredibilmente sgradevole. Detto questo, l’intossicazione alimentare (lieve) può essere trattata a casa usando alcuni ingredienti comuni della cucina.
Questi sono alcuni rimedi casalinghi per lenire il tuo stomaco nel caso in cui l’intossicazione alimentare ti irriti:
Alleviare i sintomi usando l’aceto di sidro di mele
Il buon vecchio ACV (aceto di sidro di mele) è un efficace rimedio casalingo contro l’intossicazione alimentare. Questo grazie alle sue incredibili proprietà antibatteriche.
Come consumare: In un bicchiere di acqua tiepida aggiungere uno o due cucchiai di aceto di sidro di mele non filtrato. Questa bevanda può aiutare a stabilizzare il corpo durante il recupero da un’intossicazione alimentare.
Assumere questa bevanda due o tre volte al giorno, fino a quando i sintomi si placano.
Equilibrare con la banana
Ricca di fibre e potassio, le banane sono facili da digerire e costituiscono una cura rapida, affidabile e sana per la fastidiosa intossicazione alimentare.
Come consumare: Mangiare una banana matura ogni giorno, o fare il frullato di banana e consumare questo frullato due volte al giorno.
Beneficio del basilico
Quanto il basilico santo è conosciuto per il suo significato religioso, è altrettanto popolare come erba pura con molteplici benefici per la salute e la bellezza. Il basilico ha eccellenti proprietà antimicrobiche che possono calmare il disagio causato dall’intossicazione alimentare.
Come consumare: Estrarre il succo di basilico schiacciando alcune foglie e mescolarlo con un cucchiaino di miele. Consumarlo immediatamente. In alternativa, puoi masticare alcune foglie di basilico insieme a un cardamomo. La combinazione di basilico e cardamomo aiuta a ridurre i sintomi dell’intossicazione alimentare.
Puoi consumare una o entrambe le ricette di basilico tre o quattro volte al giorno.
Curare la preoccupazione con il cumino
I semi di cumino funzionano come componente aromatizzante nel cibo e nelle spezie. Questa erba saporita può alleviare il disagio addominale e l’infiammazione dello stomaco che è causata dall’intossicazione alimentare.
Come consumare: Fai bollire una tazza d’acqua e aggiungi un cucchiaino di semi di cumino all’acqua bollente. Aggiungere a questo succo di coriandolo appena estratto (preparato schiacciando alcune foglie di coriandolo) con un pizzico di sale. Lasciare raffreddare un po’ e consumare caldo.
Questa acqua di cumino può essere presa due volte al giorno.
Vai per lo zenzero
Lo zenzero è più di una spezia saporita usata per migliorare il sapore dei pasti. Può aiutare molto ad alleviare i problemi gastrointestinali, come la diarrea, l’intossicazione alimentare.
Come consumare: Prendi 1 cucchiaino di zenzero grattugiato e fallo bollire in una tazza d’acqua. Lasciate sobbollire per cinque minuti e poi filtrate questo tè. Lasciate raffreddare un po’ e aggiungete un cucchiaino di miele quando state per consumarlo.
Si consiglia di consumare questo intruglio/tè due volte al giorno almeno, fino a quando non c’è sollievo dai sintomi.
Ottieni il sollievo con l’aglio
L’aglio è percepito come uno degli alimenti altamente nutrienti e detox. Ha proprietà antibatteriche, antivirali e antimicotiche. Tra i suoi molti benefici per la salute, può anche dare sollievo sintomatico dal dolore addominale e dall’intossicazione alimentare.
Come consumare: Puoi masticare uno spicchio d’aglio fresco. Puoi anche schiacciare uno spicchio d’aglio e mescolarlo in un cucchiaino di miele e consumarlo.
L’aglio può essere consumato almeno una volta al giorno.
Guarisci con le tisane
Ci sono vari benefici per la salute delle tisane che aiutano a rilassarsi, aumentare l’immunità, migliorare il sistema digestivo. Diversi tipi di tisane possono essere un rimedio adatto per l’intossicazione alimentare, in quanto possono migliorare il sistema gastrointestinale quando si verifica un’intossicazione alimentare.
Come consumare: Diverse tisane possono essere preparate usando camomilla, menta piperita, radice di liquirizia per calmare il dolore addominale.
Si possono consumare tisane ogni giorno.
Attacca la tua dieta disintossicante con il limone
Il limone è una ricca fonte di vitamina C. Insieme ai vari benefici per la salute e la bellezza, aiuta anche ad alleviare qualsiasi disagio digestivo e promuove l’idratazione del corpo.
Come consumare: Basta spremere mezzo limone in un bicchiere di acqua tiepida e aggiungere un pizzico di zucchero o un cucchiaio di miele secondo le proprie preferenze.
Consumare questa acqua al limone due o tre volte al giorno può accelerare il recupero da un’intossicazione alimentare.
Rendimenti per la salute dallo yogurt
Le proprietà antibatteriche e antimicrobiche dello yogurt lo rendono un’opzione alimentare ideale per combattere i batteri che causano intossicazioni alimentari.
Come consumare: Prendi un cucchiaio di yogurt e mescolaci 1 cucchiaino di semi di fieno greco. Non c’è bisogno di masticare i semi di fieno greco, basta ingoiarli.
L’intruglio di yogurt e semi di fieno greco ha un effetto calmante sullo stomaco, e fornisce un sollievo immediato dal disagio che si verifica a causa di intossicazione alimentare.
Quali alimenti evitare in caso di intossicazione alimentare?
Ora che conosci gli alimenti che possono aiutare ad alleviare i sintomi dell’intossicazione alimentare (2), pratica la moderazione contro alcuni alimenti che possono peggiorare i sintomi (e beh, anche causarli!). Questi alimenti includono:
- Prodotti caseari (latte non pastorizzato, formaggio)
- Cibi lavorati
- Cibi piccanti
- Frutta e verdura cruda non lavata
Parola di cautela – evitare bevande alcoliche, nicotina e caffeina in caso di intossicazione alimentare.
Alcuni consigli preventivi per l’intossicazione alimentare
Questi sono alcuni consigli che possono rivelarsi utili per prevenire l’intossicazione alimentare:
- Mantenere una buona igiene delle mani e tenerle sempre pulite, specialmente mentre si cucina e si mangia.
- Cucinare il cibo alla giusta temperatura, in quanto gli alimenti poco cotti (soprattutto carne, frutti di mare, pollo) sono comuni responsabili delle intossicazioni alimentari.
- Refrigerare bene qualsiasi cibo deperibile o avanzo entro una o due ore.
- Praticare la pulizia degli utensili e delle superfici di preparazione del cibo tra la fase cruda e quella cotta.
L’intossicazione alimentare può essere un fastidio maggiore se non trattata in tempo. Quindi, rivolgetevi a un medico non appena notate i sintomi di un’intossicazione alimentare. Resta in salute e stai bene!
Infografica: Rimedi casalinghi per curare le intossicazioni alimentari
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