Si estás buscando los mejores helados sin lácteos, ¡este post es para ti! Hemos probado 13 marcas diferentes de helados sin lácteos y los hemos puntuado de mejor a peor. Sigue leyendo para encontrar nuestros sabores de helado sin lácteos favoritos!
Tally tiene muchas grandes cualidades. Pero uno de sus defectos es que no le gustan mucho los lácteos.
En las últimas seis semanas, he suprimido mis (ejem, muchos) boles diarios de yogur y granola, cereales fríos y batidos que incluían yogur o leche.
Francamente, no ha sido tan malo, ya que parece que le va bien algo de queso y mantequilla y cualquier cosa que se hornee con leche o suero de leche (como tortitas o gofres).
Alrededor de una semana después de dejar los lácteos, compramos un helado un sábado por la noche y, como no estaba acostumbrada a pensar en ello, me tomé un gran bol y no pensé en ello hasta cuatro horas después, cuando nos acostamos y entonces el bebé estuvo despierto TODA. NOCHE. LARGO.
Así que era el momento de empezar a explorar los helados sin lácteos.
Cuando mis suegros estuvieron aquí después de que volviera de Nueva York, fuimos a unas cuantas tiendas de comestibles y compramos 13 tipos diferentes y el domingo por la tarde, hicimos una gran prueba de sabor, completa con papeletas (puedes descargarlas aquí y editarlas con los sabores que consigas, si te apetece).
Fue ridículamente divertido y lo pasamos muy bien sentados haciendo juicios y tomando notas. Mis hijas se mueren por hacer otra prueba de sabor con algún otro producto (estoy intentando pensar qué hacer. . .).
Pero antes de que os diga qué sabores de helado nos gustaron más, ¿estáis preparados para diez millones de renuncias?
Porque allá vamos.
En primer lugar, no soy una probadora de sabores profesional (sé que os choca mucho que no esté pluriempleada como probadora de helados). Así que usted está recibiendo lo que usted paga aquí.
Voy a decir, sin embargo, que soy un fanático MASIVO de los helados. Trabajé en Cold Stone Creamery durante tres años en la escuela secundaria y después de mi primer año de universidad y he hecho cientos y cientos de lotes de helado para Cold Stone, además de hacer miles de combinaciones de helado para varios clientes, y comí helado para el desayuno muchos muchos días durante la escuela secundaria (ya que obtuvimos un helado mediano gratis cada vez que trabajamos y por lo general sólo lo llevaría a casa conmigo y luego lo llevaría a la escuela al día siguiente).
Y el helado es un cara o cruz con las galletas para mi postre favorito, así que casi siempre que tomamos un postre, implica comprar helado y hemos probado un montón de marcas y sabores a lo largo de los años.
Así que me encanta el helado y tengo muchas opiniones sobre él.
Obviamente, lo más justo hubiera sido hacer todos el mismo sabor de helado (probablemente chocolate o vainilla), pero… los helados de chocolate y vainilla sin más, ya sean marcas de helados no lácteos o helados normales, no son mis favoritos. Así que compramos un montón de sabores diferentes que tenían buena pinta. Así que no estábamos comparando exactamente manzanas con manzanas, lo que no es del todo justo.
El otro problema es que esto no era una prueba de sabor a ciegas – sabíamos qué marcas estábamos probando cada vez y también sabíamos de qué estaban hechas, lo que probablemente creó un montón de prejuicios. Así ocurre cuando trabajas con aficionados como nosotros.
Además, creo que algunos de ellos sufrieron profundamente al ser comparados con otros. Es decir, si lo hubiera comido solo, podría haber sido mucho mejor, pero después de comer uno REALMENTE bueno justo antes, me pareció bastante terrible.
Así que aquí están las marcas de helados no dietéticos que probamos y lo que pensamos de cada una de ellas.
Los mejores helados sin lácteos
So Delicious Cashew Milk Chocolate Cookies N Cream (A+)
Empezamos con este helado sin lácteos y al final todos (excepto yo) tomamos una bola del helado Tillamook Mud Slide que teníamos en el congelador y luego otra bola de este y todos dijeron que casi no había diferencia en la textura o el sabor del chocolate. Era fenomenal. Un montón de trozos de galleta, increíble sabor a chocolate, y una textura realmente muy buena. Definitivamente, la leche de anacardo es la mejor. Todos estuvimos de acuerdo en que era el mejor helado sin lácteos.
So Delicious Soy Milk Peanut Butter Zig Zag (A)
Este era un helado de leche de soja (creo que el único que probamos) y estaba muy bueno. No TAN cremoso como el helado de leche de anacardo, pero realmente delicioso. Gran sabor a chocolate y buenos remolinos de mantequilla de cacahuete. Estábamos empezando a pensar que cada uno de los helados sería un 10. Y entonces tuvimos. . . .
Ben & Jerry’s Fudge Brownie (C)
Todos nos inclinamos favorablemente hacia este porque es Ben & Jerry’s y todos somos grandes fans de Ben & Jerry’s. Pero este fue un claro perdedor. El chocolate tenía un sabor realmente químico/artificial y la textura era muy helada. Ninguno de nosotros quedó impresionado. Pero cuando mi vecina me comentó que ella tampoco podía comer helado normal y le envié tres a su casa, incluyendo este, dijo que este era su favorito (aunque no le envié ninguno de los otros dos que eran de chocolate, así que no lo estaban comparando con los mucho mejores).
