Las flores de jazmín, que florecen en verano, son conocidas por su dulce y exótica fragancia en las noches cálidas. Este aroma único se utiliza a menudo en los perfumes, y las flores son ampliamente populares, también – las variedades de jazmín son las flores nacionales de Filipinas, Indonesia y Pakistán.
No todos los jazmines son aromáticos, aunque muchas variedades populares lo son. Algunas prefieren climas más cálidos y florecen en el calor del verano, y otras son de floración perpetua y son excelentes plantas de interior con floraciones durante todo el año. Aunque muchos jazmines se cuidan como si fueran arbustos, también hay variedades enredaderas y cubresuelos, lo que lo hace aún más complejo. Incluso hay algunos que no son verdaderos jazmines, pero que suelen confundirse con el jasminum. Así que, ¿es su planta un jazmín estrellado, o simplemente un jazmín estrellado – y es incluso realmente un jazmín?
¿Está considerando intentar cultivar arbustos de jazmín? Está confundido sobre qué es realmente un jazmín y qué no lo es? Entonces sigue leyendo, ¡y exploraremos las especies en detalle!
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Resumen del Jazmín
| Nombre(s) común(es) | Jazmín |
| Nombre científico | Jasminum |
| Familia | Oleáceas | Origen | Asia |
| Altura | Variable por cultivar, de 1′-6′ si es enredadera, 1′-4′ si es arbusto | Luz | Todo el sol a ligera sombra |
| Agua | Moderada |
| Temperatura | Cálida (zonas 9-11 ideal, algunas variedades resistentes al frío hasta la zona 7) |
| Humedad | El jazmín adora los ambientes húmedos. |
| Suelo | Bien drenado, moderadamente fértil |
| Abono | Aplicaciones regulares |
| Propagación | Injertos, injertos, ocasionalmente semillas si son viables |
| Pestes | Algunas enfermedades fúngicas, nematodos del nudo de la raíz, mosca blanca |
Tipos de jazmín
Hay unas 200 variedades de jazmín entre las que elegir, pero aquí veremos algunas de las más populares. Hay variedades perfumadas y no perfumadas para elegir, y vienen más comúnmente como arbustos o variedades de enredaderas.
Jasminum officinale ‘Jazmín común’, ‘Jazmín de verano’, ‘Jazmín de poeta’
También llamado jazmín blanco o jazmín verdadero, esta trepadora caducifolia de flores blancas es la flor estatal de Pakistán. Sus flores de cinco pétalos suelen tener forma de estrella debido a la disposición natural de sus pétalos, y sus hojas, ligeramente vellosas, suelen ser muy puntiagudas. Florece en verano, aunque se puede fomentar su floración en otras épocas del año en interiores, en invernaderos de clima controlado o en climas muy cálidos. Las flores de jazmín blanco también se recolectan para la producción de aceite esencial, ya que es una variedad aromática. Es una variedad semiperenne.
Jasminum grandiflorum ‘Spanish jasmine’, ‘Jazmín real’
Jasminum officinale forma grandiflorum, o Jasminum grandiflorum, es un subconjunto de la variedad officinale. Se cría por sus propiedades aromáticas, y de la especie grandiflorum se produce el absoluto de jazmín para la industria de la perfumería y la alimentación. Con tendencia a ser un arbusto de jazmín o un arbusto, también se puede entrenar suavemente para que trepe.
Jasminum nudiflorum ‘Winter jasmine’
El jazmín de invierno tiende a florecer antes que otras variedades, tendiendo a finales de invierno o principios de primavera. Produce flores amarillas brillantes en vides, y es mejor entrenado para el crecimiento en espaldera o utilizado como una cubierta de tierra ligeramente montículo.
Jasminum sambac ‘Arabian jasmine’
Este arbusto de jazmín florece en ambientes cálidos, y ha sido clasificado como invasor exótico en Florida. Tiende a extenderse y, aunque normalmente crece entre 4 y 6 pies de alto y ancho, puede alcanzar tamaños cercanos a los 10 pies. Si se mantiene como arbusto, se arbola, pero también se puede sujetar a los soportes para crear un patrón de crecimiento de enredadera de hoja perenne. Esta variedad de hoja perenne tiene hojas brillantes. Sus atractivas flores blancas de varias capas se utilizan para hacer leis en Hawai, y es la flor nacional de Filipinas e Indonesia. Jasminum sambac también se utiliza popularmente para ofrecer su fuerte fragancia a los tés de jazmín.
