| Cerveza regular | Cerveza light | Bud Light | Michelob Ultra | |
| Agua | 327.4g* | 335,8g | 336,3g | 337,7g |
| Calorías | 153* | 103 | 96 | Alcohol | 13.9g* | 11,0g | 11,7g | 11,3g |
| Proteínas | 1,6g* | 0,9g | 0,6g | Carbohidratos | 12.6g* | 5,8g | 6,6g | 2,6g |
| Grasas | 0,0g | 0,0g | 0,0g | 0,0g |
| Colesterol | 0,0g | 0,0g | 0.0g | 0.0g |
| Calcio | 14mg | 14mg | 11mg | 14mg |
| Magnesio | 21mg | 18mg | 25mg | 14mg | Fósforo | 50mg | 42mg | 39mg | 28mg |
| Potasio | 96mg | 74mg | 92mg | 60mg | Sodio | 14mg | 14mg | 11mg | 11mg |
| Niacina | 2mg | 1mg | N/A** | N/A** |
| Folato | 21mcg | 21mcg | N/A** | N/A** |
*Incluye cervezas, lagers, porters, cervezas premium y stouts. Todos los demás nutrientes se basan en muestras de lager.
**No disponible
Preguntas comunes
La primera pregunta que se hace mucha gente es la de cómo se compara la cerveza con otras bebidas alcohólicas como el vino tinto o los destilados. La comparación no es tan fácil de hacer. En primer lugar, el principal elemento beneficioso que se descubrió en el vino tinto es el resveratrol, un potente antioxidante. La cerveza no contiene resveratrol, pero la presencia de folato en la cerveza ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas cuando se consume con moderación. La cerveza también reduce los coágulos de sangre y se ha demostrado que mejora la función mental en las mujeres, además de aumentar la densidad ósea.
Ahora, volvamos a mirar la tabla; ¿ves los niveles de grasa y colesterol? Puede ser una sorpresa para aquellos que asocian el consumo de cerveza con el sobrepeso, pero no hay ni rastro de grasa en la cerveza. Los cerveceros y los expertos en cerveza lo saben desde hace tiempo. Incluso el más mínimo rastro de grasa o aceite en la cerveza puede destruir muchas de las cosas que nos gustan de nuestras cervezas y lagers favoritas. Esa hermosa y cremosa cabeza sobre un vaso de buena cerveza nunca podría existir. Además, la delicada sensación en boca de muchas cervezas se arruinaría.
Si no hay grasa, ¿de dónde viene la barriga de la cerveza? Resulta que tiene menos que ver con el hecho de beber una cerveza y más con las costumbres de beber cerveza. Piensa en las comidas de los bares. Suelen ser cosas saladas, grasientas y cargadas de grasa, ¿verdad? Además, beber unas cuantas cervezas puede hacer que hasta el más enérgico de nosotros esté un poco aletargado. No es de extrañar que la inactividad pueda contribuir a la expansión de la cintura. Pero una cerveza, por sí sola, no afectará significativamente a tu peso de una manera u otra.
Cervezas light
Si la cerveza no tiene grasa y su consumo moderado no contribuye al aumento de peso, entonces ¿qué tienen de light las cervezas «light»? ¿Son mejores para usted? No hay nada significativamente diferente entre las cervezas light y las normales, excepto un número de calorías ligeramente inferior. Si estás tratando de perder peso y te sientes obligado a tomar una cerveza, la cerveza light podría ser tu elección.
Conclusión
Entonces, ¿cuál es la conclusión? Puede que no haya un six-pack en tu six-pack pero tampoco tiene por qué haber una tripa. Una cerveza al día es buena para usted. Varias cervezas al día no lo es. La clave de la salud con el consumo de cerveza es limitar su consumo a una cerveza cada día.