La acidez estomacal excesiva puede ser incómoda para vivir, y aunque en muchos casos es una molestia menor, puede conducir a problemas de salud graves cuando no se trata.
La acidez estomacal es importante para el sistema digestivo. Nos ayuda a procesar los alimentos y elimina las bacterias dañinas. El estómago produce la hormona llamada gastrina, que crea ácido clorhídrico. Cuando estos niveles de ácido aumentan, puede producirse una hiperacidez. El exceso de ácido estomacal puede ir de leve a grave.
Nuestra dieta, el entorno e incluso el estrés pueden ser factores que contribuyan a un exceso de ácido estomacal. De hecho, hay formas relativamente sencillas de reducir el exceso de ácido estomacal o de prevenirlo por completo.
¿Qué causa el exceso de ácido estomacal?
La mayoría de las personas que experimentan síntomas de exceso de ácido estomacal se quejan de una sensación de ardor desde el principio. Veremos los síntomas de exceso de ácido estomacal en detalle, pero primero, consideremos qué causa el exceso de ácido estomacal.
El ácido puede acumularse en el estómago debido a la dieta, el consumo excesivo de alcohol, la producción anormalmente alta de ácido, o simplemente puede ser hereditario. Cuando el exceso de ácido estomacal no se trata, puede provocar úlceras. La dieta también desempeña un papel importante en el control de la acidez estomacal. Hay ciertos alimentos que provocan más ácido y otros que se toleran mejor. He aquí un vistazo a lo que causa el exceso de ácido estomacal, empezando por los alimentos.
- Cítricos: Las naranjas, los limones, las limas, los pomelos y la piña pueden provocar una acumulación de ácido. Las manzanas, las uvas, los plátanos, el melón y la pera son opciones mucho mejores.
- Verduras: La mayoría de las verduras encajan en una dieta baja en ácido, pero deben evitarse las verduras fritas, enlatadas o en crema. A algunas personas les molesta la cebolla y los productos a base de tomate.
- Los productos lácteos: Deben evitarse la leche entera, las cremas con alto contenido en grasa, la leche con chocolate y los quesos de sabor fuerte. Los productos bajos en grasa y sin grasa son mucho más seguros.
- Granos: Cualquier grano que esté hecho con leche entera o crema.
- Carnes: Las carnes con alto contenido en grasa, los embutidos, las alitas de pollo, las salchichas, el beicon, la piel de las aves y las carnes fritas o grasientas. El pollo sin piel y la carne de vacuno magra son mejores opciones.
- Bebidas: El alcohol, el café, el té de menta, el cacao caliente y otras bebidas con cafeína
- Los alimentos picantes: Los pimientos picantes, el curry, el ajo y la salsa son algunos ejemplos.
- Fibra: Un exceso de fibra puede hacer que la producción de ácido se dispare, ya que los alimentos tardan mucho en pasar por el estómago.
- Úlceras o cánceres: Cualquiera de ellos puede conducir a un aumento de la producción de la hormona gastrina, que aumenta la producción de ácido.
- Estrés: Las investigaciones demuestran que las personas muy estresadas producen más ácido en el estómago.
- Infección: La infección bacteriana por la bacteria H. pylori también puede aumentar la producción de ácido.
- Comidas irregulares: No realizar las comidas a una hora regular o tener largos intervalos entre ellas puede provocar la acumulación de ácido.
- Falta de sueño: Esto también puede aumentar la producción de ácido en algunos individuos
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En la mayoría de los casos, los síntomas de exceso de ácido estomacal pueden atribuirse a la dieta. Puede ser útil que las personas lleven un diario de alimentos, lo que les permite identificar qué alimentos o alimentos son molestos. Una vez identificados ciertos culpables, es simplemente cuestión de eliminar esos alimentos de la dieta para encontrar alivio.
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Síntomas del exceso de acidez estomacal
Los síntomas del exceso de acidez estomacal varían de una persona a otra, pero la siguiente lista resume los síntomas más comunes:
Malestar estomacal
Una sensación de malestar en la parte media o superior del estómago se llama dispepsia. Puede incluir dolor de estómago ardiente, hinchazón, eructos, náuseas y vómitos. A veces, las personas con esta combinación de síntomas padecen úlceras estomacales.
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Acidez estomacal
También conocida como reflujo ácido, se produce cuando el esfínter esofágico inferior funciona mal. Se supone que el esfínter se relaja para permitir que los alimentos pasen por el esófago hacia el estómago y luego se cierra para mantener los ácidos y los alimentos en el estómago, pero si se produce un mal funcionamiento, los ácidos del estómago pueden subir a la garganta.
