¿Quieres ganar algo de Pappy? Go Here!
Cuando empecé esta web hace meses, tenía un sueño, aunque humilde.
No era cambiar el mundo, sino encontrar un sabroso elixir de maíz destilado en Kentucky llamado Pappy Van Winkle.
Había leído un artículo sobre él, escrito por un tipo, un periodista deportivo, que además era un maldito buen narrador de bourbon.
Ya me gustaba el bourbon pero nunca había conocido a Pappy, pero lo hice y me gustó. A los 12 años, era excepcionalmente bueno, pero a los 20 años, me reventó la papila gustativa.
Ahora, por supuesto, Pappy no es una persona, sino una botella destilada de mosto agrio que es más difícil de encontrar que las sirenas o el oro al final del arco iris.
Suerte de principiante — Encontrar a Pappy Van Winkle
Pero de alguna manera, lo encontré dos años seguidos.
Primero el Pappy Van Winkle de 12 años que era suave y después el de 20 años… que era… bueno digamos que me gustaría tener otra botella y dejarlo así.
No más Pappy
Pero por desgracia, no había más botellas de Pappy en la tierra hasta la siguiente vuelta. ¿Otoño? Noviembre?
Así que me he rendido. No por Pappy. Pero sí de encontrar a Pappy Van Winkle en una botella, al menos en una licorería de este gran Estados Unidos de América.
Mi nuevo sueño
Así que aquí está mi nuevo sueño y es un poco más humilde todavía.
Perseguiré a Pappy en los bares de todo el país o en el extranjero. Dondequiera que se encuentre.
Así que si tu pozo de agua favorito lo tiene házmelo saber. O, si como Wright Thompson -el antes mencionado escritor de deportes/cuentacuentos de bourbon- se topa con él en un aeropuerto, bar de mala muerte o bar de bourbon de alto nivel, por favor hágamelo saber y lo añadiré a LA LISTA.
Hasta ahora he enviado unos cuantos tuits y he recibido unas cuantas localizaciones.
Kentucky — El epicentro del universo del Bourbon, el BBall y mi monje favorito
¿Adivina dónde? Por supuesto, la tierra del Bourbon y del Baloncesto. Y de mi monje favorito.
Sí, tengo un monje favorito. Thomas Merton, que vivía en una ermita cerca de Louisville y bebía bourbon y cerveza y escribió cosas profundas hasta que se electrocutó con un ventilador en Bangkok.
La lista
Pero en fin, volvamos a LA LISTA. Si no puedes tomarte una botella, deberías al menos, tomarte un chupito, un chorrito, o incluso un doble si tienes un buen y crujiente benjamín (Franklin) encima.
Hasta ahora LA LISTA es muy corta (pero creciente):
