Numéro 1 : c’est un polyéthylène téréphtalate ou PET transparent. Ce plastique est utilisé pour les bouteilles d’eau et de soda et est généralement sans danger. Cependant, il est fabriqué avec une surface poreuse qui piège les bactéries, ce n’est donc pas une bonne idée de réutiliser ces bouteilles une fois qu’elles sont vides.
Numéro 2 : Il s’agit d’un polyéthylène (PEHD) de couleur opaque. Il s’agit notamment des plastiques un peu plus résistants utilisés pour les bidons de lait, les bouteilles de détergent, les bouteilles de produits de toilette, etc. C’est un plastique sûr avec un faible risque de développement de bactéries.
Numéro 3 : le polychlorure de vinyle (PVC) n’est pas un plastique sûr pour les aliments et les boissons. Vous ne devez pas cuisiner près de ce plastique qui est utilisé pour l’emballage des aliments, les tuyaux de plomberie et les bouteilles d’huile de cuisson. Des produits chimiques adoucissants sont utilisés dans le plastique et peuvent interférer avec votre développement hormonal s’ils sont consommés ou absorbés. Les dangers de ce plastique sont accrus lorsqu’il est placé dans le lave-vaisselle ou le micro-ondes, car la chaleur de ces machines peut libérer des dioxines hautement toxiques.
Numéro 4 : Ce polyéthylène basse densité (PEBD) est considéré comme sûr, mais n’est pas accepté par les programmes de recyclage. Il comprend les sacs à pain et les sacs d’épicerie.
Numéro 5 : Fabriqué en polypropylène, c’est un plastique sûr et il est facilement accepté par les programmes de recyclage. Les articles fabriqués à partir de ce plastique comprennent les bouteilles de ketchup, les bouteilles de sirop, les contenants de médicaments et les pots de yaourt.
Numéro 6 : Il s’agit du polystyrène, ou styromousse. Il est surtout utilisé pour fabriquer des récipients et des emballages jetables, ainsi que des assiettes et des gobelets en polystyrène. Il y a de plus en plus de preuves que ce matériau libère des produits de décomposition nocifs appelés styrène, surtout lorsqu’il est chauffé, et qu’il faut l’éviter autant que possible.
Numéro 7 : Cette catégorie regroupe tout ce qui ne rentrait pas dans une autre catégorie. Cela inclut les iPods, les boîtiers d’ordinateur, les biberons ou les récipients de stockage des aliments. Tous ces plastiques ont été fabriqués après 1987 et certains contiennent même le très nocif BPA, qui peut provoquer des problèmes neuronaux et comportementaux chez les enfants. Assurez-vous que vos biberons sont sûrs. Comme vous ne savez pas ce que peut contenir le plastique numéro 7, il est conseillé de l’éviter complètement.
Rappellez-vous que les numéros 2, 4 et 5 sont des plastiques plus sûrs. Le numéro 1 est également sûr, mais ne doit pas être réutilisé. Les numéros 6 et 7 ne doivent pas être utilisés si vous pouvez l’éviter. Lorsqu’un plastique indique qu’il passe au micro-ondes, rappelez-vous que cela signifie simplement qu’il ne fondra pas dans votre micro-ondes. Cela ne signifie pas qu’il ne libérera pas de produits chimiques nocifs dans votre nourriture.