Efectos del bisfenol A (BPA) sobre la salud

Por Jeyashree Sundaram (MBA)

El bisfenol A (BPA) se utiliza como plastificante en la producción de plástico de policarbonato y resina epoxi. Además, se utiliza como agente aditivo en el proceso de fabricación del cloruro de polivinilo (PVC), así como en la fabricación de máquinas sanitarias, lentes de contacto, juguetes, láminas para ventanas y soportes de almacenamiento.

Es uno de los materiales en contacto con los alimentos que se utiliza ampliamente en los envases de alimentos y bebidas y en los utensilios utilizados en la cocina. Es un compuesto químico que se fabrica en enormes cantidades.

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Exposición humana al BPA

Hay varias formas de exposición al BPA, como la administración oral, la inhalación y la aplicación de medicamentos transdérmicos. La principal fuente de exposición al BPA son los productos alimenticios. Las principales fuentes de contacto nutricional con el BPA son los alimentos conservados o enlatados, ya que se utiliza ampliamente en la fabricación de latas para la conservación de alimentos y para el recubrimiento interno de las tapas de los tarros.

La esterilización de las latas, mediante la aplicación de calor, hace que el BPA salga del recubrimiento epoxi hacia los alimentos dentro de la lata y, en consecuencia, aumenta la exposición humana al BPA.

Los seres humanos también pueden estar expuestos al BPA a través del polvo de los suelos, los adhesivos que contienen resinas epoxi, los aparatos electrónicos domésticos y las pinturas. Los seres humanos están expuestos predominantemente al BPA a través del polvo que se encuentra en los lugares de trabajo y en los laboratorios, donde se utiliza un gran número de aparatos eléctricos y muebles.

El BPA se encuentra en los empastes dentales, los sellantes y las sustancias utilizadas para las coronas . El BPA también se utiliza en la producción de papel, en la impresión térmica y en las tarjetas de pago.

Efectos del BPA en la salud humana

El BPA es procesado en el hígado por la enzima uridina 5′-difosfo-glucuronil transferasa . Los informes epidemiológicos sobre la relación entre el BPA y sus efectos en la salud de los seres humanos han indicado que el BPA es muy perjudicial para la salud humana.

El BPA es ampliamente conocido como un producto químico disruptor endocrino (EDC). Ha mostrado un papel en la patogénesis de varios trastornos del sistema endocrino que incluyen la infertilidad femenina y masculina, tumores dependientes de hormonas como el cáncer de mama y de próstata, y varias otras enfermedades metabólicas como el síndrome de ovario poliquístico. La estimación de los niveles de BPA en los seres humanos, como por ejemplo mediante la biomonitorización de la concentración de BPA en la orina, es muy importante, ya que los seres humanos están continuamente expuestos a él y se acumula fácilmente en el cuerpo.

Efecto del BPA en los recién nacidos

Los investigadores han informado de que las concentraciones de BPA son 11 veces mayores en los bebés que en los adultos. La capacidad del hígado para metabolizar el BPA es menor en los bebés que en los adultos. Por lo tanto, la cantidad de BPA aumenta y afecta a la salud de los bebés. También puede causar asma infantil en bebés o recién nacidos.

Efectos en la fertilidad masculina y femenina, y en el desarrollo del feto

El aumento de BPA en el cuerpo humano altera la función del esperma, así como la fertilización tanto en hombres como en mujeres, y afecta al desarrollo embrionario.

En las mujeres, el BPA puede afectar a la función endocrina al alterar la secreción de las hormonas liberadoras de gonadotropina, lo que a su vez repercute en la pubertad y la ovulación. La exposición al BPA tiene un efecto sobre uno de los problemas de salud más comunes en las mujeres (el síndrome de ovario poliquístico), debido a un cambio en la secreción hormonal.

Hay efectos en el ovario debido al BPA. Por ejemplo, la exposición al BPA provoca la pérdida de folículos en el ovario. También provoca una disminución del nivel de recuento de folículos antrales y una menor tasa de supervivencia de los ovocitos.

La exposición al BPA daña el sistema reproductor femenino en varias partes del ciclo vital y puede favorecer la infertilidad. Además, se altera la cantidad de proteínas de los espermatozoides necesarias para la fertilidad, lo que provoca infertilidad en los varones.

Efectos en el cáncer de mama

La posible relación entre la exposición al BPA y el cáncer de mama se controla estimando la concentración de BPA entre personas con y sin cáncer de mama. La estructura del BPA es idéntica a la del estrógeno. Interfiere en las vías hormonales y provoca efectos nocivos para la salud. La exposición crónica al BPA provoca tumores malignos en la glándula mamaria. Los estudios han demostrado la asociación entre altos niveles de BPA y el aumento de la densidad mamaria.

Efectos en las enfermedades del corazón

Una mayor concentración de BPA en la orina está relacionada con ciertas afecciones cardiovasculares como el infarto, la angina de pecho y los problemas cardíacos. Algunos informes han demostrado que la exposición aguda al BPA provoca el desarrollo de un ritmo cardíaco irregular, y la exposición constante al BPA provocó aterosclerosis y cambios en la presión arterial. Por lo tanto, la exposición al BPA se considera un factor de riesgo para los trastornos relacionados con el corazón.

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Última actualización: 26 de febrero de 2019
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