Jasminum parkeri ‘Jazmín enano’
El jazmín enano es popular para su uso en macetas o en topiarios, y es fácil ver por qué: su forma natural es la de un arbusto de hoja perenne, de unos 30 cm de altura y con pequeños tallos que se pueden moldear fácilmente para formar un marco topiario, y puede extenderse unos cuantos metros. Es un árbol de hoja perenne y produce racimos de flores amarillas de cinco pétalos. Aunque está ligeramente perfumada, no produce un aroma tan fuerte como el Jasminum officinale o el sambac.
Jasminum fruticans ‘Wild jasmine’
Este jazmín adora el clima mediterráneo, y produce cantidades prolíficas de flores amarillas sobre un follaje verde vibrante desde la primavera hasta el otoño. Puede llegar a medir unos 4 pies de alto y de ancho, pero si se lo cultiva en forma de enredadera requiere apoyo para los tallos débiles. El jazmín silvestre es un cultivar inodoro. Esta variedad es antigua – ¡fue documentada por primera vez por el Jardín Botánico de Padua en Venecia, Italia, en 1545!
Jasminum dichotomum ‘Gold Coast jasmine’
Esta vid de jazmín leñosa es inusual, ya que se originó en África, a diferencia de la mayoría de las otras variedades que se originaron en las regiones asiáticas. Produce capullos de color rosa que luego florecen en flores blancas de seis pétalos durante todo el año en climas cálidos, y tiene hojas brillantes de color verde oscuro. Sin embargo, también es una planta invasora en muchas regiones, ya que se propaga con bastante rapidez.
Jasminum polyanthum ‘Pink jasmine’
Esta variedad es bastante popular como planta de interior, ya que puede crear fácilmente vides largas y arrastradas. Como planta trepadora enroscada, puede alcanzar una altura de dos metros si se sostiene en un enrejado. El nombre de jazmín rosa hace referencia a los capullos rosados que aparecen en gran cantidad en primavera y que dan lugar a flores blancas en forma de estrella de cinco pétalos. Puede florecer durante todo el año en climas más cálidos o en interiores.
Falsos jazmines
Hay otras múltiples plantas que se llaman comúnmente jazmín, pero ni siquiera están relacionadas. Aquí tienes algunas para tener en cuenta, ¡ya que no tienen los mismos hábitos de crecimiento!
Cestrum nocturnum ‘Jazmín de floración nocturna’, ‘Dama de la noche’
Aunque no es realmente un jazmín, el jazmín de floración nocturna podría haber recibido su nombre en parte por confusión: también se le llama jazmín de floración nocturna. En realidad, es un miembro de la familia de las patatas, pero no es comestible. De hecho, es muy posible que sea venenosa. Aunque sus flores producen un aroma dulce y fuerte, las personas con problemas respiratorios o asma suelen tener problemas para respirar cerca de esta planta. La lista de problemas causados por su consumo es extensa, y a menudo se considera también una planta invasora. Sin embargo, produce flores blancas tubulares con forma de estrella y cinco puntas al final, y a veces puede confundirse con formas de jazmín enredaderas. Aun así, a pesar de todos sus peligros potenciales, ¡es realmente hermosa!
Trachelospermum jasminoides ‘Jazmín estrella’
Se encuentra con bastante frecuencia en el sur de California u otras zonas cálidas de Estados Unidos, este homónimo del verdadero jazmín estrella es en realidad una forma diferente de enredadera arbustiva, aunque se parece al jazmín en muchos aspectos. Sus patrones de crecimiento son similares, sus flores de color blanco cremoso son parecidas a las del verdadero jazmín en forma de estrella, y produce una dulce fragancia. Aunque puede sobrevivir bastante bien en el sur de EE.UU., es una planta anual en la mayoría de las demás regiones y a menudo hay que llevarla al interior para mantenerla viva durante los meses más fríos. Como comparte el nombre común de «jazmín estrella» con algunos jazmines verdaderos, asegúrese de comprobar el nombre botánico para asegurarse de que está adquiriendo la planta que busca.
Gardenia jasminoides ‘Cape jasmine’
Si bien esta especie de gardenia tiene flores blancas y un follaje verde oscuro y brillante, ahí es donde termina su similitud con un verdadero jazmín. Sus flores tienen una forma más parecida a la de una gardenia que a la de un jazmín, y sus hojas suelen ser más grandes y gruesas. Aunque también tiene un aroma, es más similar a la gardenia que al jazmín, y aunque es hermosa y una planta popular en climas más cálidos, tiene diferentes patrones de crecimiento y cuidados requeridos.