1. The Husk – Charleston, SC
2. Bluegrass Tavern – Lexington, KY
3. Parlay Social – Lexington, KY
4. The Village Idiot – Lexington, KY
5. Henry Clay’s Pub – Lexington, KY
6. Haymarket Whiskey Bar -Louisville, KY
7. Azur Restaurant and Patio – Lexington, Ky
8. The Aviary – Chicago, IL
9. Pappas Bros. Pappas Bros. Steakhouse – Dallas, TX
10. Pour Cafe and Wine Bar – Mt. Kisco, NY
11. Otto’s – Covington, KY
12. Percy Street BBQ – Philadelphia, PA
13. The Crunkleton – Chapel Hill, NC
14. Palate – Millford, MI
15. Old Kentucky Bourbon Bar -Covington, KY
16. WiseGuy Lounge – Covington KY
17. Congress Street Social Club – Savannah, GA
18. Seven Grand in Downtown LA – Los Angeles, CA
19. On The Rocks – Nueva York, NY
20. Hardwater Bar on Pier 3 San Francisco – San Francisco, CA
21. Charr’d Bourbon Kitchen and Lounge – Louisville, KY
22. Noorman’s Kil – Brooklyn, NY
23. The Rhino – Missoula, MT
24. Acacia – Pittsburgh, PA
25. Butcher & the Rye – Pittsburgh, PA
26. Red Fish Grill – Nueva Orleans, LA
27. Stache – Ft. Lauderdale, FL
28. Luxbar – Chicago, IL
29. Jack Rose Dining Saloon – Washington, D.C.
30. Hotel at The Lafayette – Buffalo NY
31. The Silver Dollar – Louisville, KY
32. Gamlin Whiskey House – St. Louis, MO
33. McCormacks Whiskey Grill – Richmond, VA
34. Murphy’s Irish Pub – Sonoma, CA
35. Social Southern Table & Bar – Lafayette, LA
36. The Hamilton Kitchen and Bar – Allentown, PA
37. Twisted Spoke – Chicago, IL
38. Tate’s – Dallas, TX
39. Lilly’s Bistro – Louisville, KY
40. Rickhouse – Bardstown, KY
41. Springhouse – Alexander City, AL
42. Rye on Market – Louisville, KY
43. Bourbon’s Bistro – Louisville, KY
44. Proof on Main St. – Louisville, KY
45. Doc Crow’s – Louisville, KY
46. Seviche a Latin Restaurant – Louisville, KY
47. Z’s Oyster Bar & Steakhouse – Louisville, KY
48. The Old Seelbach Bar – Louisville, KY
49. The Old Bourbon County Kitchen (OBC Kitchen) – Lexington, KY
50. Longman and Eagle – Chicago, IL.
51. Eddie V’s – Tampa, FL
52. Half Barrel – Knoxville TN
53. Spark’s Steak House – Manhattan, NY
54. Brick Alley Pub & Restaurante – Newport, RI
55. Bourbon – Columbia, SC
56. Barrelhouse Flat – Chicago, IL
57. Foxes Cigar Lounge – Gilbert, AZ
59. Hamburguesas & Lobster – Londres (Mayfair), Reino Unido
«13 Rye ($16 – 12 años, $19 – 13 años rye) por vaso doble»
60. Burgers & Lobster – London (Knightsbridge), UK
«10, 12, 13 Rye, 15, 20 ($16 – 12 años, $19 – 13 años rye, $27 – 15 años, $48 – 20 años) por vaso doble»
61. One Sixty
«20 ($32) por vaso doble»
62. Martin’s Tavern – Washington, DC
«Actualmente tenemos el 10 y el 12, así como el Buffalo Trace Experimental Batch». – Cliff Brown
63. Black Fly – St Augustine, FL
«Botellas de 10 y 12 años»
64. Morimoto – Napa, CA
65. Parker Garage – Parker, CO
«Tienen el 10,12, 15, 20 y 23»
66. Barrelhouse Flat – Chicago, IL
«Pappy 15-$29 copa»
67.Neat Kitchen + Bar – Westmont, IL
«Tiene las 6 marcas Van Winkle. ¡Su lugar es genial! Uno de los mejores lugares de whisky en cualquier lugar!»
68. Modis – Breckendridge, CO
69. J’s Liquors – Owensboro, KY
«Tienen todos los años de PVW además de muchos otros bourbons muy raros a los precios más baratos que he encontrado. Un lugar impresionante»
70. Park Hyatt NoMI Lounge – Chicago, IL
«Tiene un poco de 23 por $110/pour, y creo que uno más joven también, pero no recuerdo el precio.»
71. Bourbon & Rama. – San Franciso, CA.
«95 dólares el chupito para el 23.»
72. Big Jones Chicago – Chicago, IL
73. The W – Lee’s Summit, Missouri
74. The Laundry Room – Las Vegas, NV
75. John Howie Steakhouse – Bellevue, Washington
76. The Franklin Room – Chicago, IL
77. Wang’s Table – Haverhill, MA.
78. Outlook Inn – Louisville, KY
79. Prohibition Pig – Waterbury, VT
«12 años, 32 dólares por 2oz y 15 años, 48 dólares por 2oz.»
80. Grand Hotel Marriott Resort, Golf Club & Spa – Point Clear, AL
81. Stogeez Cigar Lounge – Sioux Falls, SD
10 años $12, 12 años $15, 15 años $25, 20 años $35, 23 años $55
82. Whiskey Street – Salt Lake City, UT
83. Eureka – CA, TX, WA (varios lugares, puede que no todos tengan Pappy)
«Bakersfield, CA tiene el de 15 y 20 años. El de 20 años costaba 95 dólares por un vertido»
84. Chapter One – Santa Ana, CA
85. La Table – Houston, TX
86. Rainbow Lodge – Houston, TX
87. One Flew South – Atlanta,GA
Aeropuerto Internacional Hartsfield-Jackson (E Concourse)
88. Justus Drugstore, Smithville, MO
89. Midgley’s Public House – Stockton, CA (Lincoln Center)
«Tienen el 12, 15 & 23 años. Gran comida y ambiente también.»
