¿Estás cansado hoy, pero no sabes por qué? Puede que tenga algo que ver con lo que cenaste anoche. Aunque es un hecho bien conocido que no deberías tomar café y dulces justo antes de ir a dormir, resulta que muchos alimentos saludables también pueden estar impidiéndote dormir.
1. Verduras crucíferas
Según una nueva investigación agregada por Eat Clean, ciertas verduras se comen mejor en el almuerzo. Las verduras crucíferas -como el brócoli y la coliflor- están cargadas de vitaminas que son excelentes para ti, pero también tienen una gran cantidad de fibra insoluble, que tarda mucho en ser digerida. La nutricionista holística Elissa Goodman explica que si comes estas verduras antes de acostarte, «tu cuerpo seguirá trabajando en su digestión mientras te quedas dormido», lo que a su vez te impedirá tener una noche de sueño confortable.
2. Carnes rojas
Las carnes rojas, como el bistec o la carne picada, son ricas en proteínas y tienen un efecto similar en el cuerpo que las verduras crucíferas mencionadas anteriormente.
3. Salsa de tomate
La salsa de tomate es otra de las favoritas a base de verduras que hay que evitar. Debido a su alta acidez, suele ser la causa de la acidez y la indigestión de la mañana siguiente. Puedes comer un plato de espaguetis para cenar, pero la dietista Alissa Rumsey dice que es mejor comerlo al menos 3 horas antes de ir a la cama. Los alimentos picantes, que también son conocidos por causar acidez, hacen que la noche sea más agitada porque aumentan la temperatura corporal. Así que si te preguntas por qué has tenido una pesadilla después de picar unos penne arrabiata picantes, ahora tienes una respuesta.
4. Carnes curadas y quesos
Las carnes curadas y los quesos están muy bien para un picnic de día, pero no para la cena. Si pensabas terminar el día con una fabulosa tabla de embutidos, reconsidera pasarla al brunch: Los embutidos y quesos contienen tiramina, un aminoácido que te hace estar más alerta.
5. Chocolate negro
El escurridizo diablo -que puede llevar hasta una cuarta parte de la cafeína que encontrarías en una taza de café promedio- también contiene un aminoácido que te pone alerta, similar al que se encuentra en las carnes curadas y los quesos. Básicamente, el chocolate negro es el doble de energía, por lo que es un tentempié mucho mejor para la tarde que para la mitad de la noche.
6. Café
Este no debería ser una sorpresa, pero en realidad es tu consumo de café por la tarde el que puede tener más efecto en tu sueño de lo que esperas. La cafeína puede permanecer en tu sistema durante horas, por lo que es mejor evitarla durante varias horas antes de ir a la cama.
7. Alcohol
Aunque una copa de vino tinto puede dejarte sintiendo v. sueño, el alcohol es en realidad muy perjudicial para tu ciclo de sueño y tiene efectos negativos en tus etapas REM posteriores.
8. Refrescos
Todos lo hemos oído antes: los refrescos no son buenos para ti. A pesar de sus temibles efectos secundarios, también es terrible para conciliar el sueño. Está lleno de azúcar, lo que te deja muy despierto, e incluso se ha relacionado con el sueño inquieto.
Zumo de naranja
El zumo de naranja no es una buena bebida para antes de dormir por todas las razones queantes de acostarse por todas las razones que uno piensa: es extremadamente ácido, lo que nunca es una buena idea antes de acostarse, independientemente de si usted sufre de reflujo o no. También es muy azucarada, lo que, como sabes, no ayuda a quienes intentan conciliar el sueño más fácilmente.
Agua
Parece contradictorio, pero beber demasiada agua antes de acostarse es probable que interrumpa tu patrón de sueño para dormir. Esto se debe a que agua=urinar, y lo más probable es que quieras levantarte y salir de la cama para hacerlo. Eat This, Not That recomienda hidratarse más durante el día y disminuir la ingesta de H2O unas horas antes de irse a dormir normalmente.