Plantar el jazmín
Aunque plantar el jazmín en sí es bastante sencillo, dónde plantarlo es un poco más complejo. En general, a la mayoría de las especies de jazmín les gustan los climas más cálidos, y pueden crecer todo el año en las zonas 9-11. Algunas especies, como el jasminum officinale, son resistentes al invierno hasta la zona 7 con protección. Se pueden plantar en el interior, así como una planta de interior.
Cuándo plantar jazmín
Como la mayoría de las plantas, el jazmín necesita un poco de tiempo para estirar sus raíces antes de llegar al calor del verano. Plante después de que la última amenaza de heladas haya desaparecido, o empiece en el interior para adelantarse un poco.
Dónde plantar el jazmín
En general, el jazmín prefiere un lugar cálido y protegido para la planta base, pero las variedades enredaderas pueden crecer bastante. Puede ser una hermosa planta de cenador o enrejado si tiene una variedad de enredadera, así que si desea utilizarla de esa manera prepárese para un crecimiento rápido y un entrenamiento regular de la planta para que trepe adecuadamente. Si se cultiva en interiores, seleccione una zona más cálida de su casa con luz solar regular. También prefieren ambientes más húmedos para promover la floración, así que tenlo en cuenta a la hora de elegir tu ubicación.
Cuando la plantes, asegúrate de hacerlo en el mismo nivel de tierra que tenía en la maceta del vivero, ya que algunos viveros pueden estar injertando una variedad específica de jazmín en un patrón de jazmín común.
Cómo cuidar el jazmín
En general, el jazmín puede ser relativamente sencillo de cuidar, pero hay algunas cosas que debe tener en cuenta.
Sol
La mayoría de las variedades de jazmín prefieren el pleno sol a la sombra ligera. No les gustan las ubicaciones a plena sombra, ya que éstas tienden a tener una temperatura más fría.
Suelo
Casi universalmente, el jazmín prefiere un suelo bien drenado. Sin embargo, a diferentes cultivares les puede gustar un poco más arenoso que otros. Los suelos arcillosos no se recomiendan sin una enmienda seria para aligerar el contenido del suelo. Además, el jazmín se alimenta mucho, así que prepárese para abonar con regularidad. Si quiere que la planta crezca rápidamente, ofrézcale un abono con más nitrógeno, ya que tiende a provocar una explosión de crecimiento que puede ser buena cuando se trata de establecer un cenador cubierto de vid o un arbusto más grande. Si quieres flores, al jazmín le gusta mucho el fósforo para favorecer el desarrollo de las flores. Puede utilizar un fertilizante equilibrado estándar si no tiene uno ideal para las especies de jasminum.
En invierno para las zonas 9-11, cubra con mantillo para ayudar a mantener las raíces y la base de la planta caliente a menos que sea una planta injertada. Si está injertada, puede seguir acolchando para dar calor a las raíces, pero deje una hendidura en el acolchado justo alrededor de la unión del injerto para que no quede cubierta.
Agua
El jazmín prefiere un riego regular, y la mayoría de los cultivares requieren humedad para florecer adecuadamente. Por eso es bastante popular en zonas como el sureste de Estados Unidos, y por eso algunas variedades se han vuelto agresivas hasta el punto de ser invasivas en zonas como Florida. Si se cultiva en el interior, es posible que desee asegurarse de que su suelo esté ligeramente más húmedo que si estuviera en el exterior, ya que la evaporación del agua ayudará a la floración – ¡pero asegúrese de que no esté empapado!
Poda
Dependiendo de la variedad de jazmín que tenga, la poda puede necesitar ser agresiva durante el tiempo cálido, cuando las plantas tienen una explosión de crecimiento. Por ejemplo, si está cultivando una variedad de enredadera, tendrá que sujetarla con regularidad a un enrejado y puede que tenga que asegurar las vides más débiles para ayudarlas a sostenerse. El exceso de vides debe ser pinzado regularmente, y recortar una vid a la longitud puede promover la división de la vid.
Con un arbusto, el objetivo de la poda es mantenerlo como el tamaño / forma de arbusto que desea ser. Algunas variedades crecen mucho más despacio que otras, por lo que esto puede no ser una tarea difícil – pero otras son sorprendentemente vigorosas y pueden requerir un recorte regular, especialmente si se utilizan para topiarios u otras formas decorativas. Tenga en cuenta que debe dejar suficiente enredadera para que proteja la base de la planta siempre que sea posible.