90. Basement Tavern – Santa Mónica, CA
«Sostuve físicamente la botella. ¿Preguntó cuánto cuesta un trago? 150 dólares por el de 23 años.»
91. Bald Headed Bistro – Cleveland, TN
92. Picasso’s at the Bellagio – Las Vegas, NV
93. Ray’s at Killer Creek – Alpharetta, GA
94. Ashton Cigar Bar – Philadelphia, PA
«10,12,15,20, & 23»
96. Oblix, The Shard – 31 St Thomas St, Londres, SE1 9RY
«Precios por chupito de 50ml: 13 años (50 dólares), 15 años (57 dólares), 20 años (67 dólares), 23 años (116 dólares)»
97. Delta Sky Club Lounges – Atlanta, GA (Aeropuerto)
98. Whiskey Down at MGM Grande – Las Vegas, NV
«tenía 3-4 botellas de Pappy, incluyendo el lote b, pero también tenían una botella de Special Reserve de 17 años hecha a mano y embotellada en 1994 con 101 grados de alcohol»
99. The Federal Grill – Houston, TX
«10yr, 12yr, 15yr, 20yr y 23yr ¡muy razonable!»
100. The Metropolitan Grille – Seattle, WA
«tiene Pappy de 20 y 23 años»
101. Japango – Boulder, CO
«un restaurante japonés y de sushi en Boulder CO, normalmente conseguimos una gran asignación debido a nuestra relación y volumen con Buffalo Trace, y en general nuestra reputación por nuestra selección de whisky y bourbon. Tuvimos nuestro propio barril de Weller este año pasado, y tendremos nuestro propio barril individual tanto de Eagle rare, como de Buffalo Trace para 2017. Normalmente tenemos todos los Pappy’s durante todo el año, así como la colección completa de antigüedades. La mayor selección de whisky japonés en CO también.»
102. Barleymash – San Diego, CA
«Tenían unas cuantas opciones (esto fue hace un año este mes) pero yo tenía el 12 en ese momento.»
103. 35 Steak House + Martini Bar at Hard Rock Hotel and Casino – Las Vegas, NV
104. The Collins Bar – Birmingham, AL
«los tiene todos y van rápido»
105. Mink River Basin – Ellison Bay, WI
«¡Acaba de llegar a Door County! Mink River Basin (¡más de 125 whiskies!) en Ellison Bay, JJ’s en Sister Bay, Donny’s Glidden Lodge en el lago al norte de Sturgeon Bay. Salud!»
106. JJs La Puerta – Sister Bay, WI
107. Donny’s Glidden Lodge – Sturgeon Bay, WI
108. Dead Rabbit – Nueva York, NY
109. Dram Bar – Brooklyn, NY
«Siempre tenemos una buena asignación de pappy cada año. Este año tenemos el ORVW10, 12 y 13yr rye, PVW15 y 20.»
110. Brasserie Saint James – Reno, NV y San Francisco, CA
«ganó el 2014 Great American Beer Festivals mejor brewpub de tamaño medio y cerveceros en la nación, también ofrecen un vuelo de degustación completa de todos PVW en ambos lugares.»
