I peperoni rossi e verdi sono della stessa pianta?
Quando pensi ai peperoni, la tua mente probabilmente va subito ai peperoni verdi e rossi - e se sei davvero un pensatore fuori dagli schemi, i peperoni gialli e arancioni ti vengono in mente! Mentre ci sono certamente diverse varietà di peperoni, tutti quei colori come li trovi in un tipico negozio di alimentari - e specialmente quei due colori principali a cui hai probabilmente pensato, i peperoni verdi e rossi - possono provenire dalla stessa pianta, solo a diversi stadi di maturazione. Il verde è il prodotto al suo stadio acerbo, mentre può diventare giallo e persino arancione prima di raggiungere il suo stadio più maturo, il rosso. È stata una rivelazione per me, e l'ho imparato solo di recente. Ero andata alla mia serra locale e alla vendita…