Dieta diabética de 1200 calorías, básica

Revisado médicamente por Drugs.com. Actualizado por última vez el 4 de marzo de 2021.

• Notas de cuidado

¿Qué es? Una dieta diabética de 1200 calorías significa no comer más de 1200 calorías de alimentos cada día. Es posible que necesite esta dieta para controlar su nivel de azúcar en la sangre o para perder peso. O para reducir el riesgo de sufrir problemas cardíacos.

• El azúcar en sangre es la cantidad de glucosa (azúcar simple) en su sangre. La glucosa es la principal fuente de energía de su cuerpo. La glucosa proviene de los carbohidratos de su dieta.
• Una dieta para diabéticos limita la cantidad de carbohidratos, grasas y proteínas que consume. Una dieta de 1200 calorías es baja en calorías y grasas.

Cuidados:

• Pida a su cuidador la Nota de cuidados sobre la dieta de intercambio para diabéticos para saber más sobre el tamaño de las raciones. Su cuidador le dirá cuándo debe comer las comidas y los tentempiés para controlar su diabetes. Hable con su cuidador si sus niveles de azúcar en sangre son demasiado bajos o demasiado altos.
• A continuación se muestra un ejemplo de dieta de 1200 calorías. Puede intercambiar o cambiar un alimento por otro del mismo grupo de alimentos. Por ejemplo, puede elegir 1 rebanada de pan en lugar de 3/4 de taza de otro cereal seco. O puede elegir 1/2 taza de zumo de frutas en lugar de 1-1/4 tazas de melón.

Tamaño de las raciones: Utilice la siguiente lista para medir los alimentos y los tamaños de las porciones. Un tamaño de porción significa el tamaño de los alimentos después de ser cocinados o preparados.

• 1 pinta o 2 tazas (16 onzas líquidas) de líquido es el tamaño de 1-1/3 latas de refresco.
• 1 taza y media (12 onzas líquidas) de líquido es el tamaño de una lata de refresco.
• 1 taza de comida es del tamaño de un puñado grande, o de 8 onzas líquidas.
• 1/2 taza de comida es aproximadamente la mitad de un puñado grande, o 4 onzas líquidas.
• 2 cucharadas (Tbsp) es del tamaño de una nuez grande.
• 1 cucharada sopera (Tbsp) es aproximadamente del tamaño de la punta del pulgar (desde el último pliegue).
• 1 cucharadita (tsp) es aproximadamente del tamaño de la punta del dedo meñique (desde el último pliegue).
• 3 onzas de carne, pescado o aves cocidas es aproximadamente del tamaño de una baraja de cartas.
• Una onza de carne, pescado o ave cocida es aproximadamente 1/4 de taza (c).
• Una onza de queso duro es aproximadamente un cubo de 1 pulgada.
• Una ración de verduras es 1/2 taza (1/2 puñado) cocida, o 1 taza (1 puñado) cruda.

MENÚ DE 1200 CALORÍAS:

Desayuno:

• 1 pan o almidón, como 3/4 de taza (6 onzas) de copos de salvado
• 1 fruta, como 1 plátano pequeño (5 pulgadas) o 1/2 de un plátano de 9 pulgadas
• 1 leche, como 1 taza de leche desnatada o del 1%
• 1 carne o sustituto de la carne, como 1/4 de taza de requesón o 1 huevo escalfado

Almuerzo:

• Lo siguiente se puede combinar para hacer 1/2 sándwich:
  • 2 onzas de carne o proteína, como 1/2 taza de atún empacado en agua escurrido
  • 1 grasa, como 1 cucharadita de mayonesa regular o 2 cucharaditas de mayonesa baja en grasa
  • 1/2 verduras, como 1/2 taza de apio picado
  • 1 verdura, como 2 rodajas de tomate
  • 1 verdura libre, como 1 hoja de lechuga en un sándwich
  • 1 pan o almidón, como 1 rebanada de pan
  • Añada los siguientes alimentos para el almuerzo:
    • 1 fruta, como 1 naranja mediana
    • 1 alimento libre, como 1 lata (12 onzas) de refresco de dieta

  Cena:

  • 2 onzas de carne o proteínas, como 2 onzas de pechuga de pollo magra
  • 1 almidón, como 1/2 taza de pasta cocida
  • 1 grasa, como 1 cucharadita de margarina
  • 1 verdura, como 1 taza de brócoli al vapor
  • 1 fruta, como 1-1/4 taza de cubos de melón (sandía o melón)
  • 1 leche, como 1 taza de leche desnatada

  Merienda de la tarde:

  • 1 pan, como 3 galletas graham cuadradas (2-1/2 pulgadas)

  Llame a su cuidador si:

  • Tiene preguntas sobre los tamaños de las raciones de esta dieta.
  • Tiene preguntas sobre cómo preparar o cocinar los alimentos de esta dieta.
  • Tiene preguntas sobre cómo o dónde comprar los alimentos de esta dieta.
  • Tiene preguntas o preocupaciones sobre su enfermedad, medicamentos o esta dieta.

  Acuerdo de cuidados

  Tiene derecho a ayudar a planificar sus cuidados. Para ayudar con este plan, debe aprender sobre su dieta o enfermedad. A continuación, puede discutir sus opciones de tratamiento con su cuidador. Puede colaborar con su cuidador para decidir qué cuidados se utilizarán para tratarle. Siempre tiene derecho a rechazar el tratamiento.