111. CWS – Lake Worth, FL
112. Swig & Swine – Charleston, SC
113. Jack Binion’s Steakhouse – Tunica Resorts, MS
114. The Lobby Bar – The Ritz Carlton – Amelia Island, FL
115. Holy Hound Taproom – York, PA
«Reserva familiar 20. 1 botella»
116.Cotton and Rye – Savannah, GA
«15 year 2 oz pour is $40. 20 year 2 oz pour is $60»
117. The Haymaker – Phoenix, Az
«Tenemos más de 120 whiskys en cada local, incluyendo muchos Pappy’s. De hecho, tengo copias de seguridad de Pappy’s de 10, 12, 15 y 20 años también»
118. Grind Burger Kitchen – Louisville, KY
«Pappy 10 y 12 años»
167. Dry 85 Bourbon Bar – Annapolis, MD
168. Street Side Ale House – Atascadero, CA
«Dos o tres están incluso rebajados un mes del año, pero siguen siendo bastante caros por copa. Recuerdo que el 23yo estaba a 120 por vaso (nunca rebajado)»
169. Doe’s Eat Place – Jonesboro, AR
«PVW 20, menos de 100 dólares. Más de 100 otros bourbons, mezclas, whiskys, escoceses, irlandeses, japoneses. Una lista súper impresionante»
170. The Blackheart – Austin, TX
171. The Foundry Bar en el Westin Times Square – Nueva York, NY
«Tenemos 25 años en el bar Foundry del Westin Times Square. Tenemos jarras de 0,5 oz, 1 oz y 1,5 oz. La de 1,5 onzas cuesta 415 dólares»
172. Knox Street Pub – Dallas, TX
«tiene la mayor colección de whisky de la ciudad, incluyendo una tirada completa de Pappy. Incluyendo la declaración de edad de 25 años»
173. Council Oak at Hard Rock – Tampa, FL
174. Capt. Anderson’s Restaurant – Panama City Beach, Florida
«Tenemos toda la colección de Pappy. Hemos tenido todo Pappy en inventario durante los últimos 5 años consecutivos. Está disponible en el salón sólo por el tiro». -Yonnie Patronis
175. Moxie: Cocina & Cócteles – Jacksonville, FL
«10 y 12 años. 15 dólares por 10 y 18 por 12»
176. The Pinewood – Atlanta, GA
177. Petit Bill’s – Ottawa, ON
«Sólo quería hacerles saber que hay muchos seguidores y buscadores de Pappy Van Winkle también en Canadá. Petit Bill’s tiene Pappy 20 por 60,00 CAD la onza y Pappy 23 por 63,00 CAD la onza». – Mike, Caskers of Ottawa Whisky Club
178. Stir – Chattanooga, TN
179. Butcher Bar – Filadelfia, PA
«lleva una botella de Pappy Van Winkle 20 años reserva que empezarán a ofrecer en su primer aniversario, el martes 12 de septiembre»
180. The Enchantment Resort – Sedona AZ
«tiene algo, creo que es una botella de 15 años»
181. The Gladly – Phoenix, AZ
205.Johnny’s Downstairs – Baltimore, MD
«Disfrutando el de 15 años…»
206. 5 Church – Charleston, SC
«tiene Pappy 10, 15, 23. El 10 empieza a 35 dólares el trago»
207. MTN Prime – Idaho Springs, CO
208. B&GC – Denver, CO
«tiene varias versiones»
209. Downtown Grill – Macon GA
210. Odette Restaurant – Florence, AL
«tiene un par de años diferentes disponibles. Tiene descuento durante la hora feliz»
211. Logan’s Roadhouse – Noblesville, IN
«Tenemos Pappy de 12 años»
212. Newport Beach Country Club – Newport Beach, CA
«Este es un gran restaurante nuevo con Pappy hasta el de 23 añosTenía el de 15 años a 40 dólares por 1/2 oz»
213. One Fifth Restaurant- Houston, TX
«tiene Van Winkle de 12 años»
214. JTK – Lincoln, NE
«12, 15, 20,23 -$27 a $125»
215. Elway’s – Denver, CO (aeropuerto)
«La terminal B de United Airlines tiene Pappy 10, 12 y 15 años. Recuerdo que el 15 costaba 60 dólares el vertido, bastante asequible para los licores del aeropuerto.»
216. Rocky Mountain Underground – Breckenridge, CO
«Acabo de conseguir Pappy 10, 12 y 15, el 10 costaba 30 dólares, el 12 50 y el 15 70.»
