Kashmiri Chai
Una versione Karachite di questa classica bevanda invernale. Guarnito con noci schiacciate, il Kashmiri Chai è noto per il suo splendido colore rosa con un pizzico di sale & cardamomo.A volte mi dimentico da quanto tempo sto bloggando ed è quando qualcuno richiede una certa ricetta e sto cercando negli archivi quella ricetta che mi rendo conto di quanto tempo è passato. Ho iniziato a bloggare nel febbraio 2011 e ora siamo nell'ottobre 2015 - quasi 5 anni. Di solito mi sento orgogliosa di quanta strada ho fatto ma poi vedo i miei vecchi post e rabbrividisco. Il modo in cui scrivevo e la fotografia, soprattutto la fotografia. Cellulari, fotocamere digitali, un sacco di editing tramite Picasa e ora finalmente una DSLR. C'è ancora così tanto che devo imparare, ma…