Sartén de camarones picantes

Los camarones picantes a la sartén marinados en salsa picante, están listos en pocos minutos. Perfecto en tacos, quesadillas, en ensaladas o con verduras. Aquí tenemos un salteado de camarones súper sencillo. Sólo unos pocos ingredientes y todo hecho en la comodidad de su sartén. Este camarón funciona muy bien en tacos, quesadillas, wraps, sobre arroz, con verduras o en una ensalada picada.
Puede marinarse de un día para otro o usarse en cuanto lo marines. Yo utilicé camarones jumbo pero cualquier tipo de camarón funcionará bien para esto.

Ahora el secreto para que estos camarones queden perfectamente cocidos y perfectos es calentar tu sartén hasta que esté bien caliente. Me gusta usar una de hierro fundido para esto porque retiene el calor, pero cualquier sartén de alta resistencia funcionará bien. Sólo asegúrate de calentarla a fuego alto durante al menos 2 minutos antes de añadir las gambas. El calor cocinará los camarones y les dará un buen exterior mientras mantiene todo el jugo encerrado en mantenerlos agradables y húmedos.

Todo uso.Propósito Sartén de camarones picantes

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Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Tiempo total: 10 minutos

Raciones: 2

Autor: Layla

Ingredientes

• 20 gambas medianas peladas y desvenadas
• 1 1/2 cucharada de aceite de oliva.
• 1 diente de ajo picado
• 1/2 cucharadita de comino molido
• 1/2 cucharadita de chile en polvo
• 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo opcional
• 1/4 de cucharadita de sal kosher
• 1 cucharada de aceite de oliva
• un chorrito de lima opcional

Instrucciones

• En un bol mediano bate el aceite de oliva, el ajo, el comino, el chile y la cebolla en polvo, y la sal. Agregue los camarones y revuélvalos para cubrirlos completamente. Cubra y refrigere durante al menos 10 minutos o hasta 24 horas.
• Caliente una sartén grande de hierro fundido o resistente a fuego alto durante 2 minutos. Agregue el aceite de oliva y los camarones. Cocine los camarones en la sartén a fuego medio-alto hasta que estén rosados y cocidos, unos 5 minutos. Apaga el fuego y termina con un chorrito de lima (opcional).

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Hice estos deliciosos tacos de camarones picantes con salsa de aguacate & salsa de crema agria y cilantro con los camarones. ¡Consigue la receta aquí!

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