216. Beer Baron – Livermore, Pleasanton, Santa Rosa, CA
217. Amendment 21 – Point Pleasant, NJ
«ORVW 10 por 15 dólares el vertido»
218. Prime on Elk – Crested Butte, CO
219. Side Bar on Main Street – Sumter, SC
«Se vende sólo como un vuelo de medias onzas (creo que los de 10, 12 y 15 años) por 150 dólares»
220. The Boneyard -Broadview Heights, OH
«tiene Pappy Van Winkle 12 por 30 dólares la copa»
221. Plan Check Kitchen + Bar – Los Ángeles, CA
10 años
1 oz. = $12
2 oz. = $24
12 años
1 oz. = $16
2 oz. = $32
15 años
1 oz. = $25
2 oz. = $50
Flight (Incluye 1 oz. de 10, 12 y 15) = $50
222. J. Gough’s Tavern – Pittsburgh, PA
«tiene el Pappy 23 años, 110 dólares por una ración»
223. El Dorado Casino – Reno, NV
«ORVW 10 años»
224. Ocotillo Restaurant – Phoenix, AZ
«tiene pappy 10,12,15,20 varias botellas de 10 y 12 en el centro de Phoenix precios más bajos que en cualquier otro lugar donde lo he visto o lo he tenido»
225. Starlite BBQ – Scottsdale, AZ
«tenía 10 y 12 el primer día que abrieron. Tienen una fuerte asignación basada en la misma propiedad de Ocotillo ya que nadie consigue pappy antes de que realmente abran. Llega a los restaurantes y bares a principios de noviembre y este lugar abrió ayer. El mismo propietario de ambos lugares tipo es un importante nerd espíritu marrón whisky. También grandes precios muy por debajo de la gouging precio que está pasando con Pappy por ahí.»
226. The Argos Inn – Rochester NY
«tiene Van Winkle 18$ por trago»
227. Beverly’s – Couer d’Alene Idaho.
«No estoy seguro si estaba en la lista pero tienen PVW de 10 -15 – 23 años»
228. The Saint Paul Grill – St. Paul, MN
«12,15 y 23»
229. Bar La Grassa – Minneapolis, MN
«Tenía Pappy y Old Rip»
230. Ruth’s Chris Steak House – Greenville, SC (Congaree Rd)
«La última semana tuvo todos los 10-20 años. Los precios empezaban en 50 dólares»
231. Casino del Sol – Tucson, AZ
«Estos viven en la barra inmediatamente fuera de su asador.»
232. Del Frisco’s Steakhouse – Las Vegas, NV
«tiene el 10,12,20 & 23. El 23 costaba 149 dólares por una onza»
233. Taverna Rossa – Plano, TX
«tiene el de 10 años por 50 dólares, el de 12 años por 75 dólares y el de 15 años por 100 dólares».
234. Red Phone Booth – Atlanta, GA
«Algunos de los licores más notables que se pueden degustar a diario son el vuelo de Macallan 1824, que incluye jarras de 1/2 onza del Macallan Rare Cask, Reflexion, No. 6 y el M, así como el vuelo de Pappy Van Winkle, que incluye el Old Rip Van Winkle 10 años, el Van Winkle Special Reserve 12 años, el Pappy Van Winkle Family Reserve 20 años, el Pappy Van Winkle Family Reserve 23 años y el Old Rip Van Winkle 25 años, que es un producto superlimitado.»
235. Bowen House – Dallas, TX
«tienen 10,12,15, & 20.»
236. Carlo y Johnny – Cincinnati, Ohio
«Esto fue el 1 de marzo de 2018. Tienen 10 años y 23 años. Tenía que probarlo, siempre ha sido un objetivo mío. Tenía el de 10 años era genial. 10 años $40. 23 años $150»
237. Salt + Smoke – St. Louis, MO
«Tenía botellas abiertas de 15 y 23 años. Tuve que preguntar al camarero por los precios – dijo 50 por el 15 y 70 por el 23. Asumí que se servía un dedo»
238. Wildflower American Cuisine – Tucson Arizona
«Tenían la mayoría de los años disponibles»
239. Caffe Torino – Tucson, AZ
«Tenían 3 años diferentes disponibles»
239. Lone Peak Taphouse & Cervecería – Big Sky, MT
«acaban de poner una botella de Pappy 15 Year en el estante… ¡se va rápido! 60 dólares por una botella de 2 onzas servida en una copa grabada personalizada que es tuya para que te la quedes»
240. The Century Bar – Dayton, OH
241. Dot’s Hop House & Cocktail Courtyard – Deep Ellum, Dallas, TX
«Heads up, ORVW 10 & VW 12 at Dot’s»
242. Barchef Oleander Bar en Brenners Park Hotel & Spa 5 Estrellas Superior de Luxe – Baden-Baden Alemania
«Sólo quería pedirte que nos pongas en la lista de bares de Europa, que han incluido a Pappy van Winkle en sus Tenemos las botellas de Pappy Van Winkle de 15 años, 20 años y 23 años.»