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Indigestión o hambre
Muchas personas que sufren úlceras se quejan de una sensación de indigestión o hambre. Las úlceras también se llaman úlceras pépticas. Son esencialmente un pequeño agujero o lesión en el revestimiento del estómago. Las úlceras son causadas por la destrucción de los tejidos celulares.
La hinchazón, los eructos y la flatulencia son comunes en las personas que experimentan síntomas leves de exceso de ácido estomacal. Sin embargo, estos signos pueden ocurrir justo antes del reflujo ácido. Debido a que el ácido estomacal es realmente corrosivo, es importante tratar este síntoma para que no dañe el esófago.
Cómo deshacerse del exceso de ácido estomacal
Si usted está sufriendo y está tratando de averiguar cómo reducir el exceso de ácido estomacal, es probable que tenga suerte con uno de los siguientes enfoques. Algunas personas toman antiácidos para ayudar a combatir los síntomas, pero es importante saber que el uso crónico de antiácidos puede causar efectos secundarios.
Los siguientes son más remedios naturales para el exceso de ácido estomacal:
Vinagre de sidra de manzana
Este tiene un componente ácido natural que es realmente bueno para la indigestión. Las enzimas del vinagre descomponen los alimentos y ayudan a reducir la acidez. Se recomienda consumir vinagre de sidra de manzana antes o después de las comidas. Ten en cuenta que no significa que puedas comer alimentos poco saludables.
Zumo verde
Los zumos verdes pueden alcalinizar el cuerpo y reducir la inflamación. También estimulan los jugos gástricos, que pueden ayudar a la digestión. Los zumos verdes son más eficaces cuando se consumen unos 30 minutos antes de la hora de la comida. No es aconsejable beberlo después de una comida porque puede interrumpir el proceso digestivo que ya ha comenzado.
Batido verde para el desayuno
Un batido para el desayuno que sea verde puede alcalinizar el cuerpo y se considera una comida de fácil digestión. Las espinacas, el pepino, las bayas, el zumo de limón y el zumo de almendras sin azúcar pueden formar parte de tu batido de desayuno.
Ensaladas y verduras crudas
Las ensaladas y verduras crudas son naturalmente alcalinas, por lo que pueden ayudar con los estómagos ácidos. Las verduras muy cocinadas pueden agravar un estómago demasiado ácido.
Aceite de oliva
Una cucharada de aceite de oliva ayuda a recubrir el estómago y puede ayudar con la acidez y la indigestión. También puedes rociar aceite de oliva en tu comida. Tenga en cuenta que cuando los aceites de oliva se calientan, se vuelven más ácidos.
Miel
La miel cruda u orgánica es una buena opción y al igual que el aceite de oliva, puede recubrir el estómago. Basta con una o dos cucharaditas. La miel se puede consumir tanto antes como después de las comidas.
Comer despacio
Consumir las comidas despacio y en un ambiente tranquilo y sin estrés puede evitar los picos de acidez.
Comer plátanos
Esta es una fruta maravillosa para ayudar a disminuir la acidez porque tiene mucho potasio. También hay sustancias en los plátanos que ayudan a producir mucosidad que puede proteger el revestimiento del estómago.
Consume clavos
La saliva neutraliza el ácido y los clavos promueven la secreción de saliva. Los clavos también promueven la buena digestión de los alimentos.
Prueba el jengibre
Se sabe que el consumo regular de jengibre ayuda al sistema digestivo. Puede ser beneficioso cuando se trata de úlceras estomacales, ya que crea una secreción de moco, al igual que el clavo de olor.
Albahaca
Las hojas de la planta de albahaca tienen propiedades carminativas y calman nuestro sistema digestivo. Pueden ser un alivio eficaz de los gases, las náuseas y la acidez.
Aunque a menudo se sugiere como último recurso, el bicarbonato de sodio también puede ser un tratamiento eficaz para el exceso de ácido estomacal. De media a una cucharadita de bicarbonato de sodio en un vaso de agua de ocho onzas puede ayudar a aliviar el ardor del reflujo ácido. También se puede tomar bicarbonato de sodio mezclando media cucharadita con unas gotas de zumo de limón y media taza de agua caliente. No, no es la bebida con mejor sabor, pero si te duele mucho, puede valer la pena probarlo.
La mayoría de las personas experimentan de vez en cuando algún episodio de exceso de ácido en el estómago, que provoca síntomas como el reflujo ácido o la acidez leve. Pero cuando los síntomas se producen con regularidad y no se sabe por qué, es importante acudir al médico. La acidez no tratada, por ejemplo, puede provocar úlceras esofágicas, cicatrices en el esófago o esófago de Barrett, que son cambios precancerosos en las células. Alrededor de siete millones de personas en Estados Unidos padecen reflujo ácido o lo que comúnmente se conoce como ERGE.
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