Algunos cultivan jasminum officinale como planta de seto. Si lo hace, concéntrese inicialmente en tratar de promover un crecimiento tupido hacia el exterior. Cuando haya alcanzado el tamaño que desea, pellizque o recorte regularmente el exceso de crecimiento para mantenerlo en ese tamaño.
Propagación
Aunque algunas variedades de jazmín ponen semillas, la mayoría de las semillas son poco fiables y no se garantiza que germinen. La forma más fácil de propagar el jazmín es tomar esquejes de unas 4-6″ de longitud, aplicar una capa de hormona de raíces en el extremo cortado y colocarlo en un recipiente con tierra para macetas. Algunos viveros también ofrecen plantas injertadas en las que otra subespecie de jasminum se injerta en una base de raíz de officinale.
Pestes y enfermedades
El jazmín tiene relativamente pocas plagas o enfermedades. Aquí están las más comunes y cómo manejarlas.
Plagas
En general, las plagas más comunes para las especies de jazmín son los nematodos del nudo de la raíz, las cochinillas y las moscas blancas. De estos, los nematodos son los más problemáticos ya que son los más difíciles de erradicar, pero la aplicación de nematodos beneficiosos en el suelo de tu planta debería ayudar en este proceso. Una aplicación de aceite de neem se encargará de la mayoría de los otros problemas de insectos.
Enfermedades
Las enfermedades más comunes para el jazmín son el tizón, la roya y la marchitez por Fusarium. La prevención de estas es mucho más fácil que tratar de recuperar una planta afectada, ya que todas ellas son típicamente de origen fúngico y el suelo puede estar infectado. Evite regar desde la parte superior de la planta y permita que haya mucha circulación para que las hojas y los tallos de la planta permanezcan relativamente secos. Si tiene una planta afectada por alguno de ellos, se recomienda el tratamiento con un fungicida. Si desea hacerlo de forma orgánica, puede utilizar un spray de bicarbonato de sodio y agua.
Preguntas frecuentes
Por qué no florece mi jazmín?
A: Hay muchos factores que podrían retrasar el proceso de floración. Uno de los más comunes es uno que quizás no esperes: la sobrefertilización. Mientras que puede ser un alimentador pesado, especialmente los tipos de enredaderas, demasiado nitrógeno en su suelo puede realmente promover más crecimiento de la planta pero menos floración. Darle un poco más de fósforo puede ayudar a remediar el problema. Aunque al jazmín le gustan las condiciones cálidas, las altas temperaturas de más de 90 grados pueden causar estrés por calor y ralentizar la floración. Además, algunas variedades, como el jazmín de invierno, requieren un «período de descanso» en otoño, cuando no florecen y necesitan temperaturas ligeramente más frescas. Estos descansos ayudan a la planta a prepararse para la siguiente explosión floral.
P: ¿Existe un tipo de abono óptimo para el jazmín?
A: Realmente depende de si está tratando de estimular el crecimiento de una nueva planta, o si está tratando de sacar flores de una planta ya establecida. Si es para estimular el crecimiento, un fertilizante de nitrógeno equilibrado a ligeramente más alto le dará a la planta todo lo que necesita para promover un crecimiento verde exuberante. Sin embargo, para las flores, conviene optar por un nivel de fósforo más alto. Para el crecimiento de las raíces, necesita potasio. Por eso, si tienes un esqueje al que intentas obligar a echar raíces o una planta de semillero joven, opta por un suelo con niveles más altos de N y K. Para las plantas ya establecidas, pruebe con algo como un 7-9-5, ya que así se le anima a florecer y a mantener su patrón de crecimiento.
P: ¿Está el arroz jazmín relacionado o perfumado con el jazmín?
A: En realidad, ¡no! El arroz jazmín no tiene ninguna relación. Es un arroz blanco de grano largo que naturalmente tiene una sutil fragancia parecida a la del jazmín, aunque con el tiempo los granos de arroz secos perderán su aroma. Para obtener el mejor aroma, querrá obtener el arroz jazmín tan pronto como sea posible después de la cosecha y el secado. Sin embargo, seguirá teniendo un buen sabor si pierde ese aroma natural. Pero aunque el arroz no lo sea, algo que suele perfumarse con flores de jazmín es el té. Los tés verdes, blancos u oolong suelen estar perfumados con jazmín en China, y el proceso consiste en colocar las flores con el té seco en una máquina especialmente diseñada para controlar la temperatura y la humedad durante unas horas.
Esta dulce y fragante flor ha atrapado los corazones de personas de todo el mundo. ¿Ha atrapado el suyo? Si es así, ¡espero que experimentes con el cultivo de tu propio jazmín en el futuro!