243. Saloon #10 – Deadwood, SD
244. Próximamente: Raised by Wolves – San Diego, CA
«La colección abarcará desde botellas de 20 dólares cuidadosamente seleccionadas hasta preciados y raros lotes vintage, incluyendo bourbon de la destilería de culto Stitzel-Weller, fundada por el legendario Pappy Van Winkle.»
245. Mordecai – Chicago, IL
«Mordecai albergará la mayor colección del país de Pappy y Stitzel-Weller, contando con unas 50 botellas en total. Bachman planea servirlas con agua en rama -agua enviada desde una fuente cercana a la destilería.»
245. La Taberna Palamino – El Paso, TX
«12,15,23 años. Tal vez 20 años también»
246. Love Buzz – El Paso, TX
«12YR ($22)»
247. The Hoppy Monk – El Paso, TX
«12YR ($30)»
248. Michael’s on SimcoeToronto, ON
«Bien surtido 10,12,13,15 20 & 23 años. Además de muchos otros bourbons.»
249. Tellers Chophouse – Islip, NY
«Las bebidas incluyen bourbons de 15 y 20 años del casi favorito de los cultos Pappy Van Winkle. Se venden a 85 y 105 dólares la onza, respectivamente»
250. Carbone’s Bar – Monterey, CA
«Tiene el 10, el 12 y el 15 /10 años cuesta 50 dólares el chupito de dos onzas / el 12 años cuesta 75 dólares y el 15 años 125 dólares / la historia detrás de cómo lo obtuvo vale el precio del chupito por sí sola.»
251. The East End – Providence, RI
«Tienen algunos whiskys difíciles de encontrar o súper premium en el menú. Hablamos de cosas que o bien no se pueden encontrar en las tiendas (a-la el bourbon Pappy Van Winkle) a las botellas que he visto localmente a la venta por más de $ 300 (el Redbreast Irish Whiskey 21 años). Es genial porque si te mueres por probar una botella cara sin tener que desembolsar mucho dinero por algo que no estás seguro de que te vaya a encantar, puedes probarla aquí por una fracción del precio.»
252. The Butter Run Saloon – St. Claire Shores, MI
«Aparte de los caballos o tal vez de los sombreros extravagantes, nada dice más «Kentucky Derby» que sorber un Mint Julep. Si no puede ir a Churchill Downs, el Butter Run Saloon de St. Clair Shores organiza una fiesta anual del Derby (este año el 5 de mayo). El salón utiliza Woodford Reserve, pero cuenta con una de las mayores selecciones de whisky: 900 en el último recuento, incluidos casi 300 bourbons. Así que si tu caballo gana, puedes celebrarlo pidiendo uno de los raros bourbons de edición limitada de Butter Run: un Pappy Van Winkle Family Reserve de 23 años cuesta sólo 175 dólares. Buena suerte»
253. Dry 85 – Annapolis u Ocean City, MD
254. O’ Be Joyful – Franklin, TN
«El espacio íntimo tendrá capacidad para 40 personas y está previsto que haya asientos para 6 fuera del restaurante, en la acera. El menú del bar, centrado en el whisky, cuenta con más de 100 whiskys que pronto incluirán Pappy Van Winkle.»
255. Flûte & Dram – St. Petersburg, FL
«Oye, ¿qué tal esos drams? Un dram es el tamaño coloquial de la porción de un vaso de escocés, que es otro de los artículos de mayor venta en Flûte & Dram. Hay más de 30 whiskies escoceses en la carta, casi exclusivamente single malts, y el doble en bourbon y otros whiskies americanos. Eso sin mencionar una buena gama de whisky japonés (curiosamente designado como «asiático» y no «japonés» en la carta) y esa otra C cara: el coñac. Si tiene un fajo de billetes del tamaño del champán en el bolsillo, pero no le gustan las burbujas, quizá quiera gastar algunos billetes en una copa de Pappy Van Winkle, o del más asequible Old Rip Van Winkle. Si te apetece mucho, también hay una botella de coñac Louis XIII».
256. Soho Chicken + Whiskey – Cleveland, OH
«Dentro de este restaurante de estilo rural y 65 plazas, tan acogedor como una reunión familiar, no nos importa quién lo hizo primero cuando Soho lo hace mejor. Tras lanzar un menú Dixieland en 2011, en 2016 se redujo el menú para centrarse en el pollo frito crujiente y los cócteles elaborados con codiciadas marcas de bourbon y whisky de Tennessee, como Pappy Van Winkle y Michter’s.»
