Nota: Este post fue escrito bajo la influencia de un Cinnamon Maple Bourbon Sour. Aunque es delicioso, pueden influir en que escriba un diálogo abierto y cariñoso directamente al propio Bourbon. Sólo pensé que debías saberlo. Me disculpo si te sientes incómodo. Sé que yo lo hago. Continúa…
Hola, Bourbon.
Es gracioso encontrarte aquí. Seguimos encontrándonos así, ¿no? Me gusta. Prefiero encontrarme contigo que, por ejemplo, con Mike’s Hard Lemonade. Me encontré con ese tipo muchas veces en la universidad. Era un verdadero dolor de cabeza. Así que, lo que estoy tratando de decir es… Es bueno verte.
No es un secreto que eres uno de mis favoritos. Te he infusionado con manzanas y me has ayudado a celebrar mi cumpleaños. Te he vertido sobre frambuesas batidas en verano. Te he mezclado con champán en tiempos de celebración. Hemos pasado por muchas cosas juntos. A veces me limito a beberte directamente. Después de todo, eres igual de guapa sin todo ese maquillaje (he oído que los halagos te llevan a todas partes, ¿funciona?).
Así que, con el cambio de estación, ¿te sorprende que te haga este Bourbon Sour de Canela y Arce? Vale, quizá no sea sorprendente, pero va a estar delicioso. Permíteme que te prepare el ambiente. Voy a condimentar el jarabe de arce con canela y luego dejaré que se mezclen. Pónganse cómodos. No seas tímida. Dile que es bonita. Mírala fijamente a sus ojos llenos de canela y pregúntale por sus aficiones. A las chicas les gusta eso. No te preocupes, encenderé el árbol de Navidad y pondré música ambiental. ¿Te gusta el CD de Navidad de Mariah Carey de 1994? A mí también. Vamos a ponerlo. O podemos escuchar mi versión de una cinta mixta de Navidad. Sí, pasé tiempo haciendo esto. No me juzgues. Muy bien, genial. Definitivamente son las fiestas. Me siento cálido y confuso por dentro. ¿Qué es eso? ¿Tú y ese jarabe de arce con canela quieren algo de privacidad? Um… de acuerdo. Volveré en un minuto con un par de limones. Nada de cosas raras, por favor.
Bien. Vuelvo con esos limones.
Se ven muy acogedores. Podéis hacer sitio para este zumo de limón? ¿Qué tal unos cubitos de hielo? Good. Voy a removerlo con una rama de canela. Es la temporada, ¿verdad? Perfecto.
De acuerdo, esto ha sido muy divertido. Deberíamos hacer esto más a menudo. Me encantaría tenerte de nuevo y presentarte a mis amigos. Creo que se te haría largo. ¿Te gustaría venir en Navidad este año? Suena como un plan. No, no te preocupes… no tienes que traer nada. Sólo tú mismo.
¡Phew! Me alegro mucho de que hayamos superado eso. ¿Sigues aquí? Que Dios te bendiga.
Este post fue elaborado para Los 12 Días de la Navidad Paleo. Me asocié con todos los bloggers que aparecen en el gráfico de abajo para traerles algunas recetas navideñas INCREÍBLES. Las he estado compartiendo diariamente en mi página de Facebook, y compartiré un resumen de todas las recetas en el último día. Sólo un poco de algo para esperar.
Bourbon de canela y arce Sour
Ingredientes
Jarabe de arce y canela
- 1/2 taza de jarabe de arce
- 1 rama de canela
- 2 chupitos de Bourbon
- Jugo de 1 limón, recién exprimido
- 1 chupito de sirope de arce y canela
- Hielo
- Cuña de limón, para adornar
- Canela en rama, para adornar
Bour Bourbon de arce y canela
Instrucciones
- Agrega tu jarabe de arce y una rama de canela a una cacerola pequeña. Caliéntelo a fuego lento hasta que llegue a hervir.
- Deje que su jarabe se cocine a fuego lento durante cinco minutos más o menos.
- Retire del fuego y deje que vuelva a la temperatura ambiente. Poner en un recipiente, como un tarro de masón.
- Añadir su bourbon, zumo de limón y jarabe de arce a una coctelera. Agita enérgicamente.
- Vierte tu bebida sobre hielo.
- Barniza con una cuña de limón y una rama de canela.
- ¡Disfruta!
Por Gina Marie
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