Almond Dream Toffee Almond Fudge (B)
A diferencia del Ben & Jerry’s, no me gustaba este helado sin lactosa, ya que estaba hecho con leche de almendras (que me parece bastante helado) y porque era el más barato a 3,69$. Pero el sabor era excelente y aunque estaba un poco helado, no fue suficiente para que me desanimara. Esta es una opción sólida con muchos remolinos de caramelo a través de ella.
So Delicious Cashew Milk Salted Caramel Cluster (B)
Cuando mencioné que estaba en la búsqueda de opciones de helado sin lácteos en Instagram, MUCHAS personas mencionaron esto como su favorito. Así que asumí que sería genial. Fue más bien. . bien. Me pareció que el sabor era exagerado. De hecho, unos días más tarde, volví a probarlo en el vacío en lugar de en comparación con todo lo demás, y todavía no me pareció increíble. Pero sabed que este helado sin lactosa es muy querido.
Ben & Jerry’s Chunky Monkey (D)
Este fue el primer verdadero perdedor de las marcas de helados sin lácteos. El sabor a plátano sabía súper artificial. Mis hijas ni siquiera se terminaron sus pequeñas cucharadas y Bart pensó que era el peor de todos los que probamos (fue y escupió su cucharada).
Nuevo plátano Barn & Chocolate Chip AlmondCrème (F)
Si pensábamos que el Chunky Monkey era malo, este helado sin lácteos era uno simplemente INCREÍBLE. Fue el claro perdedor de todos los sabores que probamos. No tenía casi ningún sabor, la textura era pésima y había muy poco chocolate. Usamos una mini cuchara de masa de galletas para sacar porciones (así que alrededor de 1 cucharada) y no estoy seguro de que NADIE terminara este. Tengo un congelador muy pequeño y siempre está atascado, y con todos estos helados, estaba muy lleno, así que tiramos todo el bote, menos las seis cucharadas pequeñas, a la basura. Ni siquiera valía la pena el espacio en el congelador.
Sprouts Mango (A)
Es difícil comparar sabores de frutas con chocolates, especialmente en una familia como la nuestra en la que todos nos inclinamos fuertemente por los sabores de chocolate, pero éste era excelente. Realmente sabía como comer un mango fresco y el precio también era razonable (3,99 dólares). La textura de este helado sin lactosa era más parecida a la de un gelato y este fue definitivamente el ganador para los que no son de chocolate.
Trader Joe’s Strawberry (A-)
Este en realidad lo compré antes de nuestra prueba de sabor y me había comido casi la mitad, y está muy bueno. Suelo ponerle granola y trocitos de chocolate y anacardos para que este helado no lácteo vaya más allá, pero la textura es excelente y tiene un sabor muy agradable, ni demasiado fuerte ni demasiado débil. Definitivamente es una opción sólida (y asequible). La próxima vez que vaya cogeré uno o dos de sus sabores.
Ben & Jerry’s Cherry Garcia (B)
Todos desconfiábamos de este después de los dos últimos fracasos de los helados sin lácteos de Ben & Jerry’s, pero este fue el mejor de los tres. El sabor de la cereza era agradable y había una buena cantidad de trozos de chocolate. La textura todavía no se comparaba en absoluto con algunos de los otros sabores, pero era menos horrible en esta versión.
¡Nada Moo! Pistachio Nut (D)
Mucha gente recomendó Nada Moo! y originalmente este fue el único que compré. Pero este helado sin lactosa era bastante terrible. Todos le dimos la puntuación más baja. Casi no tenía sabor y muy pocos frutos secos. Pero como había sido tan elogiado, me pregunté si el problema era el sabor, así que volví a comprar otros dos sabores para probar, que eran significativamente mejores. El de pistacho, sin embargo, fue el otro que acabamos de tirar.
So Delicious Coconut Milk Cookie Dough (B)
Este fue el otro que había comprado antes de la prueba de sabor y me gustó bastante, pero no había suficientes trozos de masa de galleta y la textura no era del todo correcta. El helado de leche de coco de Trader Joe’s tenía una textura mucho mejor.
¡Nada Moo! Cookies & Creme (B)
Este helado sin lactosa estaba bastante bien, con muchos trozos de galleta, y un sabor agradable, pero sí me pareció que la textura de las galletas era un poco arenosa.
Luna &Larry’s Organic Coconut Bliss Mint Galactica (C)
Este decía «menta estimulante» pero tenía un sabor tan mínimo que apenas se podía decir que era menta, estimulante o no. Además, no había una tonelada de copos de chocolate. Todos le dimos una puntuación media. Esta marca es muy apreciada, pero como es bastante cara (5,99 dólares la pinta), probablemente me limitaré a las marcas que fueron más consistentemente excelentes. (Pero estoy muy tentada por el Ginger Cookie Caramel)
¡Nada Moo! Ese Snickerdoodle Dough (A-)
Uno de mis helados favoritos de todos los tiempos es Ben & Jerry’s Cinnamon Buns. Antes de tener hijos, si Bart se iba de noche, iba a comprar una pinta y me la comía para cenar. Esos eran los días. Este me recordaba mucho a eso, con el helado de canela y los grandes trozos de masa. Había MUCHA masa de galleta, lo que me encantó, y la textura de este helado sin lácteos era bastante buena. Ahora entiendo por qué a la gente le encanta Nada Moo!
¿Has probado algún helado sin lactosa?
Me encantaría conocer tus marcas y sabores de helados sin lactosa favoritos porque está claro que voy a probar todos los sabores que pueda antes de que este bebé deje de dar el pecho (o supere su sensibilidad a los lácteos).
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