Si bien la albahaca es originaria de la India, es una hierba muy utilizada en México y otras partes del mundo, desde su hoja hasta su semilla, por sus atributos medicinales y su sabor. Aquí te cuento algunos de esos atributos. Recuerda que es una de esas plantas ideales para los huertos en casa.
Reduce el estrés y la ansiedad
Puede actuar como un adaptógeno, promueve un equilibrio mental y psicológico. Tiene propiedades farmacológicas que ayudan a nuestra mente a enfrentar estrés físico, emocional, infeccioso y químicos. Se dice que el extracto de albahaca te hace sentir más sociable por sus propiedades antidepresivas y anti ansiosas. Promueve la relajación y el bienestar, mientras que ayuda a manejar los problemas de memoria y el cansancio. Para estos fines, puedes tomar albahaca en té, por ejemplo.
Mejora los trastornos respiratorios
Se recomienda en la medicina tradicional para tratar condiciones respiratorias para la salud, ya que posee habilidades antiasmáticas y facilita la respiración. El extracto de las hojas de albahaca ayuda en problemas de bronquitis o asma. Respirar sus hojas constantemente a lo largo del día, ayuda a combatir resfriados, bronquitis e incluso asma.
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Ayuda a manejar la diabetes
Puede facilitar el control del nivel de azúcar en la sangre. Se recomienda como parte de un tratamiento para los enfermos de diabetes no insulinodependientes.
Combate el cáncer
Se dice que los que consumen albahaca con regularidad, son menos propensos y susceptibles de padecer cáncer. Ciertos fitoquímicos encontrados en la albahaca pueden llegar a prevenir cáncer de pulmón, hígado, orales y cutáneos. Consumirla aumenta la actividad antioxidante en nuestro cuerpo.
Combate el acné
Las hojas de albahaca contienen sustancias antimicrobianas, antibacterianas y antivirales. Se puede hervir un puño de hojas o preparar un extracto moliéndolas y aplicarse directamente en la piel de manera diaria para poder aprovechar el eugenol, ingrediente activo que se cree, ataca los trastornos de la piel. Se absorbe mucho mejor mezclado con aceite de coco; se puede extraer el jugo de albahaca y aplicarse en picaduras de insecto o para contrarrestar enfermedades de la piel.
Protege el estómago
Tiene un efecto protector en el estómago, sobretodo en la formación de las úlceras inducidas por el estrés, aumenta naturalmente las defensas estomacales disminuyendo la producción del ácido estomacal, aumentando la secreción de moco que protege el estómago y el número de células mucosas de la pared del estómago.
Fuente de vitamina K
Juega un papel fundamental en la coagulación de la sangre y la mineralización de los huesos, ayuda a mantener la función cerebral y metabolismo saludable. Una taza de albahaca contiene más vitamina K de lo que uno necesita por día.
Reduce el colesterol
Se descubrió que el colesterol «malo” se reduce consumiendo albahaca.
Desintoxica el cuerpo y la sangre
Puedes mejorar tu salud y elevar tus defensas, aumentando antioxidantes y enzimas hepáticas para reducir la acumulación de grasa en el hígado.
Por supuesto sabemos que la albahaca es una hierba que se usa para preparar deliciosos platillos como en las siguientes imágenes:
Además de sus múltiples beneficios, también funciona en la aromaterapia. Su aroma es fresco y relajante. También se puede usar en aceites para masajes.
Cuéntanos: ¿qué usos conoces para esta hierba? 