Si alguna vez te has preguntado cómo hacer zumo de sandía, estás en buena compañía porque nosotros no nos dimos cuenta de lo fácil que era hasta hace unos años cuando jugamos con este cóctel de sandía.
Literalmente, solo tienes que meter una sandía madura y jugosa en una licuadora, batirla y servirla. Ahora bien, hay algunos trucos del oficio, que vamos a compartir en este post. Así que sin más preámbulos, ¡déjanos mostrarte cómo se hace!
Cómo hacer zumo de sandía
¡Es realmente tan sencillo como añadirlo a una batidora y licuarlo!
Pero hay algunos trucos que aprender para asegurar el éxito cada vez:
- Usa sandía madura, jugosa y dulce (¡esto es clave para obtener el mejor sabor!)
- Elija una sandía sin semillas, o quítele las semillas antes de licuar
- Una licuadora de alta velocidad es lo más rápido y fácil (no recomendamos un procesador de alimentos)
- Colar es opcional si prefiere un jugo más suave; sin embargo, no lo encontramos necesario
- ¿Le gusta el jugo frío? Saca y refrigera tu sandía ANTES de licuarla para que esté fresca y refrescante y esté lista para servir de inmediato
- 1 sandía pequeña (sin pepitas) (1 sandía pequeña rinde ~5 tazas o 492 g en cubos)
- 1-2 cucharadas de zumo de lima (opcional)
- Jengibre fresco
- Agua de coco
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Es importante seleccionar una sandía madura, jugosa y dulce (¡esto es clave para obtener el mejor sabor!). Elige una sandía sin pepitas, o quítale las pepitas antes de licuar
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Si prefieres un zumo de sandía frío, saca y refrigera tu sandía ANTES de licuarla para que esté bien fría y refrescante y esté lista para servir de inmediato (opcional).
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Agrega las rodajas de sandía a una licuadora de alta velocidad y licua a velocidad alta hasta que esté bien mezclado. Puedes añadir un poco de zumo de lima al gusto en este punto si prefieres algo de acidez. O incluir otros complementos opcionales como jengibre fresco para darle sabor o agua de coco para darle dulzura y electrolitos.Colar es opcional (recomendamos un colador de malla fina) si prefieres un zumo más suave y sin pulpa. Sin embargo, no lo consideramos necesario.Disfrútalo fresco o con hielo. Si no puedes disfrutarlo de inmediato, guarda las sobras en la nevera hasta 2-3 días. O bien, congela en paletas o moldes de cubitos de hielo. Los cubos de hielo de sandía se pueden mezclar en batidos, margaritas o cócteles congelados o utilizar como cubitos de hielo en agua con gas o tónicas para obtener un delicioso y colorido capricho.Vídeo
Notas
*La información nutricional es una estimación aproximada calculada sin ingredientes opcionales.Nutrición (1 de 4 raciones)
Ración: 1 ración Calorías: 37 Carbohidratos: 9,3 g Proteínas: 0,8 g Grasas: 0,2 g Grasas saturadas: 0 g Grasas poliinsaturadas: 0,06 g Grasas monoinsaturadas: 0,05 g Grasas trans: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 1 mg Potasio: 138 mg Fibra: 0,5 g Azúcar: 7,8 g Vitamina A: 700 UI Vitamina C: 9,97 mg Calcio: 8,61 mg Hierro: 0,3 mg
Beneficios para la salud
¿Te has preguntado alguna vez por qué la sandía sienta tan bien en un caluroso día de verano?
Eso se debe en parte a que ¡tiene un 92% de agua! Pero también es rica en potasio, que es un electrolito que puede perderse con el sudor.
La sandía también contiene una variedad de antioxidantes (como el licopeno, la vitamina C y el betacaroteno), magnesio, vitaminas B1 y B6, ¡y mucho más!
Qué hacer con el zumo de sandía
¡Es la bebida perfecta para tomar en los días de calor! Si no puedes disfrutarlo de inmediato, guarda las sobras en la nevera hasta 2-3 días.
O bien, congela en moldes de cubitos de hielo y mézclalo en batidos, margaritas o cócteles helados, o úsalo como cubitos de hielo en agua con gas o tónicas para una deliciosa y colorida sorpresa.
¡Esperamos que disfrutes de este zumo de sandía! Es:
Jugoso
Dulce natural
Refrescante
Satisfactorio
&Versátil
Si pruebas esta receta, ¡dinos! Deja un comentario, valórala y no olvides etiquetar una foto #minimalistbaker en Instagram. ¡Salud, amigos y amigas!
Zumo de sandía
Ingredientes
OTROS ADITIVOS-INS (opcional)
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