257. Hook & Hoof New American Kitchen and Cocktail – Willoughby, OH
258. Quill – (Jefferson Hotel) – Washington, DC
«Staring at 12 yr and 15 yr»
259. Barnett’s Public House – Waco, TX
«$25/oz – 10 Yr; $35/oz – 12 YR»
260. Melody Restaurant inside St. Paul’s Hotel – Hammersmith, London
261. Bar Hop- Toronto, Ontario
«tiene 10yr y 23yr»
262.The Farmhouse – Nashville, TN
«Acabo de probar el PVW 15 por primera vez. Me ha cambiado la vida. Era el último trago de 15 que tenían y el camarero me deja conservar la botella. ¡Qué hombre! Así que actualmente no tienen 15, pero tienen ORVW 45 dólares por 2oz.»
263. 71Above Restaurant & Skylounge – Los Angeles, CA (Downtown)
«10, 12, 15, 20, 23 & 25yr»
264. The Girl & The Fig – Sonoma, CA
265. The Saratoga – San Francisco, CA
266. Oak & Ivy – Las Vegas, NV
«El 15yr costaba 80 dólares por 1,5oz.También tenía el 23yr pero no recuerdo el precio.»
267. Linwoods – Owings, MD
«¡Tuve el Pappys 20 la semana pasada por 100 dólares por un generoso vertido! Excelente!»
268. Sauce on the Creek – Avon, CO
«Tomé Pappy’s anoche. Tenían el 10, 15 y 23yr por 35, 45 y 100 dólares.»
269. #Barwithnoname en Harrah’s Casino – Atlantic City, NJ
«Encontré 15, 20, 23, Y 25 años»
270. Etch – Nashville, TN
271. Thirty 5ive Tavern & Grill – El Paso, TX
272. Whiskey Cake – Plano, TX
«tiene 12 – 15 – 20 – 23, lo acabo de ver en la barra el 18/7. Creo que los 20 dólares eran 75 dólares el vertido»
273. Teddy & The Bully Bar – Washington, DC
«primera vez para mí, fue una experiencia transformadora»
274. Hearth and Dram – Denver, CO
«tiene el 15, 20 y 23 en stock. Tuve algunos 23 hoy»
275. Seven Saints – Champaign, IL
«actualmente ofrece el Pappy 23yr por 200 dólares el trago. Una vez al mes está en oferta por 100 dólares la copa»
276. Jury Room – Pascagoula, MS.
«Están especializados en productos de primera calidad»
277. Paddock Bar and Patio – Lexington KY
«10 yr, 12yr, 13 yr Rye, 15 yr, 20 yr, 23 yr — Y la mayoría de los BTAC»
278. Vintage Cocktail Lounge – Portland, OR.
279. The George Jones – Nashville, TN.
«La semana pasada encontramos el 10 & 12. Creo que costaba 35 dólares & 45 dólares por una onza.»
280. El bar de Homas House llamado «Turtle Bar» – Louisiania
«Tomé Pappy 20 años por 90 dólares la copa, creo. Fue un dram increíble para decir lo menos. Su selección era enorme»
281. Southern Porch – Canton, NC
282. Oak & Embers – Hudson, OH
283. 10K Ally – JW Marriott Marco Island Beach Resort – Marco Island, FL
284. The Smokin Monkey – Maui, Hawái
«Van Winkle Family Reserve 12 años (22 dólares por una ración de 1 onza) y Old Rip Van Winkle 10 años. (22 dólares por una ración de 2 onzas)»
285. The Amsden Bourbon Bar – Versailles, KY
286. Mariposa Latin Inspired Grill – Sedona, AZ 86336
«Acaban de llegar las botellas. 10, 12 y 20»
287. Havana Kitchen – Greenville, Carolina del Sur
«tiene Pappy 15yr. Es un vertido de 1,5oz»
288. Copperstill Bourbon Bar – Neenah, WI
«Este año tenemos – 10 yr old rip $40 (1oz.), 15 yr $60 (1oz.), 20 yr $90 (1oz.)»
289. Whiskey Inferno – Savage, MN
290. American Cut – Atlanta, GA
«55 el vaso. Pappy 15.»
291. Citizen Public House & Oyster Bar – Boston, MA
«Llevamos regularmente Pappy en la barra – el Pappy de 23 años por 145 dólares/copa.»
