Stolichnaya -o más popularmente «Stoli»- es una de las marcas de vodka más populares del mercado actual. Es un vodka ruso suave, asequible y fiable.
No tendrás problemas para encontrar una botella de Stoli en la licorería y la marca ofrece una variedad de vodkas de sabores que están a la altura de la calidad del vodka original. Ya sea mezclado en sus cócteles de vodka favoritos o servido bien frío por sí solo, una botella de Stoli no le defraudará.
Vodka Stolichnaya
Sabiendo el sabor, el precio y la disponibilidad, Stolichnaya es uno de los mejores vodkas de uso diario disponibles. Es un trago suave y una maravillosa base para cócteles, todo en uno. La botella de etiqueta roja es el buque insignia de la marca, el vodka transparente que constituye la base de toda la cartera, y está disponible en casi cualquier lugar.
Lanzado en 1938, este vodka ruso se destila cuatro veces a partir de trigo y centeno. Se filtra a través de arena de cuarzo y carbón activado de abedul, y se mezcla con agua artesanal antes de embotellarse a un 40 por ciento de alcohol por volumen (ABV; 80 proof).
Esta botella de Stolichnaya es un gran ejemplo de lo que se puede esperar de un buen vodka ruso y, por unos 25 dólares la botella, sigue siendo asequible.
Notas de cata: Stolichnaya tiene un aroma típico de vodka: un toque de alcohol respaldado por notas de grano caliente. La entrada es brillante y aireada, lo que lleva a un paladar sedoso con un mordisco inicial tolerable que se funde en un sabor cálido de vodka, completo con un beso de cáscara de cítricos. Termina con suavidad, casi sin quemadura de vodka y el sabor se desvanece con relativa rapidez.
Más vodkas Stoli
Stolichnaya produce una gama completa de vodkas, incluyendo muchos vodkas con infusión de sabores. La mayoría de ellos se pueden encontrar en cualquier tienda de licores que tenga el vodka claro estándar. Se encuentran en el mismo rango de precios y suelen estar embotellados a un 35% de ABV (70 grados), que es lo habitual en los vodkas aromatizados.
La gama de sabores cambia de vez en cuando, ya que la marca sigue muy de cerca las tendencias. Sin embargo, hay algunos en los que se puede confiar y que han permanecido durante años. Entre ellos está el siempre útil Stoli Vanil, que es perfecto para cualquier cóctel de vodka de vainilla, y Stoli Ohranj y Citros, para cubrir tus necesidades de vodka cítrico. Stoli Blueberi, Razberi y Strasberi también son básicos para la marca, e ideales para dar a las bebidas un toque de bayas.
Para sabores un poco más singulares, encontrarás pepino, lima y melocotón (Peachik). Y, si le apetece una aventura, está Stoli Hot (con infusión de chile jalapeño) y Salted Karamel (para seguir la tendencia de los vodkas de postre).
Además de los sabores, Stoli produce un puñado de vodkas transparentes especiales. Stoli 100 Proof tiene una gran carga de alcohol, mientras que Stoli Gold es un vodka de trigo de un solo estado que es un poco más cálido que el original. También existe Stoli Gluten Free, que se destila a partir de maíz y trigo sarraceno. Es una excelente opción de vodka para cualquier persona que necesite eliminar el gluten de su dieta.
Elit
Una vez etiquetado como Stoli Elit, la actualización del vodka con etiqueta roja de Stolichnaya se llama ahora simplemente Elit, con el eslogan descriptivo de «Vodka de ultra lujo». Sigue formando parte del Grupo Stoli y es el mismo vodka premium que se espera. Elit está orientado a los conocedores del vodka que disfrutan tomándolo frío o mezclando cócteles transparentes como el vodka martini, donde sólo el mejor vodka sirve.
Este vodka utiliza sólo trigo de invierno y se destila tres veces. Utiliza el mismo agua artesanal y el mismo filtrado que Stoli. Elit se vuelve aún más suave gracias a un proceso de filtrado por congelación que hace descender el vodka a temperaturas bajo cero (aunque el licor no se congela).
Estos pasos adicionales marcan la diferencia en una cata conjunta de Elit y Stoli. Sin embargo, Elit supone un pellizco para el bolsillo, ya que duplica el precio. Es posible que ese carácter extra de suavidad no esté al alcance de todos, pero el lujoso sabor merece que se desembolse un poco más de dinero de vez en cuando.
Notas de cata: Elit tiene un aroma limpio, rico y granulado que conduce a una entrada cálida y sedosa. Esto se funde en un paladar de cítricos, caramelo caliente y notas granuladas. El final es delicado, rápido y cálido. En general, es un buen vodka ruso y uno de los más suaves disponibles.
Cócteles con vodka Stoli
Stoli es una excelente opción para cualquier cóctel con vodka, desde los martinis hasta los favoritos de siempre, como el bloody Mary, el vodka tonic y el screwdriver. La marca también ofrece una serie de recetas de autor que sin duda merece la pena probar.
Por ejemplo, el vodka Champagne de fresa es un maravilloso cóctel espumoso de celebración, y el cóctel de vodka y jengibre es una vuelta de tuerca al Moscow mule (sin cerveza de jengibre). Para un capricho de temporada, el New England sour recomienda Elit en una mezcla de jarabe de arce y zumo de pomelo. Y, si tiene una botella de Stoli Vanil por ahí, puede ponerse elegante con el decadente martini de crème brulée. O bien, ir súper casual con un escanciado de sidra dura en una nevera de huerto, una bebida que hace un uso maravilloso de las fresas de verano y la albahaca.