292. Jojo’s Restaurant and Tap House – Frederick, MD.
«Old Rip por 14 dólares, 2 oz y 12 yrs reserve 2 oz por 18 dólares.»
293. Big Grove Tavern – Champaign IL
«tiene Rip Van Winkle de 10 años, así como Pappy Van Winkle de 12, 15, 20 y 23 años en la barra. Cada uno de ellos se puede pedir como un vertido de 1,5 onzas. Además, Big Grove ofrece un vuelo de Pappy Van Winkle de 12, 15, 20 y 23 años en jarras de una onza por 200 dólares hasta agotar existencias». Curio – Denver, CO
«tiene el 10, 12, 15, 20 y 23 a buenos precios también. Creo que el 10 cuesta 19 dólares, el 12 21 dólares y el 20 50 dólares.»
295. Sprig – Atlanta, GA
«Gran selección de Bourbon (347 botellas en el último recuento) y Pappy en jarras de 1,5 onzas.
Van Winkle, 12 años $55
Van Winkle, Family Reserve Rye 13 años $50
Van Winkle, Old Rip 10 años $45
Van Winkle, Pappy 15 años $65
Van Winkle, Pappy 20 años $75
Van Winkle, Pappy 23 años $100″
296. Barrel House – Sioux Falls, SD
«Anoche probé el de 10 años y el de 12, el de 12 años está por encima del de 10 en mi opinión. Creo que he encontrado un buen suministro de Pappy para el futuro»
297. Craft House Dana Point, CA
«Gran comida y tienen 5 de los Pappys. No creo haber visto el rye en su colección.»
298. The Tavern on Fourth – San Rafael, CA
«Tengo un bar en el norte de California. Siempre tengo el 12 y el 20, y consigo el 23 una vez al año, y lo tengo hasta que se acaba.»
299. TLC Austin, TX
«30 dólares por una ración de 2 onzas del 12 años.»
300. Randy’s Wing Bar – Londres
«Soy el director de operaciones de una cadena de bares de alitas en Londres. Ambos tienen actualmente esta selección de bourbon de primera calidad a un precio extremadamente justo:
Old Rip Van Winkle 10yr
Van Winkle Special Reserve 12yr
Van Winkle Family Reserve 15yr
Van Winkle Family Reserve 23yr»
301. The Portofino – Arlington, VA
«sirviendo los Pappy’s de 10, 12 y 15 años»
302. Prohibition Bourbon Bar at Newberry Bros. Coffee – Newport, KY
«Tenemos todas las expresiones de Pappy, incluidas las botellas de 10, 12, 13, 15, 20, 23 y 25 años. Por copas. También organizamos una cata de bourbon Pappy en junio de cada año. Tenemos más de 2.400 bourbons. La mayor selección del mundo. Y hemos sido nombrados uno de los mejores bares de bourbon de Estados Unidos por The Bourbon Review durante los últimos cuatro años. Salud!»
303. Rough Draught – College Station, TX «tiene 23 por ~$125»
304. Downtown Elixir and Spirits – Bryan, TX
«tiene 20 & 23. No estoy seguro del precio.»
305. Trump Hotel – Chicago, IL
«tiene 10, 12 y 15 por $250, $350 y $500 por vertido desde el mes pasado»
306. Hendrix – Columbia, SC
«estamos sirviendo ORVW 10, VWFR 12, y Pappy 15»
307. Jeffrey’s – Austin, TX
«tiene el de 15 años por 50 dólares y el de 23 por 100»
308. 1818 Chop House O’Fallon, IL
309. El Divino – McAllen, TX
«suele tener del 10 al 23»
310. SideBar – Edinburg, TX
«tiene 10 y 12 años , ambos por debajo de los 30 dólares»
311. Santa Fe Steakhouse – McAllen, TX
«tiene 10 años por $36»
312. IL Forno – McAllen, TX
«tiene 10 yr por $100 la onza y 23 yr por $200»
313. Republic of Rio Grande – McAllen, TX
«tiene 10 yr por $20 por 2 onzas… gran precio»
314. Branches Tasting Room – Chesapeake, VA
«tiene tanto el 20 como el 12 de la lista Van Winkle»
315. McGonigel’s Mucky Duck – Houston, TX
«10, 12, 15 años»
316. Ale Mary’s – Royal Oak, MI